Tipi e varietà di zucche: classificazione, descrizione, foto

Si ritiene che le varietà di zucca a frutto grosso provenissero dal Centro, Sud America e Asia, quelle piccole in natura sono state trovate in Nord Africa. In Russia, la pianta è stata coltivata dal XVI secolo, ha messo rapidamente radici, è diventata inizialmente popolare tra i contadini: i frutti sono stati utilizzati nella preparazione di molti piatti della cucina nazionale, sono andati a nutrire il bestiame.

Ora il prodotto ha trovato applicazione nella medicina ufficiale e popolare, cosmetologia, alimentazione dietetica. Le migliori varietà di zucca vengono utilizzate per preparare piatti deliziosi in ristoranti costosi.

La zucca ha una serie di vantaggi: è utile, ha una lunga durata ed è facile da coltivare. Ma non tutti lo adorano. Ciò è in parte dovuto al numero limitato di ricette che le casalinghe sono abituate a usare, ma a volte scelgono semplicemente la varietà sbagliata e una varietà di zucca viene servita al tavolo.

Descrizione botanica

La zucca (Cucurbita) è un genere di piante erbacee amanti del calore della famiglia Pumpkin. Ci sono circa 20 specie, ci sono annuali e perenni. Se coltivato in Russia, la stagione di crescita è limitata a una stagione.

Per la natura della crescita, le parti fuori terra della zucca sono suddivise in:

1. A foglia lunga, in cui un germoglio principale spesso, strisciante e ramificato può raggiungere i 15 M. Ci sono processi laterali più sottili del primo, secondo, ecc.
2. Arbusto - con fruste accorciate da 50 cm a 2 m di lunghezza Gli internodi sono vicini l'uno all'altro, ci sono pochi germogli laterali o meno.

Il fusto è ricoperto da peli rigidi, moderatamente spinosi, a seconda della specie può essere rotondo in sezione trasversale o sfaccettato. Le foglie sono dense, spesso ruvide, di diverse tonalità di verde, situate su lunghi piccioli. La forma è tonda, a forma di cuore, solida o con rientranze di diversa profondità, a cinque lobi.

Dopo 6 o 7 foglie, sulla zucca compaiono forti viticci ramificati, con i quali si aggrappa alle piante vicine. Ciò aumenta la resistenza della pianta al vento.

Il sistema di root è potente. La radice principale è fittone, che si estende fino a una profondità di 2-3 M. I processi di ordine inferiore si diffondono in larghezza nello strato arabile, occupando un'area fino a 4-5 m di diametro.

La zucca è una pianta monoica, i fiori sono divisi in maschio e femmina. Sono di breve durata, a forma di campana, grandi, a cinque petali, gialli o arancioni, meno spesso bianchi. Posizionato sul germoglio principale e sulle ciglia laterali. Impollinato dagli insetti.

Da un punto di vista botanico il frutto è una falsa bacca (zucca). Comprende:

• un guscio che diventa molto duro dopo la maturazione;
• polpa;
• camera interna cava con numerosi semi.

La forma e le dimensioni dipendono dal tipo e dalla varietà di zucca. Alcuni sono piccoli, delle dimensioni di un pugno, altri sono giganteschi. Possono essere rotondi, piatti rotondi, allungati, a forma di pera, sottili e lunghi. Le zucche decorative colpiscono per i loro contorni bizzarri. Il colore della copertina è vario, la polpa è generalmente gialla o arancione, ma può essere bianca, cremosa, verdastra.

Conserva le zucche in normali condizioni interne. La maggior parte delle varietà si trova prima di Natale, ma ce ne sono alcune che anche nei climi caldi non si deteriorano per 2-3 anni.

Varietà di zucca: classificazione per tempo di maturazione

I frutti di zucca maturano in tempi diversi, a seconda della specie, della varietà e della regione di coltivazione. Con la maturità biologica, la buccia diventa dura, acquisisce un colore caratteristico.

Ci sono zucche:

• precocemente, dalla germinazione alla raccolta, occorrono 90-113 giorni, il contenuto zuccherino è del 5-9%;
• le medie maturano in 135-140 giorni, i carboidrati - il 7-13%;
• quelli tardivi sono i più deliziosi, ma già nella corsia di mezzo dovrebbero essere coltivati ​​attraverso le piantine, a maturità - 140-160 giorni, zuccheri - almeno l'11%.

