Blagodati i štete višnje za ljudsko zdravlje
Nema bobice koja je usred ljeta voljena i željena od zrele trešnje. Zdravstvene dobrobiti i šteta nakon jedenja plodova ovise o njihovom sastavu i stanju ljudskog zdravlja. Svijetlocrvene, bordo ili gotovo crne bobice počinju dozrijevati od sredine srpnja, a u drugoj polovici ljeta jedu je veliki i mali gurmani.
Trešnje se stavljaju na stol svježe, u obliku pekmeza, punjenja za pite i okruglice, soka ili kompota. No jesu li aromatične trešnje tako sigurne i zdrave? Koje su blagodati trešanja i kada mogu biti štetne po zdravlje?
Pročitajte i članak u temi: za što je dobra trešnja?
Sastav trešnje i sadržaj kalorija
Korisna svojstva, okus, aroma i moguće kontraindikacije trešnje su unaprijed određeni sadržajem šećera, kiselina, vitamina, mikroelemenata i drugih biološki aktivnih tvari u voću.
Sa svakom šakom svježih bobica u ljudsko tijelo ulaze neophodni vitamini za zdravlje, uključujući askorbinsku i folnu kiselinu, tokoferol i karoten, vitamin PP i B1. Istodobno, sočna pulpa sadrži ne manje minerala. Trešnje su bogate kalijem i bakrom, cinkom i manganom, fosforom, kalcijem i fluoridom. Međutim, najvažniji mineralni element u sastavu bobica, liječnici smatraju željezo prijeko potrebnim za hematopoezu, od čega postoji rekordnih 500 mcg na 100 grama zrelih trešanja.
Prepoznatljiv slatko-kiseli okus voća zaslužan je zbog sadržaja organskih kiselina i šećera. Ovisno o uvjetima uzgoja i sorti, kiselost i slatkoća mogu varirati, ali svaka bobica, osim saharoze, sadrži fruktozu i glukozu, a među kiselinama su jantarna i jabučna, salicilna i limunska, askorbinska i folna kiselina.
Organske kiseline mogu donijeti ne samo koristi, već i štetu zdravlju, trešnje se ne preporučuju osobama koje pate od želučanih bolesti s visokom kiselošću.
S tako bogatim biokemijskim sastavom, trešnje su potpuno niskokalorične, oko 52 kcal na 100 grama bobica. Zbog ovog svojstva, kao i visokog sadržaja vlakana, prisutnosti korisnih pektina, antocijanina i drugih spojeva u pulpi, višnje visoko cijene nutricionisti i liječnici drugih specijalnosti.
Koje su zdravstvene prednosti višnje?
Trešnje su, poput proizvoda od svježeg voća, izuzetno korisne:
- s artritisom i drugim vaskularnim bolestima;
- s opasnošću od edema;
- po želji brzo i bezazleno mršavite za tijelo;
- s fizičkim umorom i stresom;
- u opasnosti od anemije, koja se često razvija tijekom adolescencije i tijekom trudnoće;
- s urolitijazom;
- sa sustavnim zatvorom.
Prisutnost salicilne kiseline i pektina u voćnoj pulpi sugerira da su trešnje koristan prirodni antibiotik, koji ako se pravilno koristi, može pomoći u borbi protiv patogene crijevne mikroflore, stafilokoka i streptokoka.
Djelujući poput prirodne spužve, vlakna:
- prikuplja i uklanja toksine iz crijeva;
- pospješuje rad probavnog trakta;
- pomaže u jačanju imunološkog sustava;
- olakšava proces mršavljenja.
Antocijanin i pektini brinu se o očuvanju mladosti i sprečavaju stvaranje stanica raka, djeluju kao prirodni antioksidanti.
Mora se imati na umu da se zdravstvena korist i šteta trešanja čuvaju ako se plodovi zamrznu ili osuše na nježan način. Toplinska obrada smanjuje količinu vitamina.
Lišće trešnje: korisna svojstva i kontraindikacije
Uz sami slatki plod, nejestivi dijelovi biljke također se smatraju sirovinom za lijekove.
U narodnoj medicini uspješno se koriste lišće, stabljike i sjemenke trešnje voćaka. Od ovih dijelova biljke prave se dekocije i tinkture.
Na temelju usitnjenog lišća rade se oblozi koji imaju hemostatski adstringentni učinak. Takav jednostavan alat može vam dobro doći u zemlji ili u šetnji, gdje se ne može isključiti rizik od lakših ozljeda, abrazije ili posjekotina. Odvarak lišća u mlijeku savjetuje se kod karcinoma. Međutim, u ovom slučaju, moramo imati na umu da samo profesionalni liječnik može ispravno procijeniti korisna svojstva lišća trešnje i njihove kontraindikacije za određenog pacijenta.
Kosti su uključene u kozmetiku. Uz to, sjeme i stabljike s izraženim diuretičkim učinkom tradicionalni iscjelitelji preporučuju za edeme, hipertenziju, dijatezu i bolesti zglobova.
Pedunci i mladi izdanci korisni su za "lijena" crijeva. Uvarak ovog biljnog materijala potiče probavu i peristaltiku.
