È possibile mangiare la cenere di montagna rossa

Dimmi, è possibile mangiare cenere di montagna fresca e quanto? Ricordo che da bambina mia nonna aveva sempre interi grappoli di bacche rosse amare nella dispensa. Non appena abbiamo iniziato a starnutire e ad annusare, la Nonna ci ha immediatamente preparato il tè medicinale. E abbiamo tagliato furtivamente le nappe e mangiato le bacche. Poi ci sono sembrati più gustosi dei dolci. Con l'età, è stato in qualche modo dimenticato, ma un paio di anni fa una piantina è stata accidentalmente ottenuta. Quest'anno la mia sorba ha dato il suo primo raccolto e mi è tornato in mente il sapore dell'infanzia. Ma oltre agli anni ne hanno approfittato anche le malattie, e vorrei sapere se ci sono controindicazioni.

I grappoli di sorbo rosso sullo sfondo di un giardino coperto di neve sembrano molto impressionanti e molti giardinieri lo usano quando piantano cespugli. Le bacche amare non solo decoreranno il sito, ma diventeranno anche un buon aiuto per gli uccelli. E sono stati a lungo utilizzati per il trattamento e la prevenzione di varie malattie. Rowan ha una ricca composizione di vitamine e minerali, soprattutto fresca. Quindi, in termini di quantità di vitamina C, è in anticipo rispetto al ribes rosso e c'è più carotene nella cenere di montagna che nelle carote. Pertanto, alla domanda se sia possibile mangiare la cenere di montagna rossa, la risposta è una: non solo è possibile, ma anche necessaria. Aiuta con una serie di malattie a causa di una varietà di benefici per la salute. Tuttavia, come si suol dire, "il bene dovrebbe essere con moderazione". Prima di versare un mucchio di bacche in una ciotola, dovresti scoprire da cosa aiutano e se ci sono controindicazioni.

Proprietà utili della cenere di montagna e tassi di consumo

Le bacche di sorbo rosso hanno un effetto benefico sul corpo umano, vale a dire:

• calmare il sistema nervoso, migliorare il sonno;
• alleviare gli occhi asciutti, promuovendo il lavoro dei canali lacrimali;
• servire come prevenzione della comparsa della cataratta;
• rafforzare immunità e aumentare il tono generale;
• purificare i vasi sanguigni dal colesterolo, migliorare i processi metabolici;
• rimuovere le tossine e ringiovanire il corpo;
• stimolare la digestione, eliminare la stitichezza;
• migliorare la funzione cardiaca e altro ancora.

L'amaro caratteristico delle bacche di cenere di montagna scompare sotto l'influenza delle basse temperature. Pertanto, è meglio raccogliere i grappoli non prima delle prime gelate. Quindi l'amarezza praticamente scompare e le bacche diventano più dolci.

Sebbene il cenere di montagna sia a basso contenuto di calorie, non dovrebbe essere abusato. La pectina nei frutti di bosco in grandi quantità provoca diarrea. La dose raccomandata alla volta non è superiore a 100 ge la dose giornaliera è al massimo di 300 g, ma solo dopo i pasti e suddivisa in 3 dosi.

È possibile mangiare il rosso cenere di montagna per tutti o per chi non dovrebbe usarlo

Se hai una reazione allergica, non dovresti mangiare la cenere di montagna rossa, specialmente quelle fresche. Inoltre, non puoi usarlo con maggiore acidità dello stomaco e delle ulcere. Gli acidi presenti nelle bacche non faranno che esacerbare il decorso della malattia.

È controindicato l'assunzione di cenere di montagna e farmaci a base di essa e nelle malattie della vescica e in presenza di calcoli. Le bacche sono diuretiche, il che può portare a blocchi.

Perché è utile la cenere di montagna rossa - video