Le zucche non sono gustose subito dopo la raccolta. Vengono lasciati maturare per almeno un mese.

Come distinguere una zucca da foraggio da una mensa

La zucca da foraggio è più produttiva, ma non così gustosa come la zucca da tavola. Può essere mangiato non solo dagli animali, ma anche dall'uomo, le principali differenze sono:

• frutti molto grandi;
• raramente si ammala;
• alta produttività;
• molti semi;
• contiene pochi carboidrati;
• la cavità interna è grande.

Le zucche da tavola hanno un piccolo foro vuoto. La maggior parte del frutto è la polpa. Come foraggio, puoi usare qualsiasi tipo di zucca coltivata, ma il più delle volte il bestiame riceve frutti grandi o cotti al forno.

Zucca grande

Il nome latino della specie è Cucurbita maxima, la patria è il Sud America. I frutti della zucca a frutto grosso o gigante sono le più grandi delle piante coltivate. Il peso record di 1190 kg è stato registrato nel 2016 in Belgio.

Un'erba annuale. Di solito forma germogli potenti con germogli cilindrici, spessi e pubescenti lunghi fino a 10 m, ma esistono anche varietà cespugliose compatte. Le foglie sono morbide, reniformi, spesso con solchi poco profondi, verdi.

I fiori sono gialli, luminosi, grandi, con petali piegati. Il calice è a forma di campana, con sepali sottili. I semi sono abbastanza grandi, dal colore bianco al caffè.

Le zucche sono rotonde o ovali, solitamente molto grandi, in alcune varietà o varietà possono raggiungere decine o addirittura centinaia di chilogrammi. Il mantello è arancione, bianco, grigio, verde, rosato. La superficie è rigata o liscia. Una caratteristica distintiva è un gambo corto, morbido e cilindrico.

A frutto grosso ci sono tre grandi sottospecie e molte piccole forme e varietà di zucche. È difficile per un semplice giardiniere o specialista culinario capire a quale di loro appartengono le varietà conosciute o meno conosciute in Russia.

Sottospecie sudamericana

Caratteristica: ciglia lunghe, potenti, rigidamente pubescenti. Matura tardi. Taxa inferiori:

• Cileno - con zucche grigio chiaro rotonde e polpa arancione spessa;
• Chalmoid differisce dal precedente per la presenza di una protuberanza simile a un turbante sul feto;
• Vortice a forma di lupus, non asimmetrico (in alto), il colore tegumentario è grigio-verdastro, dopo la maturazione può diventare rosso, la polpa è dolce e densa, la superficie è irregolare (varietà - serie American Hobbard);
• Arbusto: il nome parla della forma della pianta, i frutti sono piccoli, fino a 0,5 kg, appiattiti, contengono molto carotene, con una buccia dura;
• Boliviano - con zucche di piccole e medie dimensioni, semi marroni, corteccia legnosa;
• Il peruviano si distingue per i frutti grandi con una buccia morbida e una forma ovale, semi rosso-marroni.

Sottospecie dell'Asia occidentale

Forma piante con ciglia di media forza e lunghezza, con pubescenza più morbida rispetto alla sottospecie sudamericana. La maggior parte delle varietà matura in piena terra nella parte europea della Russia.

Taxa più giovani:

• Grigio tondo - con frutti sferici o leggermente appiattiti ai poli, la buccia è grigio-verde, dopo la piena maturazione di solito acquisisce una tinta rosata, la polpa è sciolta o di media densità (varietà Volzhskaya grigia, Dunganskaya);
• Inverno: la polpa è solitamente più dolce, la zucca è grigia, conservazione a lungo termine (varietà - spagnolo, sala da pranzo invernale, circasso);
• Bianco - differisce dai precedenti nel colore della copertina (varietà - Bezenchukskaya white, Honey white);
• Balena - i frutti sono grandi, allungati, in coltura è rappresentata dall'unica varietà Kit;
• Mammut - a frutto grosso, simile a palline uniformi o appiattite, la buccia diventa rosa precocemente (varietà - Shestipudovaya, Mamontovaya, Etampskaya, Gigantic);
• Ovale: l'aspetto di una zucca, è chiaro dal nome della varietà, le varietà, ad esempio Alashehir, provengono dall'Asia Minore, vengono coltivate principalmente nello stesso luogo;
• Banana - zucche lunghe fino a 0,5 m, spesse 12-20 cm;
• Frutto piccolo - non più di 25 cm di diametro, le varietà sono allevate in Giappone (Bouquet).

