Cosa sappiamo dell'albero del pistacchio e come cresce
Mandorle verdi: questo è ciò che viene spesso chiamato l'albero di pistacchio. I frutti verdastri deliziosi, oleosi e soddisfacenti sono degni di competizione Noci... È vero, non possono sostituirlo completamente, poiché, a differenza della noce, i pistacchi crescono solo in determinate condizioni climatiche e molti giardinieri possono solo sognare questa cultura e accontentarsi delle drupe importate acquistate nel negozio.
Questo è il nome corretto per il frutto dell'albero del pistacchio e il dado allungato è in realtà un osso commestibile o intracarpo. Tuttavia, le persone "non si preoccupano" delle sottigliezze botaniche e chiamano semplicemente pistacchi, come qualsiasi frutto che abbia un guscio e un nocciolo.
Cespuglio o albero?
Il modo in cui crescono i pistacchi dipende dal clima di crescita. In natura, la cultura cresce su terreni sassosi dove il calore e l'umidità scarseggiano. Tali condizioni hanno lasciato un'impronta sulla forma dell'apparato radicale: alla ricerca dell'acqua, le radici scendono a 15 m di profondità nel terreno, inoltre su più livelli, e sui lati si insinuano ancora di più - fino a 25 m di larghezza. Naturalmente, non si può parlare di nessun quartiere, i pistacchi stanno spostando con decisione altre colture, catturando spazio e crescendo da soli, mentre non possono vantarsi di uno speciale boschetto di boschetti.
Nei climi desertici con scarse precipitazioni, il pistacchio cresce molto spesso come un grande cespuglio, formando diversi tronchi. Si ramifica bene, formando una corona rigogliosa con foglie verdi allungate, fino a 20 cm, con venature chiare tracciate. Se c'è abbastanza umidità, il pistacchio va in un tronco e cresce come un albero. La sua altezza può raggiungere i 10 me lo spessore del tronco - fino a 1,5 m, mentre la corona rimane la stessa densa a causa della ramificazione attiva dei germogli.
Il pistacchio è un fegato lungo; in un clima adatto e con le dovute cure può vivere fino a 1000 anni.
Sia il cespuglio che l'albero hanno un caratteristico tronco piegato e inclinato di lato. La corteccia sui rami giovani è dipinta di un bel colore rosso, ma con l'età diventa grigia. Il pistacchio fiorisce presto, già a marzo, oppure a maggio, se la zona ha un clima più fresco, e inizia a dare i suoi frutti nella seconda metà dell'estate. È una pianta dioica, richiede la messa a dimora di piantine eterosessuali.
È interessante notare che la cultura tollera bene non solo la siccità, ma anche una relativa ondata di freddo. Le gelate fino a 25 gradi non hanno paura di lei.
Dove crescono i pistacchi in Russia?
Nel nostro paese la cultura non può essere coltivata ovunque. Nelle fredde latitudini settentrionali, alcuni giardinieri dilettanti disperati piantano pistacchi in vasche nei loro conservatori, ma come coltura in vaso occupano troppo spazio ed è molto difficile fornire al loro potente apparato radicale spazio sufficiente.
Ma nelle regioni meridionali, in Crimea, lungo la costa del Mar Nero del Caucaso, i pistacchi sono abbastanza comodi. Mi è piaciuta particolarmente una varietà chiamata pistacchio reale, che produce frutti con successo nelle nostre condizioni.