Uzgoj i briga za kelerabu u ljetnoj kolibi je problematično, ali ugodno poslovanje
U novije vrijeme na policama supermarketa pojavio se neobičan kupus zvan keleraba. Uzgoj i briga za kelerabu zahtijeva posebna znanja, pa samo nekolicina sadi povrće u svojoj ljetnikovcu. Međutim, u drugim je zemljama biljka stekla osobitu popularnost. Glavni razlog je jedinstveni okus, kemijski sastav i jednostavnost održavanja. Otkrijmo što je ovo prekomorsko voće. Kako ga uzgajati u vrtu? A također ćemo razumjeti i pravila njege.
Egzotična prekomorska odjeća kupusa
Koleraba je bliski rođak bijelog kupusa, iako više nalikuje na repu. Njegov životni ciklus traje 2 godine. Prvo, kultura razvija sferno matično voće. A nakon sezone pojavljuju se cvasti i sjemenke.
Biljka ima velike lisne ploče, obojane u bogatu zelenu boju. Okrunjeni su jedinstvenom matičnom kulturom. Ovisno o sorti, obojen je u sljedeće boje:
- nježno zelena;
- zlatna;
- bijela;
- grimizna;
- ljubičasta.
Masa zrelog ploda doseže 150 g, promjer mu je oko 16 cm. Pulpa ima slatkast okus i maslačastu teksturu. Uvijek je bijela. Gust i ugodno hrskav. Korijenov sustav kupusove repe ima mnogo grana koje prodiru oko 30 cm duboko u tlo.Klasični postupak uzgoja i njege kelerabe traje oko 70-80 dana.
Najpopularnije sorte:
- "Violetta" (vrsta je otporna na promjene temperature);
- "Beč" (ne boji se suše);
- "Giant" (hibrid kasnog sazrijevanja);
- Kolibrić;
- "Kosak"
U sjevernim regijama uspješno se uzgajaju "Pikant", "Gabi", "Nezhenka". Sorte s ljubičastim plodom odlikuju se gustim mesom. Takav je kupus otporan na štetnike i bolesti. Dugo zadržava svoj okus. Za bijele stabljike karaktera nježna pulpa.
Ako berba kasni, keleraba poprima žilavu teksturu.
Sastav i hranjiva vrijednost
Prekomorski kupus stekao je popularnost zahvaljujući bogatom kemijskom sastavu. Lišće i pulpa proizvoda sadrže:
- celuloza;
- glukoza;
- vitamini A, B, C, E, PP;
- spojevi fosfora;
- kalij;
- željezo.
Uz to, keleraba proizvodi malu količinu kalorija. Stoga je idealan za dijetalna jela.
Listovi repa od kupusa prekrasan su dodatak salatama od povrća.
Tradicionalni iscjelitelji savjetuju upotrebu plodova kolerabe kod zatvora, povišenog kolesterola, natečenosti, bronhitisa. Kakva je radost imati takvo čudo u svom vrtu!
Uzgoj i briga o kelerabi
Obilje vrijednih komponenata, korisnih svojstava i pikantnog okusa kulture je za divljenje. Mnogi ljetni stanovnici već uživaju u bogatoj žetvi. Međutim, da bi se postigao željeni cilj, potrebno je pridržavati se posebnih agronomskih pravila. I kao nagrada za berbu 2 puta. Pokušajmo shvatiti kako uzgajati kupus kolerabu u vrtu, uzimajući u obzir mišljenje stručnjaka. Tehnologija uključuje nekoliko važnih točaka.
Prikladan teritorij
Uspješan razvoj kulture izravno ovisi o odabranom mjestu za vrt. Agronomi savjetuju obratiti pažnju na sljedeće pokazatelje:
- osvjetljenje;
- promjene temperature;
- propuh.
Kohlrabi voli prostrane otvorene prostore, gdje uvijek ima obilje sunčeve svjetlosti. Naravno, može rasti i u zasjenjenim područjima. Ali u takvim uvjetima njezin prinos opada.
Kupusova repa uspješno se prilagođava različitim klimatskim uvjetima. Međutim, na njegov razvoj negativno utječe čest pad temperature. Očitanja ispod 5 ° C ubrzavaju nicanje sjemena. A dugotrajna vrućina dovodi do lignifikacije stabljike. Dugotrajne oborine uzrokuju duboke pukotine, što potiče proces propadanja.
Obratite posebnu pozornost na smjer vjetra. Kohlrabi ne voli mjesta na kojima često ima propuha. Bolje je saditi kulturu na južnoj strani ili ispod pokrivača gospodarskih zgrada.
Tlo i plodored
Nadležni uzgoj i briga o kelerabi također uključuje pravi izbor tlo. Lagano, plodno tlo s neutralnim indeksom kiselosti najbolje odgovara. Mora imati dobru drenažu i mrvičastu teksturu. Siromašna zemlja mora biti obogaćena humusom, drvenim pepelom, tresetom.
Agronomi ne preporučuju uzgoj kolerabe u močvarama.
Za kulturu su posebno važni prethodnici koji su bili u vrtu. Ne sadite biljku nakon:
- brokula;
- karfiol;
- rotkvica;
- hren.
