Come coltivare i peperoncini Habanero nei cottage estivi

Il peperoncino Habanero, noto anche come Capsicum cinese, è originario del Sud America. È successo così perché. che lo scienziato austriaco Nikolaus Jacquin, che lo ha descritto, ne ha erroneamente ipotizzato l'origine. I frutti di questo peperone hanno un gusto così pungente che è stato riconosciuto come il piccante di tutti nella cultura. Il suo habitat naturale comprende Brasile, Messico, Colombia e Caraibi, ma è coltivato in molte regioni del mondo con condizioni climatiche adeguate.

Descrizione del peperoncino Habanero caldo

Il peperone habanero non è una pianta molto alta. A seconda della varietà, può crescere fino a 50 o anche fino a 120 cm, non di più. Il fusto è eretto, con molti rami. Non c'è pubescenza sui germogli, sono lisci, con una leggera lucentezza. Il loro colore è spesso verde, ma a volte si trovano con una tinta marrone.

Le foglie del peperone sono allungate, arrotondate, di colore verde scuro e lucide. I fiori sono piccoli, solitari. Possono essere bianchi, rosa o viola chiaro. I frutti sono diversi: a forma di cono, a forma di cuore o assomigliano a una torcia. Se si osservano nervature o rughe, appaiono parallelepipedi. Le loro dimensioni sono piccole, non superano i 6 cm di lunghezza e il loro peso raggiunge a malapena i 50 g.

Attualmente, ci sono molte varietà di peperoncino Habanero che hanno frutti rosso vivo, giallo, bianco e arancione. Ce ne sono anche di marroni, molto simili nel colore al cioccolato.

I frutti di questo peperone assomigliano solo superficialmente alla paprika. Il loro sapore è così pungente che i peperoni non vengono mai consumati freschi, ma vengono utilizzati nella conservazione o macinati in forma secca per preparare varie spezie. Con la dovuta cura, alcuni cespugli di Habanero possono produrre un buon raccolto.

Peperoni habanero in crescita

Nei paesi con climi tropicali, l'Habanero è conosciuto come una pianta perenne.

Ma nelle regioni più fredde del pianeta, può essere coltivato solo come annuale:

• in serre e rifugi temporanei;
• terreno aperto;
• a casa.

I peperoni Habanero amanti del calore richiedono una buona illuminazione e una temperatura costante di 24–26 ° C.

I terreni per la coltivazione dei peperoncini dovrebbero essere leggeri e fertili, inoltre, leggermente acidi. La cura delle piante non è difficile per quei giardinieri che sono già stati coinvolti nella coltivazione di peperoni dolci o piccanti. Le condizioni adatte favoriscono i raccolti tutto l'anno.

Ma se si prevede di piantare Habanero in piena terra, è necessario scegliere un sito per questa cultura in modo tale che:

• il sole lo illuminava per il tempo massimo;
• non c'erano correnti d'aria;
• cespugli alti e densi crescevano lungo i bordi, fornendo protezione dai forti venti.

Se l'Habanero cresce in casa, il portavaso viene posizionato nel punto in cui il sole è più illuminato. Molto spesso viene scelta una finestra esposta a sud. Bisogna fare attenzione per garantire che la pianta non soffra di correnti d'aria.

I peperoncini non rispondono bene alle annaffiature frequenti. Raramente viene annaffiato, ma l'acqua non viene risparmiata.

Come coltivare i peperoni habanero dai semi

I semi vengono seminati in contenitori piccoli e opachi, poiché la luce influisce negativamente sul sistema radicale. I bicchieri di plastica avvolti in carta spessa o pellicola vanno bene. Se prevedi di piantare molti esemplari in una serra, le piantine vengono coltivate in scatole di legno appositamente adattate a questo scopo.Sul fondo del quale è necessario versare il drenaggio: piccoli pezzi di schiuma, mattoni, argilla espansa.

Come substrato, usa una miscela di terreno pronta acquistata in un negozio o preparala da solo. La torba viene aggiunta all'humus e un po ' vermiculite, perlite. E quindi il terreno risultante viene disinfettato in qualsiasi modo appropriato.

Affinché le piantine coltivate, quando trapiantate in un luogo permanente, si adattino rapidamente alle nuove condizioni, la base del terreno per la semina viene presa direttamente dai letti.

