Uspješan uzgoj na otvorenom i briga o brokuli
Poput cvjetače, i brokula je vrlo cijenjena zbog niskog udjela kalorija, zdravstvenih dobrobiti i izvrsnog okusa. Mnogi je moderni ljetni stanovnici odabiru kao glavnu vrtnu kulturu, jer brokula, uzgoj i briga za koju na otvorenom terenu ne predstavlja nikakve posebne poteškoće, daje dobru žetvu čak i u regijama s kratkim i hladnim ljetima.
Dvije su glavne metode sadnje brokule:
- bez sjemena (od sjemena);
- sadnica.
Svaka metoda ima svoje prednosti i pogodna je za uzgoj brokule u ljetnikovcu i vrtu.
Uzgoj iz presadnica
Priprema sjemena za uzgoj sadnica započinje u rano proljeće. Da bi se dobile kvalitetne i kvalitetne sadnice, sjeme se sortira, odabirući samo velike i neoštećene primjerke. Sije se u kutije koje su ispunjene neutralnom ili blago alkalnom podlogom.
Tlo za sjetvu sjemena mora biti rastresito i propusno, stoga se na dno kutija polaže drenažni materijal.
Sjeme se stavlja u zemlju na razmaku 2-3 cm jedno od drugog u plitkim utorima. Prije pojave prvih izbojaka, temperatura zraka u sobi u kojoj se uzgajaju sadnice ne smije biti niža od + 20 ° C; nakon izlaska sadnica može se smanjiti na + 10 ° C.
Sadnice brokule brzo se razvijaju, pa nakon dva tjedna trebaju roniti. Najbolje je zaroniti u male tresetne posude, koje se s početkom topline mogu posaditi u zemlju zajedno s mladim biljkama.
Sadnice brokule obično se sade u vrt najranije mjesec dana nakon sjetve sjemena, kada se na kupusu pojavi 5-6 listova. Sadnja brokule u zemlju u predgrađu, kao i u drugim regijama s hladnom klimom, provodi se ne prije svibnja i to samo u tlo dobro zagrijano suncem.
Tehnika uzgoja brokule iz sjemena
Kako se ne biste zamarali kutijama i sadnicama, brokulu možete uzgajati u vrtu od sjemena. Sjeme se u pravilu sadi u zemlju na dubinu od 2-3 cm krajem travnja. Da bi se prvi izdanci brokule pojavili što brže, tlo mora biti vlažno prilikom sadnje sjemena.
Uzgoj brokule na otvorenom na Uralu, kao i u drugim regijama s hladnim i kratkim ljetima, treba obavljati samo s hladno otpornim i ranim sortama kupusa. Korištenje kasno sazrijevajućih sorti u tim regijama bit će neprimjereno, jer kupus neće imati vremena za sazrijevanje. Sadnja sjemena brokule na otvoreno tlo na hladnim područjima moguća je tek u svibnju.
Značajke njege brokule
Uzgoj i briga za brokulu na otvorenom terenu praktički se ne razlikuje od uzgoja drugih sorti kupusa i bit će u moći svakog ljetnog stanovnika. Kupus brokule jedna je od nepretencioznih biljaka. Međutim, da bi biljka udovoljila obilnom žetvom, tlo u vrtu brokule mora se redovito rahljati, a sam kupus gnojiti i zalijevati.
Zalijevanje
Zalijevanje brokule treba obaviti najmanje jednom tjedno. Da bi kupus narastao sočno i veliko, potrebno je zalijevati ne samo korijenje biljke, već i obilno prskati njegovo lišće.
Prihrana
Da bi kupus brokule ugodio izdašnom žetvom, mora se hraniti tri puta u sezoni. Prvi put - 2 tjedna nakon sadnje sadnica u vrt. U ovom slučaju koriste organska gnojiva (poput pilećeg izmeta ili divizme).
Sljedeće hranjenje vrši se šalitrom nekoliko tjedana nakon prvog. Treće hranjenje fosforno-kalijeva gnojiva provedena tijekom pojave prvih cvatova.
Štetnici i bolesti
Uzgoj i briga za brokulu na otvorenom ponekad su komplicirani štetnicima i bolestima kojima ova sorta kupusa može biti izložena. Glavni štetnici brokule mogu biti:
- puževi;
- leptir od kupusa;
- kupusna muha;
- uš.
Sadnice, lišće i cvatovi mogu biti pod utjecajem bolesti kao što su keela, crna noga, trulež, mozaik, peronosporoza.
Za suzbijanje štetnika koriste se posebne kemikalije. U slučaju bolesti brokule, bolesni primjerci iz vrta uklanjaju se, a zdravi cvatovi tretiraju se posebnim otopinama.
Berba
Glavice brokule treba izrezati u zeleno, bez čekanja da se pojave žuti cvjetovi. Ako je brokula cvjetala na otvorenom, postaje neprikladna za prehranu. Bolje je ne odsjeći takve glavice i ostaviti ih u vrtu da dobiju sjeme.
Nemojte čupati brokulu iz zemlje nakon rezanja glave. U brokuli iz bočnih sinusa vrlo brzo izrastaju izbojci iz kojih se može dobiti još jedan usjev.
Predstavljene fotografije uzgoja brokule na otvorenom polju pokazuju da će redovitim zalijevanjem i poštivanjem osnovnih pravila njege svaki ljetni stanovnik moći dobiti izdašnu i visokokvalitetnu žetvu tako zdravog i ukusnog kupusa.