Doznavanje na kojoj temperaturi čuvati luk kako se ne bi pokvario

Možete li mi reći na kojoj temperaturi čuvati luk? Jednostavno ne mogu naći dobro mjesto za njega. Ostavio sam ga u smočnici (ovdje se ne grije, ali tamo nema temperature ispod nule), pa se tamo osušio. Prošle godine sam ga spustio u podrum - općenito je nikao. Istina, u podrumu imamo visoku vlagu. Ali sada moj suprug to radi, isušuje ga i popravlja ventilaciju. Gdje je bolje ostaviti usjev tako da dugo leži i ne pokvari se?

Iskopavši dobru žetvu luka, prerano je za veselje. Pred nama je drugi najvažniji uzgojni zadatak - skladištenje. Da bi se rok trajanja korijena usjeva maksimalno povećao, važno je znati na kojoj temperaturi čuvati luk. Ne voli vrućinu, posebno u kombinaciji s visokom vlagom. U takvim sobama korijenski usjevi jednostavno nestaju, jer počinju klijati i, još gore, trunuti. Ne samo da će aroma biti neopisiva, već do kraja zime možete izgubiti cijeli urod. Stoga je ispravan temperaturni režim glavni zadatak svakog vrtlara koji želi sačuvati rezultat svog rada do sljedeće sezone.

Na kojoj temperaturi čuvati luk - idealni uvjeti

Prosječna temperatura za čuvanje lukovica je 0 ° C. No, ovisno o tome kojem tipu pripadaju, postoje neke preporuke:

1. Slatke sorte bolje leže na temperaturama smrzavanja. Ali možete malo produžiti vijek trajanja tako što ćete ih malo ohladiti i smjestiti u sobu u kojoj je temperatura -1 ° C. Isto se odnosi i na poluoštre sorte luka.
2. Oštar luk duže traje u hladnim uvjetima, što ga štiti od truljenja. Za njih je dopušteno spuštanje temperature na -3 ° C. U takvim uvjetima luk se može čuvati gotovo godinu dana.

Kombinirani način pohrane također dobro "funkcionira". Nakon berbe, osušeni korijenski usjevi čuvaju se na sobnoj temperaturi ne višoj od 22 ° C topline. A s početkom mraza iznose ga u hladnu sobu.

Jednako je važno održavati optimalnu vlažnost zraka. Ne smije prelaziti 75%, inače će lukovice niknuti ili početi trunuti.

Gdje se može čuvati luk

Ako je usjev mali, a lukovice i dalje imaju perje i stabljike, možete napraviti pletenice. Kad su suspendirani, dobro se provjetravaju, a lako je na vrijeme uočiti trule uzorke i odsjeći ih. Slični će biti i ako usjev stavite u stare najlonske čarape i također ga objesite.

Na velikim mjerilima lukovice su presavijene u posebne mreže. Ili u kutijama: karton, drveni ili plastični - nije važno, glavno je da postoje rupe za ventilaciju. Na police jednostavno možete složiti luk u jednom sloju.

U uvjetima stana tamne i hladne smočnice koriste se za čuvanje povrća. Gotovo mjesec dana luk može ležati samo u stanu, u papirnatoj vrećici ili kutiji. A ako postoji izolirani balkon, kutija se može tamo staviti. Ali najbolji i najduži luk čuva se u podrumima i podrumi s ventilacijom.

Kako čuvati luk zimi