Cosa può succedere se mangi molta anguria?
Un periodo fertile in agosto e settembre, quando si possono mangiare angurie senza timore di avvelenamento da nitrati, sia i piccoli che i grandi buongustai non vedono l'ora. Quando un frutto enorme e pesante con uno scricchiolio si rompe in due metà e un fresco aroma di miele si diffonde intorno, è impossibile resistere.
E perché resisti? Sotto la buccia verde si nasconde infatti non solo la polpa zuccherina dolce, ma anche molte vitamine, come l'acido ascorbico, la tiamina e il carotene, l'acido folico, la niacina e la riboflavina. Oltre al fatto che il frutto è un magazzino di oligoelementi, fibre alimentari, zuccheri e umidità, anguria - un diuretico utilizzato nelle diete terapeutiche per purificare il corpo e per dimagrire. Allo stesso tempo, la cultura non ha praticamente controindicazioni rigorose.
Perché limitarsi a mangiare un delizioso dessert? Fetta per fetta di anguria del peso di diversi chilogrammi a volte viene mangiata alla volta, e anche dopo un abbondante pasto in famiglia. E poche persone allo stesso tempo pensano che l'eccesso di cibo in questo caso possa danneggiare la salute. Cosa minaccia la sconsiderata passione per i meloni e le zucche? Come mangiare l'anguria: prima o dopo i pasti? E quali combinazioni di anguria con altri alimenti porteranno grandi benefici al corpo?
Chi è pericoloso quando si mangia troppo anguria?
Un adulto in buona salute può mangiare dai 200 ai 1500 grammi di polpa al giorno, ma è meglio aderire alla misura e non mangiare più di 250-300 grammi alla volta.
Ma in presenza di determinate malattie, il controllo dei consumi è particolarmente importante. Questo elenco include:
- problemi della sfera genito-urinaria, inclusa l'urolitiasi;
- pancreatite cronica;
- gastrite e colecistite;
- disbiosi e tendenza alla diarrea;
- pazienti con diabete.
Attenzione quando si mangia l'anguria è importante per le donne in gravidanza e in allattamento, così come per coloro che sono inclini a reazioni allergiche.
Quindi cosa succede se mangi molta anguria? Ovviamente, tutti i nutrienti, le fibre e l'umidità entreranno nel corpo. Ma in che modo mangiare contemporaneamente grandi quantità di polpa succosa influirà sulla tua salute?
Pericolo di mangiare troppo anguria
Il componente principale della polpa di anguria è l'acqua, che costituisce dall'85 al 92% del peso del frutto. Quando diversi chilogrammi di un tale prodotto entrano nel corpo contemporaneamente, una persona inizia a provare una sensazione di sazietà, causata non dal valore nutritivo del cibo, ma dal suo volume. Dopotutto, il contenuto calorico dell'anguria è di soli 38 kcal per 100 grammi e anche una porzione seria non può ricostituire le riserve energetiche.
Ma la polpa ricca di umidità allunga le pareti dello stomaco, la pressione si diffonde agli organi vicini, causando disagio. Le donne incinte soffrono di più per il consumo eccessivo di anguria. Nella seconda metà della gravidanza, quando il feto in crescita esercita una pressione sugli organi interni, anche un paio di fette di anguria in più causano frequenti impulsi di urinare, nausea e indigestione.
Se l'anguria come diuretico può essere utilizzata con successo per la perdita di peso, allora per una donna incinta questa proprietà di un frutto mangiato senza misura porta solo tormento.
E per le persone con ridotte, a causa di malattie o caratteristiche individuali, prestazioni renali, una quantità eccessiva di anguria consumata minaccia di gravi problemi.Sovraffaticati a causa di un diuretico così naturale come l'anguria, gli organi non possono far fronte al lavoro, provocare gonfiore o semplicemente rifiutare.
Grandi porzioni di qualsiasi cibo hanno gravi effetti negativi sui reni, sul fegato, sul cuore e sul sistema digerente. I sintomi spiacevoli dopo uno spuntino abbondante con l'anguria includono mancanza di respiro, palpitazioni cardiache e debolezza. Cioè, invece di un'ondata di forza e vivacità, un'anguria così gustosa e desiderabile provoca un effetto completamente opposto.
Per questo motivo, non è possibile utilizzare una bacca grande come base per una dieta a lungo termine, perché le sostanze benefiche contenute nella polpa di anguria non coprono le esigenze dell'organismo. E come diuretico, l'anguria non allevia il grasso, ma l'umidità in eccesso nel corpo. Inoltre, è importante ricordare che la fibra alimentare nella composizione dell'anguria attiva il corso dei processi digestivi. Sia la peristalsi intestinale che la formazione di gas aumentano, pertanto si osservano dolore, gonfiore e feci molli frequenti, minacciando la disidratazione.
