Alimenti che possono guarire: farina d'avena, benefici e rischi

Come preparare un brodo di farina d'avena, quali sono i benefici ei rischi di una bevanda del genere, soprattutto per il tratto digestivo? Il pancreas si è infiammato, ha preso un ciclo di pillole prescritte dal medico. È diventato un po 'più facile, il dolore è diminuito, ma ancora, di tanto in tanto, "fa male allo stomaco". Un amico ha bevuto brodo di farina d'avena per la gastrite, ma influisce anche sul pancreas? Quali proprietà medicinali ha un tale decotto?

La farina d'avena è considerata uno dei migliori alimenti, è ben assorbita e digerita, avendo un effetto benefico sullo stomaco. Ma da questo cereale puoi preparare un altro agente insostituibile e terapeutico: il brodo d'avena, i cui benefici e danni erano noti nell'antica Russia. A quei tempi, i nostri antenati adoravano molto la gelatina di farina d'avena - farina d'avena. Lo consideravano non solo un piatto nutriente, ma anche un rimedio per molte malattie, soprattutto quelle gastriche. L'avena non ha perso la sua rilevanza nel nostro tempo. È spesso usato nella medicina popolare per la sua ricca composizione minerale. E il modo più economico per ottenere il massimo dal grano è preparare e utilizzare il brodo.

Brodo di farina d'avena - benefici e rischi

I chicchi di avena contengono molte vitamine dei gruppi B, PP e H, nonché enzimi, cumarine, saponine e vari acidi. I più minerali, soprattutto nei cereali non raffinati, sono il silicio, il manganese e il cobalto.

Per la preparazione di decotti e infusi medicinali, vengono spesso utilizzati cereali non raffinati. Esse, cioè nel guscio dei chicchi e nel loro strato superiore, contengono più vitamine e minerali, oltre a fibre, utili per l'intestino. Avena e fiocchi sminuzzati sono più adatti per scopi culinari.

Le proprietà curative del brodo d'avena

Esistono molte ricette per preparare una bevanda curativa, a seconda dello scopo specifico del suo utilizzo. Quindi, per alleviare i processi infiammatori nei reni e rimuovere sabbia e piccole pietre, 500 g di avena vengono versati in 2 litri di acqua. Quindi cuocere a fuoco basso per circa mezz'ora, mescolando, quindi filtrare su una garza. I chicchi vengono macinati in un frullatore, aggiunti al brodo e lasciati in infusione per 3 ore. Prendi 0,5 cucchiai. tre volte al giorno prima dei pasti per 3 mesi.

Un decotto di chicchi d'avena ha molte proprietà medicinali, vale a dire:

• allevia l'infiammazione;
• purifica sangue, fegato e reni;
• calma il sistema nervoso, allevia l'ansia e allevia l'insonnia;
• normalizza la digestione;
• favorisce la guarigione delle ferite, la secrezione di espettorato in caso di bronchite;
• rafforza immunità;
• abbassa i livelli di glucosio nel sangue;
• allevia il dolore in artrite, pancreatite, ulcere, gastrite.

L'unicità dell'avena è che sono privi di glutine. Ciò significa che sia il porridge che i decotti possono essere consumati dalle persone celiache, così come da quelle con intolleranza al glutine.

Chi è controindicato a bere un decotto di chicchi di avena

Non ci sono gravi controindicazioni all'uso di prodotti a base di avena. L'unica cosa è che non possono essere presi in grandi quantità e per molto tempo se sono disponibili:

• insufficienza renale;
• osteoporosi;
• malattia cardiovascolare;
• colite ulcerosa;
• diverticolosi.

In casi isolati può esserci un'allergia o un'intolleranza individuale al cereale stesso o ai suoi componenti costitutivi. Quindi non puoi usare l'avena per il trattamento.

Il brodo d'avena cura 100 malattie