Uzgoj i briga o grožđu na osobnoj parceli

Grožđe uzgajano tijekom tisućljeća pretrpjelo je velike promjene tijekom posljednjih nekoliko stoljeća. Pojavile su se mnoge nove sorte koje redovito daju usjeve čak i u onim regijama u kojima nikada prije nisu čuli za vinsku bobicu. Uzgajivači su uzgajali ne samo zimski otporne sorte, već i vrste koje su malo pogođene bolestima opasnim za kulturu, dajući izuzetno velike četke i nevjerojatno ukusne bobice, potpuno lišene sjemena. Pa ipak, uzgajivači znaju da ulaganjem u uzgoj i njegu možete dobiti pristojan povrat na grm čak i najproduktivnije i nepretenciozne sorte za grožđe puno rada i vještine.

Prvi, nakon sadnje sadnica u zemlju, doprinos budućoj berbi je formiranje grma grožđa, koje započinje od prve godine života biljke i, zajedno s oblikom krune biljke, određuje njezin plod.

Kompetentnim pristupom, do četvrte godine grm poprima svoj konačni izgled, ali to ne znači da je posao uzgajivača završen.

Na ovu temu:priprema grožđa za zimu video.

Formiranje grma grožđa

Izbor oblika grma grožđa, koji određuje njegov izgled, strukturu i broj novih izbojaka i zelene mase, ovisi o klimatskim uvjetima rasta, plodnosti tla i karakteristikama biljne sorte.

Rezultat pravilnog formiranja grma grožđa je:

• redovita i, u skladu s sortnim karakteristikama, obilna berba;
• rast kvalitete na kraju vegetacijske sezone;
• biljka koja bez problema podnosi zimu i ne pati od bolesti grožđa i njegovih štetnika uobičajenih u tom području;
• pružanje jednostavne njege za sadnicu grožđa;
• olakšavanje obrezivanja i zalijevanja vinove loze, pomlađivanje i prilagodba postojećeg opterećenja.

Kad se pitaju kako uzgajati grožđe, neki nadobudni vrtlari djeluju na kapric, ne plaćajući obrezivanje grma dužna pažnja. Međutim, postoje mnoge dobro uspostavljene mogućnosti i vrste oblika koji vam omogućuju postizanje dobrih rezultata u širokom rasponu poljoprivrednih uvjeta. Uz pomoć proljetne rezidbe stvara se grm grožđa sa ili bez peteljke različitih visina.

Uzgajivači najčešće daju korijenje sadnica grožđa:

• glavasti oblik bez višegodišnjih rukava, ali s zadebljanim gornjim dijelom trupca, od kojeg je zahvaljujući obrezivanje grožđa masa novih izbojaka raste na 1-2 oka ili na prstenu;
• u obliku čaše s rukavima različitih duljina koji se protežu od trupa, oslonjeni na kolce;
• oblik s voćnim karikama usmjerenim u jednom ili dva smjera, a cjelokupan rast na njemu raspoređen je u okomitom rešetku;
• oblik kordona s jednim ili više višegodišnjih kordona, duž kojih se raspodjeljuju voćne veze ili grančice. Ova je opcija prikladna za uzgoj i brigu o grožđu, daje visoke prinose, ali je češća u regijama s toplom klimom, gdje loza ne treba sklonište za zimu;
• u obliku lepeze i u obliku poluvetra, naslonjeni na rešetku i imaju nekoliko rukava različitih duljina i snage.

Razne varijante i kombinacije ventilatora primile su najveće priznanje vinogradara u Rusiji, jer je takav grm grožđa jednostavan za njegu.

Grm se po želji može prilagoditi, a prilikom uređenja rešetke biljke dobivaju dovoljno zraka, svjetlosti i prehrane, daju stalno visoke prinose, mogu se ukloniti i zaštititi za zimu. Glavni dio radova na formiranju grma grožđa izvodi se u proljeće, ljeti se prekidaju prekomjerni i prerasli izdanci i posinci, provodi se podvezica i drugi postupci usmjereni na održavanje ploda i predviđeni oblik biljke.