Blagodati i štete trešanja za zdravlje starije generacije
Redovita konzumacija trešanja izvrsna je prevencija od ateroskleroze i proširenih vena. Uključivanje crvenog voća u jelovnik pomaže u snižavanju krvnog tlaka, prirodno jačajući kapilare. U tijelu se smanjuje udio lošeg kolesterola. Kao rezultat, smanjuje se rizik od srčanog i moždanog udara, bolesti koronarnih arterija i drugih opasnih bolesti. Stoga se mirisno ljetno voće može sigurno preporučiti sredovječnim i starijim osobama kojima prijeti srčana i krvožilna bolest.
Blagodati trešanja za jetru su velike, dok je šteta moguća samo uz pretjerano oduševljenje plodovima. Voće pomaže u čišćenju jetre, oslobađanju tijela od toksina, negativnih učinaka vanjskog okoliša i nakupljenih toksina.
Visoka koncentracija željeza, kao i prisutnost spojeva koji mogu regulirati zgrušavanje krvi, čine trešnje korisnima kod bolesti krvi, na primjer, hemofilije, anemije ili anemije.
Nizak glikemijski indeks svježeg voća unaprijed određuje minimalnu štetu trešnjama kod dijabetes melitusa, dok blagodati ovise o količini pojedenih bobica i zdravstvenom stanju određene osobe.
Blagodati i štete višnje za muškarce
U narodnoj medicini trešnja se već dugo koristi kao sredstvo za održavanje i obnavljanje muške snage. Djelovanje plodova temelji se na visokom udjelu cinka. Ovaj se element s razlogom naziva "muškim".
Cink pospješuje sintezu muških hormona, što rezultira:
- samopouzdanje se vraća predstavniku jačeg spola;
- potencija se povećava;
- poboljšava se kvaliteta sperme, smanjuje se rizik od muške neplodnosti.
Cink se, za razliku od mnogih vitamina, ne razgrađuje na povišenim temperaturama, pa za zdravlje muškarca nisu korisne samo bobice uklonjene s grana, već i džem, džemovi, sokovi i drugi ukusni proizvodi.
Osim toga, trešnja s korisnošću i bez štete za muškarce sprječava razvoj adenoma prostate, drugih upalnih i onkoloških bolesti. Voće i proizvodi od njih poboljšavaju kvalitetu krvi, pomažu u borbi protiv stresa i kroničnog umora. Primjerice, sok od trešnje izvrsna će prevencija srčanih bolesti i pomoći će vam bržem oporavku nakon trčanja, sportova snage i drugih tjelesnih aktivnosti.
Blagodati i štete trešanja za žene
Trešnje su izvrstan izvor elemenata u tragovima i vitamina neophodnih za žensko tijelo. Magnezij u bobicama djeluje antispazmodično, pomaže u ublažavanju menstruacije i poboljšava cirkulaciju krvi u tkivima. Listovi i voćne grane biljke kuhaju se i daju infuziju, što je rezultat učinkovit lijek protiv edema i zatvora.
Trešnja jednako je koristan za mlade djevojke i žene koje prolaze kroz menopauzu. Istodobno, voće i ljekovite sastave možete koristiti ne samo unutra. Voćne kiseline i vitamini neophodni su za pripremu domaćih maski za lice. Trešnje djeluju pročišćujuće, pomlađujuće.
Ako su dobrobiti trešanja za žene poznate, tada šteta od upotrebe voća, nažalost, malo uzima u obzir lijepi spol. Ali crveno voće može izazvati pogoršanje gastroenteroloških tegoba i uzrokovati alergije.
Blagodati i šteta trešanja za trudnice i djecu
Metabolizam budućih majki i djece karakterizira visok intenzitet, stoga se potrošeni hranjivi sastojci, vitamini i minerali moraju brzo nadoknaditi. Prirodni prirodni izvori najbolji su izbor. Višnje nadoknađuju nastali nedostatak opskrbljujući tijelo kalijem i magnezijem, kalcijem i željezom. Posljednji je element neophodan za krv, magnezij je odgovoran za razvoj živčanog sustava, kalcij je važan za rast i snagu kostiju.
Za djecu i trudnice korisna je sigurna infuzija trešanja koja se koristi kao antipiretik, sedativ. Takav odvar može ublažiti oteklinu i bolnost kod upale sluznice usta i grla.
Za djecu i tijekom trudnoće korist i šteta trešanja određuju se prema sastavu plodova. Bobice su izvrsno sredstvo za čišćenje tijela:
- S jedne strane, bobica potiče probavu i čišćenje crijeva od toksina, s druge strane postoji opasnost od alergijskih reakcija.
- Diuretski učinak trešanja i jela od nje susjedni su vjerojatnosti pogoršanja gastritisa ili razvoja čira na želucu.
Kada se jedu trešnje, potreban je krajnji oprez i poštivanje standarda potrošnje koji se utvrđuju ovisno o dobi i individualnim predispozicijama osobe.
U prosjeku, odrasla osoba bez kontraindikacija može pojesti oko čaše zrelih bobica. No, čak i u ovom slučaju, liječnici savjetuju da se igra na siguran način i ispire usta za ispiranje tako da kiseline sadržane u trešnji ne dovode do uništavanja cakline i taloženja zubnih naslaga.
Pročitajte također:pijana torta od višanja klasični recept!