Come coltivare le piantine di porro: dalla semina alla raccolta
Le piantine di porri in crescita hanno recentemente guadagnato una notevole popolarità tra i residenti estivi. A molte persone è piaciuto questo ortaggio per il suo gusto (odore delicato, sapore dolce piccante) e per la capacità di adattarsi facilmente alle diverse condizioni climatiche, per dare un raccolto ricco. In cucina i porri vengono utilizzati sia crudi che in scatola, in salamoia, salati ed essiccati. Oltre al suo gusto gradevole, le cipolle hanno utili proprietà medicinali.
Caratteristiche benefiche
La composizione chimica dei porri comprende una grande quantità di proteine, vitamine B2, Bj, B, C, PP e minerali (calcio, potassio, ferro, nichel, magnesio, fosforo, manganese, ferro). A causa dell'alto contenuto di acido ascorbico, carotene, potassio e del basso contenuto di oli essenziali pungenti, questo prodotto dietetico viene utilizzato per migliorare il metabolismo, aumentare l'appetito, aumentare l'immunità e anche per il trattamento di molte malattie.
È usato per malattie:
- reumatismi;
- pietre nei reni;
- obesità;
- depositi di sale;
- gotta;
- aterosclerosi.
Come coltivare le piantine di porro?
Il posto migliore per piantare piantine di cipolla
Le cipolle vengono coltivate da piantine su terreni fertili bassi ben coltivati pieni di fertilizzanti organici. È adatto un terreno leggermente acido o neutro. Può essere coltivata anche su terreni argillosi e sabbiosi ben umidi. I terreni sfavorevoli sono argillosi pesanti. Il perfosfato, il sale di potassio, il compost e l'urea sono usati per fertilizzare la terra.
Piantine di cipolla in crescita dai semi
Per coltivare piantine di cipolla dai semi, è necessario eseguire una fase preparatoria. Consiste in un trattamento speciale dei semi. I semi vengono posti in acqua calda 45 per 20 minuti, poi in acqua fredda. Per una rapida germinazione, i semi vengono messi a bagno per tre giorni in acqua tiepida. Dopo che i semi si schiudono, vengono lasciati asciugare.
Semina di semi
La semina di semi di cipolla viene effettuata in un momento specifico. Per le piantine in crescita vengono utilizzate scatole che possono essere visualizzate sulla finestra ed è meglio iniziare la semina a metà febbraio. Nelle serre, la semina viene effettuata a metà aprile. E alla fine di aprile, puoi seminare i semi nei letti, coprendoli con un foglio.
In piccole scatole o altri contenitori di dimensioni adeguate, preparati per la semina, appositamente preparati adescamentoma non al massimo. I semi vengono seminati in file a intervalli di 5 cm e la profondità del solco non deve superare 1,5 cm. Successivamente, coprire con un foglio e mettere le scatole in un luogo asciutto e caldo. Il regime di temperatura della stanza deve essere mantenuto intorno a +25. Quando compaiono i primi scatti, il film deve essere rimosso e la temperatura deve essere mantenuta fino a +17 durante il giorno e +12 di notte. In questa modalità, le piantine di cipolla dai semi vengono conservate per circa una settimana. Dopo una settimana di esposizione, le piantine vengono trasferite a un diverso regime di temperatura - durante il giorno +20 e +14 di notte. Questo regime viene rispettato durante l'intera fase di crescita delle piantine.
Cura della piantina di porro
In base alle condizioni in cui vengono coltivati i semi, i primi germogli possono apparire in 10-20 giorni.
I porri sono una coltura che richiede terreno umido. Pertanto, vale la pena assicurarsi che il terreno non si asciughi. Ma allo stesso tempo, non idratare eccessivamente.
Innaffia le piantine di porri con acqua tiepida, con attenzione per non danneggiare il gambo. Ma l'irrigazione da sola non basta, le piantine vanno nutrite. La fertilizzazione può essere eseguita una, ma due sono meglio.
Per rafforzare il sistema radicale e ispessire il gambo, è necessario tagliare le foglie in modo che la loro lunghezza dopo il taglio sia di 10 cm.
Immediatamente prima della messa a dimora delle piantine nel terreno, è necessario effettuare un indurimento graduale, portarlo in strada, riducendo l'irrigazione. Dopo sei settimane, viene piantato in piena terra.
Trapianto
Piantare piantine di cipolla in piena terra viene effettuato alla fine di aprile e fino all'inizio di maggio. Le piantine vengono piantate in file su un'area precedentemente preparata e fertilizzata, approfondendo un po 'più di quanto non fosse nelle scatole delle piantine. Le radici e le foglie vengono leggermente potate.
Per una buona crescita dei porri e una comoda coltivazione durante la stagione di crescita, la distanza tra un numero di piante in crescita dovrebbe essere di almeno 10 cm e tra le file - almeno 50 cm.
Tecnologia in crescita
La tecnologia di coltivazione delle cipolle attraverso le piantine include due fattori principali: cura e alimentazione. La cura delle piante giovani è particolarmente importante. Non trascurare il diserbo e l'allentamento del terreno. L'irrigazione e l'alimentazione delle piante dovrebbero essere effettuate secondo necessità. Viene abbondantemente annaffiato e nutrito principalmente solo durante la stagione di crescita, nella prima metà.
Un buon fertilizzante per le cipolle sono gli escrementi di uccelli. Viene utilizzato in una soluzione 1:20.
Dopo un buon radicamento, le piantine vengono versate su terreno fertile. La raccolta viene effettuata dopo due mesi e viene ripetuta se necessario prima della raccolta. È utile aggiungere la cenere di legno alle file prima di salire. Vale la pena eseguire il controllo delle infestanti in modo tempestivo.
Raccolta e conservazione
La raccolta, a seconda della varietà, inizia da agosto fino all'inizio del gelo. Scavano la pianta con una pala, la tirano fuori dal terreno. Le radici vengono rimosse e le foglie vengono accorciate di 2/3 della lunghezza. Il porro tollera bene il gelo. Se lo lasci nel terreno per l'inverno, svernerà bene e germoglierà in primavera. Per un migliore svernamento, la pianta dovrebbe essere coperta di terra, addormentandosi torba e adagiare con rami, preferibilmente conifere.
È possibile conservare i porri in cantina per tutto l'inverno, a una temperatura di 0, con un'umidità dell'80%, scavando in posizione verticale nella sabbia bagnata.
Durante la conservazione, il porro non solo non riduce il contenuto di acido ascorbico, ma al contrario lo aumenta ancora di più.