Voćke za vrt - stablo jabuka Gloucester

Kada planira sadnju voća, svaki vrtlar prije svega razmišlja o dva pitanja: "Što će mi dati ova biljka?" i "Hoće li se ukorijeniti u mom vrtu?" Stablo jabuka Gloucester osvaja ne samo ljepotom i aromom cvjetanja, već i čisto praktičnim podacima - zimskom čvrstoćom, produktivnošću, nepretencioznom njegom, držanjem plodova.

Podrijetlo sorte

Sortu su sredinom 20. stoljeća uzgajali njemački uzgajivači i službeno je najavili 1951. godine kao hibrid prethodno poznatih sorti Glockenapfel i Richard Delicious. Ovo je poboljšana verzija Richarda slasnog, koji na početku zime puni šaltere svih trgovina i supermarketa u Europi i Rusiji. Zemlja podrijetla utjecala je na jabuke Gloucester na potpuno nedvosmislen način - praktičnost, industrijska produktivnost i minimalni troškovi rada.

Jabuka Gloucester - opis i značajke

Stablo je brzorastuće, promjera krošnje je do 3 m i visine oko 2,5 m. S godinama je piramidalna ili ovalna krošnja zaobljena, grane su usmjerene uglavnom prema gore, pod kutom od 45-60⁰ iz prtljažnika. Ovo je prilično prikladna biljka za vrt, jer zadebljanje i visina krune često uzrokuju neugodnosti prilikom sakupljanja plodova različite sorte.

Razdoblje cvatnje započinje u drugoj polovici svibnja, a stablo jabuka Gloucester dugo krasi vrt nježnim ružičastim mirisnim cvatovima koji privlače puno insekata. Svaki cvat ima 3-4 pupa, koji se postupno otvaraju. Plodovi su vezani na kopljima, grančicama i ringletima.

Opis stabla jabuka Gloucester bio bi iskreno nepotpun bez nekoliko riječi o samim plodovima. Težina 1 jabuke do 200 gr. Oblik je zaobljen, blago izdužen, u gornjem dijelu su izražena rebra. Koža je sjajna, gusta i postojana, boja je malina ili svijetlocrvena, na cijeloj površini su male svjetlosne točkice. Pulpa je vrlo sočna, hrskava, žuta. Sjeme je ovalno, srednje veličine. Okus je intenzivno slatko-kiselkast.

Kad se bere, pulpa je svijetla sa zelenkastim odsjajem, jer dozrijeva i postaje žuto-kremasta.

Razmnožavanje, sadnja i njega

Sorta se razmnožava podlogom i za patuljasta stabla i za srednje velika stabla. U prvom će se slučaju žetva dobivati ​​3 godine, u drugom 4. Najviša žetva dobiva se 10. godine života stabla - do 70 kg iz svake. Ovaj se rezultat postiže u mono-sadnjama, kada drveće ostane samooprašeno, a njihova produktivnost iznosi približno 20% cvatnje. Ako u blizini posadite oprašivače (stabla jabuka Gala, Jonathan, Spartan, Idared), tada možete očekivati ​​30% porast prinosa.

Nemojte čekati maksimalan prinos prebrzo i oprostite se od stabla s niskim plodonosom u prvim godinama, možda je problem u oprašivanju.

Sadnja i briga o stablu jabuka Gloucester započinje važnim zadatkom: trebali biste odabrati čemu ćete težiti - maksimalnom rođenju ili ljepoti i mirisu vrta.

Za praktičnog vrtlara potreban je sljedeći ritual:

• 1 godina: nakon prvog cvjetanja uklanjaju se svi jajnici i pupoljci.
• 2 godine: uklonjeno 70%
• 3 godine: 50% povučeno.

Tijekom 4 godine svi jajnici i cvjetovi ostaju na svom mjestu. Ova "barbarska" metoda zapravo daje drvetu priliku da ojača i dobije snagu. Biljka ne troši energiju na plod, ali razvija snažan korijenov sustav, snažne grane i deblo, što joj omogućuje da do 4. godine života stvori povećane prinose, stekne dobar imunitet na bolesti i vremenske uvjete.

Prilikom sadnje sadnica treba imati na umu da dvogodišnjacima treba više vremena za navikavanje od jednogodišnjih biljaka. Uz to, trebali bi već imati razvijen korijenov sustav, 2-3 zdrava izbojka iz debla. Mjesto slijetanja treba biti zaštićeno od hladnih vjetrova i dobro osvijetljeno. Stajaća voda, niski odvodnici, sjenovita mjesta i mjesta u polusjeni mogu negirati sve napore za dobivanje visokokvalitetne žetve. U kišnoj klimi vrijedi voditi računa o dobroj drenaži prilikom sadnje. Idealno tlo je ilovača ili pješčenjak. Ali stablo jabuke nije vrlo zahtjevno za sastav i kiselost tla.

Vrijeme sadnje je proljeće (prije otvaranja pupova, na toplom tlu) ili jesen (mjesec dana prije početka prvog mraza).

Prednosti i poteškoće

Brzo rastuće zimski otporno stablo jabuke koje savršeno podnosi mrazove do -20⁰ C. Ako temperatura često padne ispod, prinos može pasti na kritične vrijednosti. Tu poteškoće prestaju i ostaju samo plusevi.

Posebno se vrijedi bojati proljetnih mrazeva, kada pupovi i izbojci već izlaze.

Prednosti stabla jabuka Gloucester nedvosmisleno su:

• zimska čvrstoća;
• mali volumen krunice i veličina stabla;
• otpornost na krastu, obilje vlage i pepelnice;
• izvrstan okus i dugo skladištenje voća bez prerade.

Berba i skladištenje

Masovna berba jabuka događa se na samom kraju rujna, ali jabuke dobivaju punu zrelost tek u mjesecu siječnju. Na hladnom mjestu plodovi se čuvaju bez posebne obrade 8 mjeseci. Sorta jabuka Gloucester treba prethodno čuvati, ne može ih se ostavljati na granama dok potpuno ne sazriju.

Standardna ocjena okusa voća je 4,5 bodova.

Kao dio pulpe:

• vitamini C, B, K, E;
• pektin;
• organske kiseline;
• u malim dozama Mg, Fe, Na, Ca, Zn;
• antioksidanti;
• masna kiselina.

Rez jabuke ne potamni odmah, mjesta oksidacije su slabo izražena, što ukazuje na nizak udio željeza.

Jabuke Gloucester izvrsne su za uzgoj u individualnim vrtovima, kao i u industrijskim razmjerima. Bit će izvrstan dodatak voća i vitamina stolu u zimsko-proljetnom razdoblju, a izvrsni su i za domaće pripravke sokovi i suho voće.

Prednosti i nedostaci stabla jabuka Gloucester - video