Soprattutto spesso queste circostanze sono allarmanti se una persona che ha mangiato un'anguria ha problemi con il tratto gastrointestinale o l'anguria è entrata nello stomaco in una combinazione inappropriata.
Come e con cosa si mangia l'anguria?
Certo, frutta e verdura sono una fonte di vitamine, sali minerali, energia e altre sostanze estremamente importanti per la struttura e lo sviluppo del corpo. L'anguria non fa eccezione. Ma per ottenere il massimo beneficio, non è sufficiente includere regolarmente angurie fresche nel menu e combinarle sapientemente con altri cibi. Se la polpa dell'anguria nel tubo digerente risulta essere nel vicinato sbagliato, è possibile perdere non solo proprietà benefiche, ma anche l'inizio di dolorosi processi di formazione di gas, fermentazione del contenuto intestinale, processi putrefattivi e disturbi. Quando e con cosa mangiano l'anguria? Con quali gruppi di alimenti la polpa dolce mostrerà il suo lato migliore e sarà più utile?
Si consiglia di consumare frutta e frutti dolci, tra cui i cocomeri, senza mescolarli con nulla.
Questo vale per il modo più comune di mangiare, quando si può mangiare l'anguria, mordendo con piacere una fetta succosa, godendo della freschezza e della dolcezza della polpa profumata.
Il momento migliore per mangiare l'anguria è lontano dai pasti. Non prima di 2 ore dopo il pasto precedente e non oltre 15-20 minuti prima del pasto successivo.
Tuttavia, ci sono situazioni in cui alla domanda: "Come si mangia l'anguria: prima o dopo i pasti?", È possibile ottenere una risposta inaspettata. Il fatto è che le angurie possono essere tranquillamente incluse nel menu principale di colazione, pranzo o cena. La cosa principale è seguire le regole per combinare i prodotti:
- La dolcezza dell'anguria enfatizza perfettamente il gusto delle colture verdi e un'ampia varietà di verdure, latticini a basso contenuto di grassi, ricotta e formaggio a basso contenuto di grassi.
- In piccole quantità, varie varietà di oli vegetali, noci e latticini, frutta acida e frutta possono essere aggiunti ai piatti con anguria, patate e babat, pollame magro e frutti di mare, zucca e pomodori.
- E con tipi di carne e pesce grassi, uova, burro e, soprattutto, con cereali, prodotti a base di farina e cereali, non dovresti usare l'anguria.
L'inserimento di pietanze nella dieta, dove tra gli ingredienti accuratamente selezionati c'è anche la polpa di anguria, vi permetterà di sperimentarne appieno i benefici, diversificare il menù e ottenere le emozioni positive più vivide.
Esempi di piatti in cui le angurie possono essere mangiate con beneficio e piacere
Per una rinfrescante insalata estiva, oltre alla polpa di anguria sbucciata e tagliata a dadini, avrete bisogno di un po 'di formaggio o feta fatto in casa, una manciata di crescione e coriandolo... Gli ingredienti vengono mescolati e conditi a piacere con un filo di olio d'oliva, succo di limone e spezie.
Per 100 grammi di olio, prendi 2 cucchiaini di zucchero, pepe nero e rosso, sale e il succo di un limone.La marinata viene mescolata attivamente e riempita con cubetti di anguria con formaggio ed erbe aromatiche.
Un'insalata di anguria, fette di formaggio di capra morbido, rucola verde e crostini di segale ti aiuteranno a sentire l'esplosione di energia. Cipolla moderatamente dolce, pepe nero e qualche goccia di olio d'oliva aggiungeranno piccante al piatto.
Un'insalata di gamberi grossi grigliati, pomodori e succose fette di anguria è la cena leggera perfetta alla fine di una calda giornata estiva o un ottimo pasto per una tavola festiva in inverno.
Oltre ai coloratissimi pomodorini, qui sono necessari frutti di mare e anguria, cipolle rosse e peperoni tritati finemente. Menta fresca e coriandolo, un goccio di aceto balsamico, pepe nero e sale a piacere saranno utili per insaporire l'insalata. Condire il piatto con olio d'oliva.
Succo di anguria, succo di lime e menta fresca placheranno la tua sete anche nelle giornate più calde.
Insalate, zuppe fredde e dessert leggeri con anguria non sovraccaricano il tratto digestivo, non possono provocare fermentazioni nell'intestino e aumento della produzione di gas. In combinazione con altri alimenti, l'anguria agisce come un diuretico ed è più mite. E è improbabile che mangiare molta anguria funzioni.