Come cucinare le verdure durante la dieta in modo che non sia solo salutare, ma anche delizioso

Dimmi come cucinare le verdure durante la dieta? Recentemente ho notato che sono comparsi chili in più. Questo è evidente sulla figura e le sensazioni sono cambiate. Prima volavo come un uccello, ma ora mi stanco velocemente ed è più difficile salire le scale. Ho deciso di prendermi cura urgentemente di me stesso e ripristinare il peso precedente. Ho rifiutato completamente la farina, ma adoro le verdure, ma non posso mangiare molto crudo - il mio stomaco è indignato. Ha iniziato a bollire, ma cos'altro puoi fare?

Le verdure in qualsiasi dieta, specialmente per la perdita di peso, occupano una parte ampia e più importante della dieta quotidiana. Non hanno quasi carboidrati che contribuiscono all'aumento di peso, ma hanno una grande quantità di vitamine e anche fibre. Per rendere i piatti non solo sani, ma anche gustosi, vale la pena sapere come cucinare le verdure con una dieta. In questo caso, non solo il metodo di preparazione è di non poca importanza, ma anche l'uso. Anche l'insalata o la casseruola più dietetica può essere facilmente "guastata" e trasformata in una cena ipercalorica aggiungendo maionese.

Tutte le verdure sono utili o le complessità di una dieta vegetale

Perché ti senti pieno dopo una normale insalata di verdure? Tutto grazie alla fibra: la fibra alimentare riempie lo stomaco e soddisfa la fame. Inoltre eliminano le tossine aiutando a svuotare lo stomaco. La fibra si trova in tutte le verdure, quindi tutta la frutta tornerà utile in cucina.

Allo stesso tempo, non dimenticare che alcuni contengono anche amido, un componente estremamente indesiderabile per perdere peso. Quindi, è nelle patate, nei legumi e nei semi di zucca, quindi la loro quantità dovrebbe essere limitata e alternata anche con altre verdure. Ma verdure, carciofi, asparagi possono essere consumati senza paura. La regola principale della dieta è che tutto dovrebbe essere a basso contenuto di calorie e la quantità di grassi nel menu dovrebbe essere ridotta al minimo. Aggiungi olio di girasole, olio raffinato o yogurt non zuccherato alle insalate.

Tuttavia, la dieta dovrebbe includere anche altri alimenti. Non puoi mangiare più di 1,5 kg di verdura al giorno. Anche le verdure in salamoia o sottaceto non funzioneranno.

Come cucinare le verdure durante la dieta

Le verdure crude più utili, perché contengono la quantità massima di vitamine. Puoi sgranocchiare un cetriolo o preparare un'insalata aggiungendo pomodori ed erbe aromatiche. Tuttavia, se hai problemi di stomaco, le verdure crude dovrebbero essere limitate nella tua dieta.

La cottura è il modo migliore per cuocere le verdure in modo che siano sia benefiche che innocue. I frutti possono essere:

1. Bollire. L'ideale sarebbe farlo senza sale, mettendo le verdure in acqua bollente o sale al minimo. Il cavolfiore bollito sarà un meraviglioso contorno per il pesce. Puoi anche cucinare zuppa di verdure o borscht dietetico.
2. Mettere fuori. Allo stesso tempo, non puoi pre-friggere nell'olio, le verdure devono essere stufate nel loro stesso succo. Il tempo massimo di estinzione non deve superare i 40 minuti. Se c'è poco liquido, aggiungi un po 'd'acqua.
3. Cuocere in forno. Può essere come singole verdure (patate, peperoni, zucchine) e varie casseruole. Cuocere a fuoco lento senza grasso e la pellicola aiuterà a preservare la succosità.
4. Griglia. Per un sapore più brillante, mettere le verdure sott'olio e condire. Puoi anche versarci dentro la salsa di soia. E al momento di servire, versare lo yogurt (non dolce) o la panna acida a basso contenuto di grassi e cospargere di erbe.
5. Bollire per una coppia. I moderni piroscafi consentono di preservare la massima vitamina.Inoltre, puoi cucinare più piatti contemporaneamente. Ad esempio, metti nel contenitore inferiore pescee mettere sopra un vassoio con le verdure.

Stufato di verdure dietetiche - video