Sciroppo d'acero: i benefici ei rischi di un sostituto dello zucchero naturale ma costoso

Sarebbe interessante sapere di cosa è fatto lo sciroppo d'acero, i benefici ei rischi di un tale prodotto, se quest'ultimo, ovviamente, è disponibile. Un lontano parente che vive in Canada ha portato una bottiglietta in regalo. Mi è piaciuto molto il gusto, ma non importa come apparissi, non riuscivo a trovarlo nei nostri negozi. Kuzina dice che è molto popolare con loro e contiene anche molte vitamine.

Lo sciroppo dolce ambrato dal gusto originale viene utilizzato nei paesi occidentali al posto della marmellata. Sono versati su frittelle, frittelle, gelato, aggiunti alle salse. Lo sciroppo d'acero, i cui benefici e rischi sono stati a lungo dimostrati, è molto popolare all'estero. È un sostituto dello zucchero e naturale, che contiene molti minerali e vitamine. Allo stesso tempo, non c'è un solo grammo di zucchero nel prodotto reale stesso. È costituito da pura linfa d'acero, che viene portata alla densità desiderata fino a quando la componente liquida evapora. Allo stesso tempo, senza aggiungere altro. E il succo stesso viene estratto allo stesso modo della nostra betulla. In primavera viene praticato un foro in un albero adulto e viene inserito un tubo. Attraverso di esso, il succo scorre in un contenitore sostituito.

Il principale e unico produttore di sciroppi di alta qualità è il Canada. E lui stesso costa soldi decenti, perché per 1 litro di prodotto finito sono necessari almeno 4 secchi di succo.

Sciroppo d'acero: benefici e rischi

Il liquido viscoso è povero di calorie e ha un basso indice glicemico. Questo lo rende un alimento desiderabile per i diabetici. Lo sciroppo contiene molte vitamine del gruppo B e oligoelementi: potassio, sodio, magnesio, ferro e altri.

Ciò che dà al corpo l'uso dello sciroppo

A dosi moderate, lo sciroppo ha un effetto positivo sul corpo:

• attiva il lavoro del pancreas;
• pulisce il sangue;
• allevia l'infiammazione;
• migliora immunità;
• migliora la pelle;
• serve come prevenzione della prostatite e del morbo di Alzheimer;
• abbassa il colesterolo;
• rallenta e arresta l'aterosclerosi.

C'è qualche danno dallo sciroppo d'acero

La principale controindicazione all'uso di questo utile prodotto è una possibile allergia. O intolleranza individuale. Inoltre, non somministrarlo a bambini di età inferiore a 3 anni per lo stesso motivo. Inoltre, non puoi essere coinvolto nello sciroppo per le donne in gravidanza con un aumento del tono uterino e per i pazienti ipertesi.

In generale, nessuno ha bisogno di appoggiarsi pesantemente e mangiare un prodotto sano con i cucchiai. A piccole dosi è benefico.

Ma l'abuso di sciroppo e l'assunzione di più di 30 g al giorno daranno effetti collaterali sotto forma di nausea e vertigini. In grandi quantità, lo sciroppo aumenta i livelli di glucosio nel sangue e può causare allergie impreviste.

Sciroppo d'acero canadese: come viene prodotto e utilizzato