Preparare i semi per la semina

La germinazione dei semi di peperoncino non causerà alcun problema se la preparazione pre-semina viene effettuata in anticipo:

• circa un mese prima della semina, vengono riscaldati;
• immediatamente prima della semina, i semi vengono trattati con un fungicida o immersi in una soluzione debole di permanganato di potassio e quindi lavati con acqua tiepida;
• i semi che sono galleggiati sulla superficie dell'acqua, durante l'ammollo, vengono gettati via, poiché non è necessario attendere i frutti da essi;
• per accelerare la germinazione dei semi, vengono stesi su dischetti di cotone umidi e ricoperti con vasetti o coppette di vetro, lasciati per diversi giorni.

Se i semi sono in un luogo caldo e umido per due o tre giorni, cresceranno e germineranno più velocemente.

È necessario calcolare i tempi della semina in modo tale che rimangano almeno 9 settimane per la crescita e lo sviluppo delle piantine. Dopo di che dovrà essere trapiantato in un luogo permanente. Di solito i semi vengono seminati a febbraio.

Peperoncini Habanero: semi di semina

La corretta messa a dimora dei semi è di grande importanza per lo sviluppo dei peperoni e in futuro per il raccolto.

Dovrebbe essere fatto secondo alcune regole:

1. Il terreno viene riscaldato a +25 ° C. I semi di pepe vengono piantati a una profondità non superiore a 1 cm.
2. Se la semina viene effettuata in cassette, tra le file di semi viene lasciata una distanza di almeno 5 cm.
3. Dopo che tutti i semi sono a posto, vengono cosparsi di terra e leggermente pigiati.
4. Il terreno nella scatola viene irrigato uniformemente con acqua calda, puoi usare un flacone spray.
5. Coprire con pellicola o vetro trasparente.

I primi scatti appariranno in 2-4 settimane. La velocità con cui i peperoni iniziano a crescere dipende dalla qualità dei semi e dalla corretta composizione del terreno.

Suggerimenti per la cura della piantina

Non appena iniziano a comparire i primi scatti, il film o il vetro possono essere rimossi. Ora dovresti occuparti dell'illuminazione completa delle giovani piante, poiché la loro "giornata" dovrebbe idealmente durare almeno 16 ore. Dovrà usare lampade, la cui distanza non deve essere inferiore a 10 cm.

Nonostante il fatto che dovrebbe essere caldo al chiuso quando si coltivano peperoni Habanero, non dovresti dimenticare di aerare. Dopo che tre foglie vere appaiono sulle piante, possono essere trapiantate in contenitori separati.

Le azioni per la raccolta delle piantine vengono eseguite nel seguente ordine:

1. Il terriccio viene versato in vasi con un diametro di almeno 8 cm e annaffiato.
2. Le cassette con le piantine vengono annaffiate abbondantemente, dopodiché le piantine vengono estratte una ad una, la radice centrale viene pizzicata e posta nei vasi preparati.
3. I germogli, una volta piantati, vengono interrati alle foglie di cotiledone, il terreno vicino a loro viene compattato.

Dopo la semina, il terreno in vaso viene nuovamente annaffiato e la superficie viene pacciamata con humus.

Cura del pepe all'aperto

Affinché lo sviluppo delle piante non rallenti dopo il trapianto, è necessario fornire loro un'alimentazione adeguata con l'aiuto di medicazioni, nonché un'irrigazione tempestiva. Per il peperoncino Habanero, l'irrigazione è molto importante, ma l'umidità in eccesso, il suo ristagno, non dovrebbe essere consentita, perché le piante possono ammalarsi di questo. Annaffiato una volta ogni tre giorni. Sotto ogni cespuglio viene versato circa 1 litro d'acqua. Al momento della fruttificazione, la portata dell'acqua viene aumentata a 1,5 litri.

Se il pepe cresce in un appartamento o in una casa privata, con l'inizio del periodo invernale, le piante vengono annaffiate non più di una volta alla settimana. Con l'arrivo della primavera, il volume dell'acqua per l'irrigazione aumenta, poiché la pianta inizia a coltivare attivamente foglie e steli. In questo momento, i peperoncini Habanero hanno bisogno di azoto.Ma i fertilizzanti contenenti questo elemento non possono essere utilizzati al momento della fioritura o dell'allegagione. Ma la concimazione al fosforo può essere effettuata durante l'intero periodo di crescita, migliorano la crescita delle piante e hanno un buon effetto sul sistema radicale.

Le piante rispondono positivamente a qualsiasi alimentazione biologica, ad eccezione del letame fresco.

Ciò che attira la nostra attenzione sul peperoncino Habanero - video