Inače, keleraba će biti na meti štetnika koji su već zaživjeli na mjestu. Biljka donosi obilno voće nakon krumpira, rajčice, tikve i mrkve. Dobri susjedi za kupusovu repu su mahunarke ili zelena salata.
Uzgoj sadnica repa kupusa
Da bi keleraba držala cijelu sezonu na stolu, uzgajivači povrća koriste dvije metode sadnje biljke. Sije se izravno na otvoreno tlo ili uzgaja kroz presadnice. Da bi se dobila brza žetva, koristi se druga metoda. Razmotrimo to detaljnije.
Prije svega, stručnjaci određuju vrijeme sjetve sjemena. Ovise o cilju. Prva serija kulture sije se u ožujku. Za drugu je pogodan početak svibnja. I treći - krajem lipnja.
Najbolje je koristiti rane sorte usjeva.
Prvo što vam je potrebno za uzgoj kupusa s kolerabom na sadnice je prostrana prozorska daska. Uvijek postoji obilje sunca i stabilna temperatura. Zatim odabiru prostrane posude i pripremaju podlogu. Zemlju za lonce najlakše je kupiti iz trgovine. Ali štedljivije je kuhati ga sami.
Trebalo bi:
- treset;
- zemljana zemlja;
- pijesak.
Komponente se uzimaju u istoj količini. Temeljito promiješajte. Dezinficirati otopinom mangana. Nakon toga se spremnici pune.
U sljedećoj fazi priprema se sadni materijal:
- pažljivo sortirajte, ostavljajući samo velike primjerke;
- sjeme se stavlja u vruću vodu 20 minuta;
- uronjen u hladnu tekućinu na 2 minute.
Dok se sadni materijal "hladi" stimulator rasta "Epin" razrijeđena vodom (prema uputama). Koristeći žlicu s utorom, sjeme se prebacuje u novu otopinu 12 sati. Zatim se temeljito opere pod slavinom i stavi u hladnjak na jedan dan. Sjeme se uklanja na dan sjetve za nekoliko sati kako bi se pravilno osušilo.
Tehnika sjetve sjemena
Prije sadnje obavezno navlažite gornji sloj podloge. Minijaturnom lopaticom ili plastičnim ravnalom napravite rupe duboke oko 1 cm. Maksimalna udaljenost između redova je 3 cm. Sjeme se odvaja odvojeno na svaka 2 cm. Usjevi se odozgo drobe zemljom. Blago zbijen. Mnogo je prikladnije sijati izravno u zasebne posude.
Postupak je lakše provesti običnom pincetom.
Njega sadnica
Nakon otprilike 5 dana sjeme kolerabe klija i pojavljuje se zelje.Da bi se malo usporio rast sadnica, a on se ne proteže previše, spremnici se prenose u hladnu sobu. Tjedan dana kasnije, vraćaju se na svoje prvobitno mjesto.
Da bi se ojačale sadnice, tlo se povremeno hrani kemijskim gnojivima koja sadrže dušik, kalij i fosfor. Postupak se prvi put provodi u prisutnosti 4 stvarna lišća. Posljednji put lijekovi se primjenjuju neposredno prije sadnje na gredice. Zalijevajte zemlju dok se gornji sloj suši.
Podignutim sadnicama treba dovoljna količina svjetlosti i zraka. Stoga je važno razumjeti kada je najbolje vrijeme za ronjenje kelerabe? Agronomi savjetuju da postupak provode nakon pojave prvog lista. Prije presađivanja tlo se obilno navlaži. Zatim se sadnice pažljivo premještaju u zasebne posude s malom grudom zemlje. Gornji sloj se zbije i smjesti u prostoriju u kojoj temperatura nije viša od 20 ° C.
Kako ne biste ozljedili usjev pijukom, preporučljivo je sjeme sjeme posipati u posude s malim stanicama.
Shema vrtlarenja i kompetentna njega
14 dana, prije prenošenja sadnica na otvoreno tlo, marljivo se stvrdnjavaju. U sobi u kojoj su kontejneri svakodnevno otvaraju prozor. Kad je vani toplo i sunčano, iznose se na svježi zrak.
Postupak sadnje kelerabe na otvorenom terenu i njega sastoji se od jednostavnih koraka:
- iskopati rupu na pripremljenom području;
- na dno ulijte 1 čašu drvenog pepela;
- dodajte ureu (1 žličica) i superfosfat (2 žlice);
- ulijte vodu da nastane gusta masa.
Pažljivo izvadite sadnice iz posude i stavite ih u rupu, pokušavajući ne ozlijediti korijenje. Odozgo prekriven suhom zemljom. Gornji sloj se ručno nabija. Za uspješan razvoj biljke, vrtna gredica se redovito navlaži raspršivačem. Prolazi korov, uklanjajući korov. Ako je potrebno, hranite tlo.
Pogledali smo savjete agronoma kako odabrati pravo mjesto za usjev. Naučili smo tehnologiju pripreme sjemena. Naučili smo kada saditi kelerabu na otvoreno tlo kako bismo dobili dvostruki urod. Razumijemo tajne pravilne njege. Sada nije zastrašujuće imati u vrtu egzotično voće, porijeklom s Mediterana.