Tapiserija za grožđe

Budući da je grožđe snažna liana, u većini slučajeva potrebna je pouzdana i udobna podrška za njegovo uzgajanje i olakšavanje održavanja. Prisutnost takvih struktura posebno je važna u slučaju oblika krošnje bez stabljike i uzgoja snažnih sorti, kao i kod upotrebe grožđa za uređenje krošnji, sjenice i druge zgrade.

Zidovi, motke, kolci, pa čak i drveće koje raste uz grmlje mogu poslužiti kao potpora vinovoj lozi, ali najbolje rješenje bilo bi instaliranje rešetka za grožđe.

U amaterskom vrtlarstvu najčešće su dvije vrste konstrukcija:

• vertikalna rešetka, gdje se mladice grožđa nalaze u istoj ravnini;
• kosa rešetka, na kojoj su izdanci razmješteni u dvije ravnine pod kutom jedan prema drugom.

U oba slučaja pouzdani stupovi služe kao nosači konstrukcije; između njih se povlače redovi jake žice, koja će morati izdržati ne samo težinu izbojaka, već i težinu četki za izlijevanje. Rešetka s jednim avionom za grožđe jednostavnija je u uređaju i mnogo je jeftinija, ali za dobivanje visokih prinosa od grma prikladnija je opcija s dvije ravnine koja pruža veliku površinu za potporu rodnim izdancima i podnosi ozbiljnu težinu vinove loze. .

Da bi se pojednostavili uzgoj i briga o grožđu, između rešetki postoje brodski prolazi dovoljni za uklanjanje grmlja i njihovo pokrivanje tijekom hladnog vremena, kao i za osiguravanje nasada dovoljno osvjetljenja, a redovi se nisu preklapali. Bolje je ako se rešetke grožđa na mjestu nalaze od sjevera prema jugu. U ovom slučaju, visina strukture odabire se ovisno o rastu uzgajivača, karakteristikama sorte i odabranom obliku grma.

Kako vezati grožđe

Kako grožđe raste tijekom vegetacije, izbojci se nekoliko puta vežu za vodoravne redove rešetke ili učvršćuju na druge vrste nosača. U ovom slučaju, podvezica, tijekom koje se izdanci ravnomjerno raspoređuju u jednoj ili dvije ravnine, služi za rješavanje nekoliko problema:

1. Postrojenje ima najbolje svjetlosne i zračne uvjete.
2. Lakše je obrezati i normalizirati zelenu masu i jajnik.
3. Omogućeno je provođenje folijarne obrade grožđa, kao i izvođenje "zelene rezidbe".
4. Okomiti izbojci bolje rastu i sazrijevaju.
5. Smanjen je rizik od razvoja bolesti grožđa i štetnika.
6. Nadobudni vinogradar trebao bi znati kada i kako vezati grožđe.

Prvo je potrebno popraviti položaj izboja kada su dugi oko 40-50 cm i dosegnu donji red na rešetki. Zatim, dok rastu, stabljike se redom vežu za sve redove.

Kao podvezicu, bolje je uzeti ostatke tekstila ili pletenine, prirodni kanap ili kanap, odnosno sredstva koja ne komprimiraju ili stežu rastuće izboje. Prikladno je koristiti poseban alat za vezivanje sadnica grožđa, slobodno fiksiranje izbojaka plastičnom kopčom. Na rešetkama, gdje je žica razvučena u dva paralelna reda, izbojci počinju samo u takvom razmaku, a rezultirajući brkovi s vremenom su čvrsto učvršćeni na nosaču. Ako se pazi na grožđe uzgajano u sjenici ili šupi u kojoj je osiguran slobodan rast, tada takve izdanke ne treba vezati.

