Omiljeni recepti od limunskog čaja i njegove prednosti

Čaj ili infuzija od fermentiranih i posebno osušenih listova čajnog grma omiljeno je piće u cijelom svijetu. Načini kuhanja i njegova upotreba mogu se značajno razlikovati, ali kad se prvi put pojavio u Rusiji, čaj s limunom okusio se u različitim dijelovima svijeta.

Razlog popularnosti leži u:

• u idealnoj kombinaciji okusa i arome biljnih sastojaka;
• u mogućnosti da utažite žeđ i toplim i hladnim napicima;
• u infuziji s okusom s malo kalorija;
• u blagodatima koje svježi čaj s limunom donosi tijelu.

Sastav i sadržaj kalorija čaja s limunom

Kriška svježeg limuna dodana vrućem čaju prepoznata je u cijelom svijetu kao ruska metoda kuhanja, iako tradicija aromatiziranja pića sušenom koricom već dugo postoji u Engleskoj, Njemačkoj i drugim europskim zemljama. Amerikanci više vole iscijediti voćni sok u šalicu. No, u oba slučaja čaj ne ispada tako aromatičan i bogat.

Uz pravilno kuhanje čaja s limunom kombinira sve biološki aktivne tvari sadržane kako u lišću čajnog grma, tako i u sočnom voću.

Stoga, ispijanjem cijele šalice možete očekivati ​​da će tijelo dobiti značajan dio:

• esencijalna ulja;
• tanini;
• biljni alkaloidi;
• aminokiseline;
• vitamini;
• mikroelementi;
• prirodni pigmenti.

Uz dodatak limuna, kao na fotografiji, čaj je obogaćen kiselinama, pektinima i vitaminima, esencijalnim uljima, šećerima i proteinima. Sadržaj kalorija u piću bez dodanog šećera ili meda ne prelazi 1 kcal na 100 grama. No zaslađeni čaj od limuna ima veći sadržaj kalorija i kreće se od 29 do 31 kcal po šalici.

Čaj od limuna: blagodati i šteta pića

Kombinacija biološki aktivnih tvari u čaju sa svježom kriškom limuna omogućuje nam razgovor o blagodatima toplog napitka za prehladu i riziku od njihovog nastanka.

Askorbinska kiselina, esencijalna ulja i fitoncidi limuna pomažu u suočavanju s patogenima, obnavljanju snage i jačanju imunološkog sustava.

To se može očekivati ​​i od crnog i od zelenog čaja s limunom. Ako osoba ima temperaturu, piće uzrokuje pojačano znojenje. Ispijanje ljekovitog čaja:

• ublažava osjećaj žeđi;
• olakšava disanje s curenjem nosa;
• ubrzava proces ispuštanja ispljuvka;
• nježno isušuje i dezinficira sluznicu grla i usne šupljine.

Napitak blagotvorno djeluje na krvožilni sustav, smanjujući rizik od stvaranja kolesterolskih plakova, poboljšavajući elastičnost i propusnost krvnih žila. Antioksidanti u čaju od limuna snažni su i učinkoviti lijekovi za održavanje mladosti i performansi.

Redovita konzumacija crnog čaja s kriškom kiselkastih citrusa omogućuje vam aktiviranje moždane aktivnosti i ne osjećate pretjerani posao, čak i uz izvanredne mentalne i fizičke napore, stres.

Mirisna infuzija s medom izvrstan je alat za normalizaciju krvnog tlaka, primanje punjenja snage i rehabilitaciju nakon najtežih bolesti. Elementi u tragovima sadržani u pčelinjem medu pretvaraju čaj u pravi eliksir za ljudsko zdravlje.

Limunov čaj pomaže u probavi tijekom hipoacidnih stanja, a koristi se i u dijetama za mršavljenje.Čaj s đumbirom i limunom još je učinkovitiji za mršavljenje.

No s tako impresivnim popisom prednosti ne možete biti nepromišljeni oko ispijanja pića. Napokon, visoka aktivnost bioloških komponenata znači da se blagodati i štete čaja s limunom poklapaju:

1. Iako je piće cijenjeno zbog svojih baktericidnih i antibakterijskih svojstava, visoka koncentracija kiselina bit će štetna i može pogoršati gastritis s visokom kiselošću i peptičnom ulkusnom bolešću.
2. Postoji rizik od kožnih i respiratornih reakcija na pijenje čaja ako je osoba sklona alergijama na citruse. Iz tog razloga buduće majke i mala djeca ne bi se trebali zanositi ukusnim čajem.

Čaj od limuna: kako pravilno pripremiti ljekoviti napitak

Kako biste maksimalizirali blagodati limuna u kombinaciji s čajem, mirisnu krišku nemojte uranjati u samo kipuću vodu. Visoka temperatura uništava većinu vitamina, hlapljivi spojevi trenutno napuštaju piće, čak i prije nego što se popije. U idealnom slučaju, limunski klin ulazi u infuziju na temperaturama ispod 75 ° C.

U korici se nalaze fitoncidi i esencijalna ulja po kojima je limun toliko poznat, pa ga ne morate ljuštiti prije pripreme čaja. Ali nužno je da voće temeljito operete. To se radi pod tekućom vrućom vodom četkom ili krpom.

Čaj s limunom iznenađujuće je zdrav i ukusan, kao na fotografiji s okusom đumbira. Takvo piće aktivno tonizira, ima protuupalno, antipiretičko djelovanje, a također pomaže u suočavanju s prekomjernom težinom kao dio složene prehrane.

Svatko može koristiti recept za čaj s đumbirom i limunom. Napitak je jednostavan za pripremu, a dostupni su svi njegovi sastojci:

• korijen đumbira temeljito se opere i nasjecka ribežom;
• limun se opere pod mlazom vruće vode i izreže na tanke kriške;
• masu đumbira stavite u prokuhanu vodu i na laganoj vatri prokuhajte tekućinu;
• posuda se ukloni s vatre, a crni ili zeleni čaj skuha s vodom od đumbira;
• ispod poklopca, piće se infuzira oko 8-10 minuta;
• čaj s korijenom đumbira ulijeva se kroz cjedilo;
• za vrijeme koje je proteklo nakon uklanjanja s vatre, čaj se dovoljno ohladi da u njega možete staviti krišku limuna ili malo soka iscijeđenog iz voća.

Po želji u napitak možete dodati prstohvat papra, šafrana ili cimeta.

Takav je napitak vrlo ukusan i koristan ako mu dodate narezani limun, prethodno pomiješan sa šećerom ili medom. Recept za čaj sa đumbir limun i med pomoći će kod upalnih bolesti dišnih i nazofarinksnih organa, kod vrućine i prekomjernog rada.

Zimi čaj s limunom, pripremljen zajedno sa začinima poput cimeta, klinčića i kardamoma, dobro zagrijava i ublažava jezu. A u vrućim ljetnim danima nema ništa bolje od hladnog čaja od limuna s mentom, kamilicom i majčinom dušicom.

Video od limunskog čaja