Sottospecie cinese

Le piante sono deboli, delicate, con frutti piccoli e medi appiattiti, formazione obbligatoria in alto a forma di turbante. La corteccia è sottile, legnosa. Viene consumato in giovane età, più spesso usato come decorativo.

Distribuito in Estremo Oriente e Cina occidentale. Varietà: episcopale, piccolo cinese.

Le migliori varietà di zucche a frutto grosso

In termini di valore per il consumatore, molte varietà di zucca a frutto grosso sono foraggio. Ma ci sono alcune mense davvero gustose tra loro.

Volzhskaya grigio 92

Registrata dall'agrofirm "Aelita", nel Registro di Stato dal 1940. La zucca grigia della varietà Volzhskaya è estremamente popolare in Russia. Nonostante i suoi frutti grandi, è consigliato per il consumo.

La pianta è potente, con ciglia lunghe fino a 8 m, foglie grandi, piccioli di 25 cm o più. Le zucche sono di mezza stagione, appiattite da leggermente a medie, di colore grigio chiaro, senza motivo. Peso - 6-9 kg, corteccia coriacea.

La polpa è gialla o cremosa, fino a 4,5 cm di spessore, di media densità e dolcezza, la camera del seme è ampia. I frutti di conservazione a lungo termine vengono trasportati in modo eccellente.

Gribovskaya inverno

La famosa varietà tardiva dell'Istituto scientifico di bilancio dello Stato federale "Centro scientifico federale per la coltivazione di ortaggi". Nel Registro di Stato dal 1972. Apprezzato per la qualità e il buon gusto.

Le fruste sono lunghe, la zucca è di circa 3 kg. Il colore della copertina è grigio, può essere senza motivo o può essere colorato con strisce poco appariscenti o una rete. La forma è una palla oblata, la corteccia è sottile. La polpa è di colore giallo brillante, a volte con una sfumatura rossastra, spessa fino a 5 cm, dolce, succosa, tenera.

Dolce invernale

Varietà tardiva, selezione - OS VIR, filiale di Kuban. Anno di iscrizione nel Registro di Stato - 1995. Il dolce invernale è utilizzato nell'industria conserviera, servito in tavola, va ad alimentare il bestiame.

Il flagello è medio o lungo, la foglia è pentagonale, con piccole rientranze. Zucche di peso compreso tra 4,2 e 6,2 kg, grigie, con segmenti pronunciati, la superficie è ricoperta di tubercoli e un motivo grigio sotto forma di macchie. La polpa è saporita, soda, spessa, gialla o aranciata. La corteccia è sottile.

Barile d'oro

Nuova varietà dell'Agrofirm "Aelita", adottata dal Registro di Stato nel 2019 Mezza stagione, rampicante, con placche fogliari scure sezionate.

La zucca è grande, tonda, con apice e base depressi, divisa in segmenti moderatamente pronunciati. Il colore della copertina è arancione, il motivo è assente.

La polpa è croccante, molto gustosa, arancione, la camera del seme è grande. Il peso medio del frutto è di 17 kg, il massimo di 22 kg. Conservazione: fino a 100 giorni dopo la raccolta.

Oro parigino

Varietà precoce, iscritta dall'Agrofirm Poisk, nel Registro di Stato dal 2007. Pianta di grandi dimensioni con ciglia principale lunga, foglie intere, di grandi dimensioni.

Frutta per scopi universali, peso - da 3,5 a 9 kg, massimo - 16 kg. Le zucche sono piatte, segmentate, cremose con macchie gialle. Mentono a lungo e sono ben trasportati.

La polpa è sottile, arancione, succosa. Il sapore è delicato, ma la varietà contiene poco zucchero.

Zucca Butternut

Cucurbita moschata. Ha guadagnato particolare popolarità negli ultimi decenni per il gusto eccellente e le piccole dimensioni del frutto, coltivato in pieno campo.

Pianta erbacea rampicante annuale. I germogli e i piccioli delle foglie sono arrotondati. Le foglie sono pubescenti, verde scuro, con macchie bianche, possono essere reniformi, con piccole tacche, quinquelobate. I fiori sono di colore arancione chiaro.

