I benefici e i rischi delle ciliegie per la salute umana
Non c'è bacca più amata e desiderata in piena estate di una ciliegia matura. I benefici per la salute e i danni dopo aver mangiato i frutti dipendono dalla loro composizione e dallo stato di salute umana. Le bacche rosso vivo, bordeaux o quasi nere iniziano a maturare da metà luglio e nella seconda metà dell'estate vengono mangiate con piacere da grandi e piccoli buongustai.
Le ciliegie vengono messe in tavola fresche, sotto forma di marmellata, ripieno per torte e gnocchi, succo o composta. Ma le ciliegie aromatiche sono così sicure e salutari? Quali sono i benefici delle ciliegie e quando possono essere dannose per la salute?
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Composizione della ciliegia e contenuto calorico
Proprietà utili, gusto, aroma e possibili controindicazioni ciliegie sono predeterminati dal contenuto di zuccheri, acidi, vitamine, microelementi e altre sostanze biologicamente attive nella frutta.
Con ogni manciata di bacche fresche, le vitamine essenziali per la salute entrano nel corpo umano, tra cui acido ascorbico e folico, tocoferolo e carotene, vitamina PP e B1. Allo stesso tempo, la polpa succosa non contiene meno minerali. Le ciliegie sono ricche di potassio e rame, zinco e manganese, fosforo, calcio e fluoro. Tuttavia, l'elemento minerale più importante nella composizione delle bacche, i medici considerano il ferro indispensabile per l'emopoiesi, di cui c'è un record di 500 mcg per 100 grammi di ciliegie mature.
Il riconoscibile sapore agrodolce del frutto è dovuto al contenuto di acidi organici e zuccheri. A seconda delle condizioni di crescita e della varietà, l'acidità e la dolcezza possono variare, ma ogni bacca, oltre al saccarosio, contiene fruttosio e glucosio, e tra gli acidi vi sono acidi succinico e malico, salicilico e citrico, ascorbico e folico.
Gli acidi organici possono portare non solo benefici, ma anche danni alla salute, le ciliegie non sono raccomandate per le persone che soffrono di malattie dello stomaco con elevata acidità.
Con una composizione biochimica così ricca, le ciliegie hanno un contenuto calorico completamente basso, circa 52 kcal per 100 grammi di bacche. Grazie a questa proprietà, oltre che all'alto contenuto di fibre, alla presenza di pectine benefiche, antociani e altri composti nella polpa, le ciliegie sono molto apprezzate da nutrizionisti e medici di altre specialità.
Quali sono i benefici per la salute delle ciliegie?
Le ciliegie, come i prodotti a base di frutta fresca, sono estremamente utili:
- con artrite e altre malattie vascolari;
- con il pericolo di edema;
- se lo si desidera, perdere peso rapidamente e in modo innocuo per il corpo;
- con stanchezza fisica e stress;
- a rischio di anemia, che spesso si sviluppa durante l'adolescenza e durante la gravidanza;
- con urolitiasi;
- con costipazione sistematica.
La presenza di acido salicilico e pectine nella polpa del frutto suggerisce che le ciliegie sono un utile antibiotico naturale, che, se usato correttamente, può aiutare nella lotta contro la microflora intestinale patogena, gli stafilococchi e gli streptococchi.
Agendo come una spugna naturale, fibra:
- raccoglie e rimuove le tossine dall'intestino;
- promuove il lavoro del tratto digestivo;
- aiuta a rafforzare il sistema immunitario;
- facilita il processo di perdita di peso.
Gli antociani e le pectine si prendono cura della conservazione della giovinezza e prevengono la formazione di cellule tumorali, agiscono come antiossidanti naturali.
Va ricordato che i benefici per la salute e i danni delle ciliegie sono preservati se i frutti vengono congelati o essiccati in modo delicato. Il trattamento termico riduce la quantità di vitamine.
Foglie di ciliegio: proprietà utili e controindicazioni
Oltre ai frutti dolci stessi, anche le parti non commestibili della pianta sono considerate materie prime per i medicinali.
Nella medicina popolare vengono utilizzate con successo foglie di alberi da frutto, gambi e semi di ciliegio. Decotti e tinture sono fatti da queste parti della pianta.
Sulla base del fogliame frantumato, vengono fatte delle compresse, che hanno un effetto astringente emostatico. Uno strumento così semplice può tornare utile in campagna o per una passeggiata, dove non si può escludere il rischio di lievi lesioni, abrasioni o tagli. Si consiglia un decotto di foglie nel latte per il cancro. Tuttavia, in questo caso, va ricordato che solo un medico professionista può valutare correttamente le proprietà benefiche delle foglie di ciliegio e le loro controindicazioni per un particolare paziente.
Le ossa sono incluse nei cosmetici. Inoltre, i semi e gli steli con un marcato effetto diuretico sono consigliati dai guaritori tradizionali per essere utilizzati per edemi, ipertensione, diatesi e malattie articolari.
I peduncoli e i giovani germogli sono utili per gli intestini "pigri". Un decotto di questo materiale vegetale stimola la digestione e la peristalsi.
