Zdravstvene dobrobiti pinjola - zašto su ukusne sjemenke vrijedne
Matica je mala, ali podebljana - pa možete reći o malim smeđim zrnima. Zdravstvene prednosti pinjola neusporedive su s njihovom veličinom i višestruko su veće. Ove male ljuske sadrže ukusnu, vrlo hranjivu i zdravu jezgru. Ne samo da zasićuje tijelo hranjivim tvarima, već i poboljšava njegov rad u cjelini. Koji je razlog povoljnog učinka ovih proizvoda?
Jeste li znali da pinjoli zapravo uopće nisu orašasti plodovi, već sjemenke? A daje ih sibirski cedar ili, kako se još naziva, cedrov bor. Raste u našem Sibiru, kao i u Mongoliji i Kini, a može živjeti i do 200 godina. Sjeme dvije vrste cedra koristi se za hranu - condo i tajga. Samo sjeme sazrijeva u pupoljcima dulje od jedne godine.
Što su sjeme cedra
Orašasti plodovi imaju vrlo pristojnu cijenu, jer još uvijek sadrže rijetke aminokiseline kojih nema u svim proizvodima. A oni koji ih uključuju su također visoko cijenjeni. Dakle, sjemenke cedra sadrže:
- triptofan koji se nalazi u purećem mesu i švicarskom siru;
- lizin, koji je bogat morskim plodovima;
- metionin, koji je dio crvenog kavijara.
I naravno, u cedru ima mnogo vitamina i mikroelemenata, poput kalija, fosfora, magnezija, kalcija.
Blagodati pinjola za tijelo
Zahvaljujući vrijednim elementima u tragovima i aminokiselinama, sjemenke borovine cedra djeluju ljekovito:
- reguliraju metabolizam;
- vratiti stanice;
- ojačati koštano tkivo i živčani sustav;
- stimulirati aktivnost mišića i mozga;
- pospješiti proizvodnju hormona štitnjače;
- ubrzati zacjeljivanje rana;
- povećati imunitet i opći tonus.
Smrvljene nukleole pomiješane sa med, preporučuje se kod gastritisa, čira i pankreatitisa. I ljuska se kuha i dodaje vodi za kupanje kako bi se poboljšalo stanje kože.
Smijeju li svi jesti pinjole
Nema ozbiljnih kontraindikacija za upotrebu vrijednih sjemenki, ali treba uzeti u obzir njihov sadržaj kalorija. Takav je proizvod pretežak za krhki želudac male djece. I sigurno neće biti korisno za pretilost. Također, nemojte jesti orašaste plodove za njegu. Mlijeko postaje predebelo i beba može razviti probleme s trbuhom. Alergija na orašaste plodove također je razlog da ih odbijete.
Da biste maksimalizirali svoje zdravstvene dobrobiti, najbolje je jesti sjeme cedra odvojeno od proteinske hrane. Inače se sporije apsorbiraju.
Dnevna norma orašastih plodova nije veća od 50 g. Ako ih ima više, to će dovesti do prekomjerne količine određenih hranjivih sastojaka. Bit će problema s probavom, pa čak i prekomjernom težinom.