Castagna dentata - cultura commestibile, bella e senza pretese

Dicci, è difficile coltivare la castagna dentata nelle nostre condizioni? Alcuni dei frutti di questo albero mi sono stati portati da conoscenti dall'estero, lodando il fatto che possa essere mangiato. Ho provato le caldarroste solo una volta e mi è piaciuto. Sarebbe fantastico che un albero del genere crescesse con noi. Ma ci sono dubbi sul fatto che la castagna si congeli in inverno?

Se l'ippocastano si trova in ogni piazza e parco e anche tra le case private, allora il castagno dentato non è così popolare. Ed è completamente vano, perché questa pianta è per molti versi superiore alla sua parente. L'albero cresce rapidamente, ha una maggiore resistenza invernale e anche i suoi frutti possono essere mangiati. Sono deliziosi, succosi e dolci. Il castagno non impone requisiti particolari e cresce bene anche in condizioni urbane con aria inquinata.

La castagna dentata è anche conosciuta come la nobile o americana. E per il fatto che i suoi frutti sono stati mangiati a lungo, la castagna è chiamata semplicemente commestibile o "albero del pane".

Caratteristiche caratteristiche della cultura

Sebbene chiamata castagno, la specie americana è una famiglia di faggi distinta. Quindi il faggio e la quercia sono più legati all'albero del pane rispetto all'ippocastano. Questa è una bellissima pianta longeva con un tronco snello e una corona regolare e arrotondata. Può vivere per oltre 1000 anni.

Scopri la castagna commestibile o cavallo davanti a te, puoi già in apparenza. Queste culture sono diverse l'una dall'altra:

1. Le foglie. Nel primo sono più grandi, con il bordo frastagliato e crescono "uno per sé", mentre nel cavallo sono disposti in grappoli. Anche il castagno nobile perde il fogliame in autunno, ma prima assume un colore giallo solare.
2. Fioritura. A differenza delle rigorose "candele" bianche dell'ippocastano, il commestibile in primavera è decorato con grappoli pendenti di soffici orecchini.
3. I frutti. Le noci stesse sono le stesse, marroni con una lucentezza lucida. Ma il guscio del castagno commestibile è assolutamente inaccessibile grazie alle tante spine spinose. Le castagne che crescono nei nostri parchi hanno spine rare.

I frutti della castagna dentata possono essere fritti, tritati e trasformati in farina, aggiunti a salse, insalate, dessert.

Castagna dentata: tecnologia in crescita

Se decidi di acquistare una castagna commestibile, ascolta i consigli di giardinieri esperti e non acquistare mai piantine importate. Prima di tutto, raramente mettono radici. Inoltre, c'è il rischio di finire in appendice il "flagello delle castagne" diffuso in America - una malattia fungina grave e contagiosa.

L'opzione migliore è trovare i frutti e piantarli. Le piante ottenute dai semi diventano più forti e più resistenti delle piantine importate. Devono però essere fresche, perché dopo 4 mesi la castagna perde la sua germinazione.

Per la sua elevata resistenza invernale, l'albero può crescere anche nella zona centrale e verso nord. È in grado di resistere a gelate fino a meno 35 °, tollerante all'ombra, può essere modellato. Il terreno non è particolarmente esigente, l'importante è che non ci sia molta calce. Per ottenere un raccolto è sufficiente avere un solo esemplare, perché il castagno ha fiori sia maschili che femminili.

Castagna commestibile in crescita - video