Benefici e rischi delle ciliegie per la salute delle generazioni più anziane
Il consumo regolare di ciliegie è un'ottima prevenzione dell'aterosclerosi e delle vene varicose. L'inclusione di frutti rossi nel menu aiuta ad abbassare la pressione sanguigna, rafforzare naturalmente i capillari. Nel corpo, la percentuale di colesterolo cattivo diminuisce. Di conseguenza, il rischio di infarti e ictus, malattia coronarica e altri disturbi pericolosi è ridotto. Pertanto, i fragranti frutti estivi possono essere tranquillamente raccomandati per le persone di mezza età e anziane che sono a rischio di malattie cardiache e vascolari.
I benefici delle ciliegie per il fegato sono grandi, mentre il danno è possibile solo con eccessivo entusiasmo per i frutti. I frutti aiutano a purificare il fegato, a liberare il corpo dalle tossine, dagli effetti negativi dell'ambiente esterno e dalle tossine accumulate.
L'elevata concentrazione di ferro, nonché la presenza di composti in grado di regolare la coagulazione del sangue, rendono le ciliegie utili nelle malattie del sangue, ad esempio emofilia, anemia o anemia.
Il basso indice glicemico della frutta fresca predetermina il danno minimo delle ciliegie nel diabete mellito, mentre i benefici dipendono dalla quantità di bacche consumate e dallo stato di salute di una determinata persona.
I benefici e i rischi delle ciliegie per gli uomini
Nella medicina popolare, le ciliegie sono state a lungo utilizzate come mezzo per mantenere e ripristinare la forza maschile. L'azione dei frutti si basa sul loro alto contenuto di zinco. Questo elemento è chiamato "maschile" per un motivo.
Lo zinco promuove la sintesi degli ormoni maschili, con conseguente:
- la fiducia in se stessi ritorna al rappresentante del sesso più forte;
- la potenza aumenta;
- la qualità dello sperma migliora, il rischio di infertilità maschile diminuisce.
Lo zinco, a differenza di molte vitamine, non si decompone a temperature elevate, quindi non solo le bacche rimosse dai rami, ma anche marmellate, marmellate, succhi e altri gustosi prodotti sono utili per la salute dell'uomo.
Inoltre, le ciliegie con beneficio e senza danno per gli uomini prevengono lo sviluppo di adenoma prostatico, altre malattie infiammatorie e oncologiche. La frutta ei prodotti a base di essi migliorano la qualità del sangue, aiutano a combattere lo stress e la stanchezza cronica. Ad esempio, il succo di ciliegia sarà un'eccellente prevenzione delle malattie cardiache e ti aiuterà a recuperare più velocemente dopo il jogging, gli sport di forza e altre attività fisiche.
I benefici e i rischi delle ciliegie per le donne
Le ciliegie sono un'ottima fonte di oligoelementi e vitamine necessari per il corpo femminile. Il magnesio nelle bacche ha un effetto antispasmodico, aiuta ad alleviare le mestruazioni e migliora la circolazione sanguigna ai tessuti. Le foglie ei rami dei frutti della pianta vengono bolliti e infusi, il risultato è un efficace rimedio per l'edema e la stitichezza.
ciliegia è ugualmente utile per le ragazze e le donne in menopausa. Allo stesso tempo, puoi usare frutta e composizioni medicinali non solo all'interno. Gli acidi della frutta e le vitamine sono indispensabili per la preparazione di maschere per il viso fatte in casa. Le ciliegie hanno un effetto purificante e ringiovanente.
Se i benefici delle ciliegie per le donne sono noti, il danno derivante dall'uso della frutta, sfortunatamente, è poco preso in considerazione dal gentil sesso. Ma i frutti rossi possono causare esacerbazione di disturbi gastroenterologici e causare allergie.
I benefici e i rischi delle ciliegie per donne incinte e bambini
Il metabolismo delle future mamme e dei bambini è caratterizzato da un'elevata intensità, pertanto i nutrienti, le vitamine e i minerali consumati devono essere reintegrati rapidamente. Le fonti naturali naturali sono la scelta migliore. Le ciliegie reintegrano la conseguente carenza fornendo all'organismo potassio e magnesio, calcio e ferro. È l'ultimo elemento necessario per il sangue, il magnesio è responsabile dello sviluppo del sistema nervoso, il calcio è importante per la crescita e la forza delle ossa.
Per i bambini e le donne in gravidanza è utile un infuso sicuro di ciliegie, usato come antipiretico, sedativo. Un tale decotto può alleviare il gonfiore e il dolore con l'infiammazione della mucosa della bocca e della gola.
Per i bambini e durante la gravidanza, i benefici ei rischi delle ciliegie sono determinati dalla composizione dei frutti. Le bacche sono un eccellente detergente per il corpo:
- Da un lato la bacca favorisce la digestione e la pulizia dell'intestino dalle tossine, dall'altro c'è il pericolo di reazioni allergiche.
- L'effetto diuretico delle ciliegie e dei piatti da esso è adiacente alla probabilità di esacerbazione della gastrite o allo sviluppo di ulcera peptica.
Quando si mangiano le ciliegie sono richieste estrema cautela e rispetto degli standard di consumo, che vengono stabiliti in base all'età della persona e alle sue predisposizioni individuali.
In media, un adulto senza controindicazioni può mangiare circa un bicchiere di bacche mature. Ma anche in questo caso i medici consigliano di andare sul sicuro e di sciacquare il collutorio in modo che gli acidi contenuti nella ciliegia non portino alla distruzione dello smalto e alla deposizione della placca dentale.
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