Melone ananas o Ich-Kzyl ti sorprenderà con il suo aroma delicato e la polpa succosa
L'Asia centrale, l'Iran e l'Afghanistan sono la patria di molte varietà e varietà di meloni conosciute in tutto il mondo, tra cui i frutti della sottospecie Ameri o Melo ameri. Questi sono meloni di mezza stagione abbastanza grandi:
- con polpa succosa, giallastra-cremosa o arancione;
- con ottimo sapore dolce;
- con un sottile aroma di vaniglia.
A differenza delle varietà precoci, i cui frutti perdono rapidamente commerciabilità, la polpa densa e croccante dei meloni Amery può sopportare lo stoccaggio e il trasporto, il che aggiunge valore alle numerose varietà appartenenti a questa sottospecie con una stagione di crescita di 80-100 giorni. Tra i più diffusi e apprezzati in Asia centrale ci sono i meloni Ich-Kzyl.
In Europa e nel territorio dell'ex Unione Sovietica, questo nome di tipo di varietà è considerato complesso, quindi i meloni con un aroma fresco sono chiamati ananas. Molto spesso, le varietà Ich-kzyl a frutto grosso e Ich-kzyl Uzbek 331 vengono coltivate sui meloni dell'Uzbekistan, del Turkmenistan, del Tagikistan e di altri paesi della regione.
I meloni di Ich-kzyl possono essere riconosciuti da frutti grandi, meno spesso di medie dimensioni che hanno la forma di un fuso o di un'ellisse. Sulla superficie ricoperta di corteccia grigio-verdastra con strisce e macchie gialle, si può vedere una segmentazione debole. I meloni maturi hanno un motivo a maglie pronunciato. La polpa arancione o cremosa è soda, non troppo densa, ma molto dolce e aromatica.
Ich-kzyl Uzbek 331
I frutti della varietà Ich-kzyl Uzbek 331 raggiungono un peso di 3 kg, hanno una forma ellittica e una superficie liscia con un motivo a maglie grosse. La corteccia dura è di colore verde chiaro con strisce sottili, spesso irregolari e più scure. La polpa è di medio spessore arancione, verde sotto la buccia.
Il contenuto di zucchero nel melone maturo raggiunge il 10-12%, il che fornisce un dolce sapore da dessert del frutto. Aroma fruttato con note di vaniglia.
Ich-kzyl a frutto grosso
I frutti di questa varietà medio-precoce con un periodo di vegetazione di 85–95 giorni pesano da 3,9 a 5,0 kg. I meloni hanno una forma ellittica, una superficie liscia con un motivo a maglie e un colore giallo-verde con strisce strette. I meloni hanno una polpa spessa e arancione chiaro. In un periodo di tempo relativamente breve, i frutti accumulano dal 10 al 12,5% di zuccheri, il che predetermina il gusto eccellente dei meloni freschi utilizzati. Inoltre, la popolarità della varietà offre la possibilità di conservare e trasportare i frutti. I meloni lo devono non solo alla polpa croccante e densa, ma anche alla buccia piuttosto dura.