Il peduncolo è sfaccettato, liscio e fermo. Zucche con polpa arancione densa, ma tenera e ricca. Si distinguono per un leggero aroma di noce moscata. I semi sono da piccoli a medi, di colore bianco sporco.

C'è una chiara divisione geografica nei nomi delle sottospecie. Due di loro - giapponese e Turkestan, includono diverse varietà (taxa inferiori), saranno considerati separatamente.

La zucca butternut include sottospecie:

• L'Indiano è molto diffuso ai tropici, una pianta potente con foglie erette e grandi frutti rotondi o ovali, molto vorace, richiede un'area nutritiva maggiore rispetto alle altre zucche;
• Messicano - una pianta grande, grossolanamente pubescente con frutti di media grandezza, forme diverse, buccia legnosa, polpa dolce, ma sottile e farinosa;
• Il colombiano si distingue per ciglia lunghe, internodi ampiamente distanziati, foglie chiare prive di macchie biancastre; i frutti sono medi, a forma di pepe, con polpa dolce marrone sporco e semi marroni;
• Guatemalteco - frutti da tondo a cilindrico, colore tegumentario cremoso, con una rete o strisce luminose.

Turkestan

Include le prime varietà. Pianta con ciglia di media grandezza, foglie sparse. I frutti sono per lo più allungati, con polpa spessa.

Varietà:

1. A forma di faccia - zucche lunghe 1 m o più, spesso curve con un arco (Grammo).
2. Intercettazione: frutti fino a 60 cm, cilindrici o con un leggero ispessimento alla fine (varietà - Biryuchekutskaya, Kashgarskaya, Leninabadskaya, Plov-kedy).
3. A forma di brocca - più corto dei precedenti, c'è un ispessimento significativo all'estremità del fiore, una delle varietà più comuni nello spazio post-sovietico.
4. zucca A forma di pera, le varietà si differenziano per il fatto che la parte ispessita e allungata hanno all'incirca la stessa lunghezza.
5. Ellittica - di forma ovale, spesso con estremità piatte.
6. Sferiche - rotonde, le zucche possono essere angolari, spesso con segmenti evidenti (varietà: formaggio grande, mammut, formaggio dolce).
7. Appiattito: l'ispessimento è maggiore della parte allungata.

giapponese

La pianta è prostrata, con foglie sottili e germogli. Frutti della forma originale, con rughe pronunciate, escrescenze o segmenti verrucosi. Sono caratterizzati da maturità precoce, dimensioni ridotte, forma appiattita, notevole fioritura di cera.

Varietà:

• Cerebrale piatto - dischi a forma di zucca, 1,5-3 kg ciascuno;
• Nano - frutti fino a 18 cm di diametro, di peso compreso tra 500 ga 1,5 kg;
• Cerebrale allungato - simile a un cilindro o intercetta.

Le migliori varietà di zucche di noce moscata

Si ritiene che il moscato sia il più dolce dei tipi di zucche più diffusi. Gli allevatori stanno cercando di creare varietà con frutti non troppo grandi, hanno tutti uno scopo da tavola.

Vitamina

La varietà è stata adottata dal Registro di Stato nel 1952, selezione - Narsullaev N. M. e agrofirm "Poisk". Maturazione tardiva, con fruste fino a 6 m, foglie pentagonali grigiastre, ricoperte da piccole macchie biancastre lungo le nervature, situate su piccioli lunghi cm 25. Consigliato per la lavorazione.

La zucca ha coste al gambo, spesse, segmentate, a forma di ovale o cilindro corto. Peso medio - 4,5-7 kg. Il colore è rosa intenso con una sfumatura arancione, dopo la maturazione è marrone rosato. La superficie è ricoperta di macchie verdi e rete. La polpa va dall'arancio al rosso, di vari gradi di dolcezza, croccante, non più spessa di 10 cm.

Chitarra

Varietà da tavola comune di mezza stagione dell'azienda agricola Aelita, iscritta al Registro di Stato dal 2013. Il germoglio principale è lungo, le foglie sono intere, grandi.

La zucca è gialla, divisa in spicchi, a forma di mazza, del peso di circa 3,5 kg. La trasportabilità e la conservazione della qualità sono buone. La polpa è saporita, densa, succosa, croccante, di colore giallo.

