Scegliere per l'allevamento domestico di razze da carne
I polli di razze da carne sono molto popolari tra i residenti estivi. Il peso delle uova di queste razze raggiunge i 62 grammi. Alcune razze di polli non riducono la produzione di uova fino a quattro anni di età. Le razze di carne più popolari sono:
- Argento Adler;
- Australorp è nero;
- Argento di roccia di Plymouth.
Particolare attenzione nella scelta di una carne razze di pollo è necessario prestare attenzione alla produzione di uova e al peso degli individui. Considera e confronta le qualità delle razze di carne più popolari.
Polli d'argento di Adler
La razza Adler Silver è stata sviluppata dai biologi del territorio di Krasnodar. Una proprietà caratteristica di questa razza è la sua resistenza alle alte temperature. Gli strati d'argento Adler possono essere conservati in stanze in cui la temperatura media giornaliera non scende sotto i 35DIC. Un'altra caratteristica unica della razza argentata Adler è la conservazione a lungo termine del gusto originale della carne e una buona produzione di uova. I polli all'età di sei mesi raggiungono un peso da 2,5 a 3 kg, i maschi a questa età aumentano di peso da 3 a 3,5 kg. I polli di questa razza depongono da 170 a 190 uova all'anno. Le uova pesano da 50 a 56 grammi.
I polli mantengono la loro produzione di uova fino a quattro anni. A causa di questa qualità, la razza Adler Silver è considerata vantaggiosa per il mantenimento a lungo termine. Il peso di una carcassa di pollo è in media di 1,7 kg.
Carne di razza Black Australorp
Polli della razza Black Australorp di carne e manzoDIC. Questa razza è stata sviluppata nel 1980 in Australia. L'uccello ha un piumaggio nero con una sfumatura blu o verde scuro. Gli strati dell'australorp nero pesano 3 kg a sei mesi. Peso del gallo - da 4 a 4,8 kg. La carcassa di pollo eviscerata pesa 3,2 kg. Gli australorpi neri hanno un'elevata produzione di uova. Un individuo depone da 200 a 220 uova all'anno. I polli depongono le prime uova a sei mesi di età. Il guscio è bianco. Il peso dell'uovo varia da 56 a 58 g.
Razza Plymouth Rock Silver
La razza Plymouth Rock è stata allevata nel 1910. I polli guadagnano bene la massa muscolare. Gli strati di roccia di Plymouth pesano da 3 a 3,5 kg. I maschi più grandi della razza Silver Plymouth Rock raggiungono un peso di 5,2 kg. Il peso della carcassa è in media di 4 kg. Il guscio d'uovo è bianco. Le uova pesano da 58 a 62 grammi. La produzione di uova di un pollo va da 220 a 240 uova all'anno. Gli strati di Plymouth Rock depongono meno uova a due anni di età.