Branje grožđa

U ljetnim mjesecima uzgoj i briga za grožđe ne uključuje obrezivanje višegodišnjih izbojaka, ali ne možete bez uklanjanja nekih zelenih dijelova biljke. Ovisno o sorti grožđa, opterećenju koje grm doživljava, kao i uvjetima uzgoja, biljke iz pupova na izbojcima tekuće godine mogu dati značajan broj izbojaka drugog reda. Ako se ne pokaže, ova pastorčad oduzet će prijeko potrebne hranjive sastojke iz buduće žetve i zasjeniti cijeli grm. Prekomjerna gustoća grma ozbiljan je čimbenik rizika za razvoj bolesti grožđa poput plijesni i pepelnice. Stoga ne biste trebali čekati rast parazitskih izbojaka.

Ako se u regijama s kratkim ljetom štipanje grožđa sastoji u potpunom uklanjanju izdanaka već u početnim fazama razvoja, tada se na jugu, posebno kada se uzgajaju rane sorte, pastorci samo skraćuju kako bi do jeseni dobili dodatnu berbu slatkih bobica .

A u nekim slučajevima, na primjer, kada vinova loza pati od mraza ili tuče, grožđe uopće nije stegnuto. Posinci nadomještaju nedostatak zelene mase na grmu i pomažu u nastavku razvoja grma.

Preventivni tretman i folijarna prihrana grožđa

Dobivanje visokokvalitetne i stabilne berbe grožđa nemoguće je ako biljci ne pružimo odgovarajuću količinu hranjivih sastojaka. Uzgoj špalira daje vrtlaru priliku da koristi folijarni preljev grožđa, učinkovit izvor dodatne prehrane i minerala.

Najveća potreba za takvim preljevima je za grmlje grožđa:

• prije i poslije cvatnje;
• tijekom razdoblja kada započinje bojanje bobica;
• nekoliko dana prije berbe.

Za hranjenje sadnica grožđa i odraslih grmova upotrijebite otopinu s udjelom od 5% superfosfat, 0,5% amonijevog sulfata i 1% kalijevih soli. Kad bobice počnu sazrijevati, vinovoj lozi više nije potreban dušik, ali u prihranu se mogu dodati mikroelementi poput cinka i bora.

Nakon cvatnje grmlje se tretira 1% -tnom otopinom borne kiseline u kombinaciji s fungicidom koji sprječava razvoj peronospore, bolesti koja se javlja u uvjetima visoke vlage i štetno djeluje ne samo na buduću žetvu, već također na cijeloj biljci grožđa. Konačna folijarna obrada grožđa može se provesti na bazi infuzije drvenog pepela. Uvođenje takvih preljeva, kao i prskanje grmlja fungicidima i insekticidima, provodi se u drugoj polovici dana, kada temperatura padne, sunce ne može spaliti lišće i cvatove niti po oblačnom vremenu. Što duže kapi proizvoda ostanu na zelenilu, to je učinak postupka veći.

Kako liječiti grožđe nakon kiša, kada se ispiru fungicidi i otopine elemenata u tragovima?

U slučaju jakih kiša, tretman se ponavlja što je prije moguće, pazeći na prskanje grmlja Ridomilom, posebno u razdoblju kada je cvatnja već završena i kada je vjerojatnost nastanka plijesni velika.

Ne manje opasna bolest za grožđe je pepelnica, koja se često razvija u suhom vrućem vremenu. Prvi preventivni tretman protiv ove bolesti provodi se u proljeće. Ako se na izbojcima, lišću i bobicama nađe svijetlo bijelo paperje, u početnoj fazi liječenje grožđa soda i kalijevim permanganatom u obliku blago ružičaste otopine postat će prilično učinkovit lijek za pepelnicu.

Istodobno, ne zaboravite da je učinkovitost obloga i lijekova doista velika ako su ispunjena sva pravila za uzgoj i brigu o grožđu, na vrijeme se uklone korovi i suvišni izdanci, a svim mladicama osigura zrak i hrana.

Sve o sadnji i uzgoju grožđa - video