Noce moscata provenzale

Varietà francese da tavola, iscritta nel Registro di Stato dal 2013. Foglie medio tardive, resistenti alla siccità, di medie dimensioni, senza macchie bianche.

I frutti sono rotondi, segmentati, di colore da arancione a marrone, ricoperti da un rivestimento ceroso evidente. Peso da 3 a 8 kg. La polpa è saporita, di media succosità, densa e densa, di colore arancio.

Prikubanskaya

La varietà è di mezza stagione, universale, adottata dal Registro di Stato nel 1998, l'originatore è FGBNU VNII RISA. Il germoglio principale è di 3-4 m, le foglie sono verde scuro, pentagonali, con macchie bianche.

Zucca a forma di pera, la varietà appartiene alle intercettazioni. I segmenti sono assenti o debolmente espressi, il peso - 2,3-4,6 kg, il colore tegumentario è arancione-marrone, con una maglia bruno-rossastra e macchie.La polpa è arancione con una sfumatura rossastra, succosa, tenera, dolce, spessa fino a 4 cm, solida al gambo.

L'Avana F1

Ibrido olandese da tavolo medio-precoce. Nel registro di stato dal 2015, le riprese principali sono lunghe, le foglie sono piccole, senza macchie.

La zucca è a forma di mazza, crema, fino a 2 kg di peso. La polpa è arancione, croccante, di media succosità e spessore. Buona trasportabilità, mantenimento della qualità - 6 mesi.

Zucca di corteccia dura

La Cucurbita pepo è una delle zucche più comuni e i semi delle migliori varietà vengono mangiati tanto spesso quanto la polpa. La Russia è uno dei tre leader mondiali nella coltivazione commerciale di questa specie. La zucca dura può essere trovata sotto il nome di Common.

Pianta annuale, erbacea. I fusti sono corti o lunghi fino a 8 m, pentaedrici, solcati, con una peluria spinosa. Ogni nodo ha un viticcio arrotolato a spirale. Le foglie sono ruvide, quinquelobate, con punte appuntite, di colore verde scuro. I fiori sono arancioni.

Tutte le varietà, a maturità, hanno una buccia legnosa dura, simile a un guscio. La zucca è grande e liscia, sferica o ovale, ma la forma, così come la dimensione del frutto, dipende fortemente dalla varietà. La polpa è grossolana, fibrosa. I semi sono giallastri o bianchi, ci sono gimnosperme.

La zucca dalla corteccia dura con frutti grandi è uno dei simboli di Halloween. Dal punto di vista del consumatore esistono varietà decorative, da tavola e da foraggio. La botanica distingue tre sottospecie.

Arrampicata

Questo include tutte le zucche con lunghi germogli. Varietà:

• Citrulina - i frutti sono rotondi, appiattiti, ovali corti, grandi e medi, comprende la stragrande maggioranza delle varietà coltivate appartenenti alla sottospecie (Mozoleevskaya, Turskaya);
• Verdura - zucche con un diametro da 15 a 20 cm con un peso di 0,5-2,5 kg, mangiate fino a quando il frutto si indurisce (varietà - Zucchero piccolo e inglese);
• Zucchine rampicanti - con frutti lunghi, le varietà popolari Mesiotamsky e Kuldzhinsky vengono coltivate raramente in Russia.

cespuglio

Le varietà di zucca Bush sono caratterizzate da un gambo corto con internodi ravvicinati, quasi completamente nascosti sotto le foglie. Tutte le varietà vengono consumate acerbe, meglio - verdure. Troppo maturo, ma con una buccia che non si è completamente indurita, diventa insapore, spesso va all'alimentazione del bestiame.

Varietà:

• zucchine - un noto ortaggio con frutti oblunghi;
• squash - la forma è appiattita, si mangiano ovaie di 2-3 giorni;
• Kukurnek (manovella) - frutti clavati con una superficie verrucosa.

Fruttato piccolo

Piccole zucche decorative e selvatiche. I nomi delle varietà dipendono dalla forma e dalle dimensioni del frutto:

• Mandarino;
• A forma di pera;
• Texas;
• Verrucoso.

Le migliori varietà di zucche dure

Non tutti i giardinieri sanno che zucchine e zucca, dal punto di vista botanico, sono zucche. Di solito la loro coltivazione e l'uso culinario sono considerati separatamente. Ecco le varietà di zucche rampicanti dure.

