Rowan šipak - ukusna sorta deserta za prave gurmane
Čak su i naše bake uvijek znale da bobice rovana postaju slatke i gube svoju trpkost tek nakon prvog mraza. No, postoji jedna sorta koja se može konzumirati već u rujnu - ovo je pepeo od nara šipka. Nije ni za što prepoznat kao desert, jer tamnocrvene bobice ne trebaju čekati mraz. Sami po sebi su vrlo ukusni i slatki, a uz to su i veliki. To je ono što stvarno trebate posaditi u vrtu. Koja je to sorta i ima li neke posebne zahtjeve za uzgoj?
Sorta je hibridna, a roditelji su joj Nevezhenskaya planinski pepeo i glog. Poznati uzgajivač Michurin uzgajao je hibrid.
Opis kulture
Nar nara je kultura s povećanom zimskom čvrstoćom koja mu je prenesena iz glog... To omogućuje uzgoj trajnica čak i u najsjevernijim regijama. Raste u obliku kratkog stabla visokog najviše 4 m i živi do najviše 25 godina. Stablo ima gustu zaobljenu krošnju, dok kod većine vrsta planinskog pepela krošnja ima stupčasti oblik. Listovi su dovoljno veliki, tamnozeleni, dugi do 12 cm i široki oko 6 cm. Rowan cvjeta početkom ljeta, rastvarajući nježne bijele cvatove s jedva zamjetljivim ružičastim nijansom.
Sorta deserta također se razlikuje od običnog planinskog pepela po svojim bobicama. U mladim su primjercima vezani u podnožju voćnih grančica, a u odraslih na ringletima. Potonji žive ne više od 5 godina. Kao što je već napomenuto, bobice imaju slatkast, ugodan okus, a gorko-kisela nota nije toliko izražena. Bobice su same po sebi vrlo velike, sazrijevaju na kraju ljeta i spremne su za berbu čim dobiju bogatu bordo boju. Kora na bobicama ima karakterističan plavkast cvat.
Iz jednog odraslog planinskog pepela može se ubrati do 20 kg žetve, a prve bobice se vežu već 4 godine nakon sadnje sadnice.
Šipak od rowan: značajke uzgoja
Nepretenciozna sorta deserta može rasti uz minimalne intervencije vrtlara, ako odaberete pravo mjesto sadnje. Bolje je saditi rowan na suncu, jer prinos naglo pada u sjeni. Prednost treba dati mokrim ilovastim tlima, međutim planinski pepeo neće rasti u močvari.
Njega drveća uključuje:
- Redovito zalijevanje, pogotovo ako nema kiše, i opuštanje kruga oko stabljike nakon njega.
- Formiranje. Rovan sam "izrađuje" krunu, jedino što je potrebno je povremeno je prorijediti. Tako će jajnik biti veći, a same bobice će biti veće. Na mladim stablima grane treba skratiti u rano proljeće kako bi se potaknulo grananje.
- Prihrana. Prve tri godine života planinski pepeo treba gnojiti samo u proljeće, dodajući urea za kopanje. Starija stabla trebaju dodati jesensko prihranjivanje pripravcima kalij-fosfora.
- Preventivno liječenje. Jedan od značajnih nedostataka sorte je slaba otpornost na bolesti i štetnike. Da biste zaštitili buduću žetvu, drvo biste trebali prskati u proljeće.
Iako je šipak samoplodan, vrijedi se pobrinuti za unakrsno oprašivanje kako bi se održali prinosi. Da biste to učinili, u blizini možete posaditi Sorbinka ili Dessertnaya rowan.
Planinski jasen nara širi se isključivo vegetativnim putem. Ako sadite sjeme hibrida, tada nove biljke neće zadržati kvalitetu.Stoga je kulturu potrebno razmnožavati ili cijepljenjem na planinski pepeo, ili zelenim reznicama.