Danae

Varietà da tavola di mezza stagione dell'azienda agrofirmata "Poisk", nel Registro di Stato dal 2006. I flagelli sono lunghi, le foglie sono grandi, con macchie bianche. La zucca è rotonda o leggermente allungata, arancione con strisce. Peso 5-7 kg.

La polpa è densa, amidacea, di colore giallo chiaro. Il sapore è buono, la resa è elevata, ma i semi nudi, privi della scorza, sono di particolare pregio.

Danka polka

Varietà da tavola, medio-precoce, adottata dal Registro di Stato nel 2006, originator - Azienda agricola Agro-Best. I germogli e le foglie sono medi. La zucca matura è di colore verde-arancio, ricoperta di macchie biancastre.

La polpa è amidacea, contiene poco succo, ma molto gustosa. Peso del frutto - 2-3,5 kg. La cavità interna è grande, i semi sono ricoperti di pelle.

Cespuglio di Gribovskaya

Una vecchia varietà popolare dell'istituto scientifico di bilancio dello Stato federale "Centro scientifico federale per la coltivazione di ortaggi". Anno di inclusione nel Registro di Stato - 1964. Forma un potente cespuglio con grandi foglie pentagonali che poggiano su piccioli lunghi più di 30 cm.

La zucca è ovale o cilindrica, affusolata verso il gambo, liscia o con nervature deboli.Peso - 2,3-4,8 kg, il colore della copertina è arancione, con un motivo nero-verdastro. La corteccia è sottile. La polpa è di colore da giallo scuro ad arancione chiaro, 2-5 cm, dolce, soda.

Mozoleevskaya 49

Una delle varietà antiche più famose, iscritta nel registro statale nel 1943, l'originatore è l'istituto scientifico di bilancio dello Stato federale FNTSO. Mezza stagione, con fruste fino a 8 m, foglie pentagonali molto grandi.

Zucca a forma di corto ovale o cilindro rastremato verso il peduncolo. Il peso medio raggiunge i 5 kg. Il colore della copertura dopo la piena maturazione è arancione con un disegno verde-brunastro. Se conservato a lungo, il colore verde scompare completamente.

La corteccia è sottile, la polpa è dolce, densa, di ottimo gusto, di colore arancio, 4-5 cm La cavità interna è ampia.

Spaghetti

Varietà di selezione "Biotekhnika", relativamente nuova, a maturazione precoce originale, iscritta nel Registro di Stato dal 2001. Consigliata per l'uso nella cucina casalinga e in tutti i tipi di preparazioni invernali.

Forma una pianta rampicante con foglie pentagonali di media grandezza. Le zucche lisce del peso di circa 850 g hanno una forma a botte, con una buccia liscia e cremosa e una polpa fibrosa beige. Contiene poco succo e zuccheri, ma è tenero e ha un aroma di vaniglia.

Tipi e varietà rari di zucche

Esistono altri tipi di zucca. Alcuni sono usati per scopi decorativi, altri possono essere mangiati. In Russia, la maggior parte di loro può vivere solo in serre e serre riscaldate. Non sono particolarmente preziosi per giardinieri ordinari, chef o semplicemente amanti delle piante.

Il più famoso:

1. Lagenaria - liana, che raggiunge i 15 m.I frutti sono lunghi, con una buccia dura, del peso di 4-15 kg. I giovani, di circa mezzo metro di dimensione, sono usati per il cibo. La zucca matura può essere utilizzata per preparare piatti, pipe o strumenti musicali.
2. La bottiglia è un vitigno termofilo con grandi fiori che cambiano colore a seconda dell'ora del giorno. I frutti sono a forma di pera o sottili, curvi come un serpente.
3. La foglia di fico è una pianta perenne con frutti di varie forme, semi neri e polpa bianca. Estremamente resistente alle malattie, utilizzato per inoculare altre specie.

Tre tipi di zucca sono di importanza economica in Russia e nei paesi limitrofi: bollita, a frutto grosso e moscato. Sono le varietà di zucche di questi tipi che sono meglio scelte per piantare e mangiare. Puoi sempre trovare una varietà adatta: differiscono per forma, peso, colore, tempo di maturazione, gusto e aroma.

Come scegliere le varietà di zucca - video