Piantare e prendersi cura del prezzemolo in campo aperto nel paese
Senza prezzemolo, è difficile immaginare il piccolo giardino di un giardiniere ei campi di una moderna fattoria. Il prezzemolo, divenuto nell'antichità una preziosa coltura agricola, si è gradualmente diffuso dalle rive del Mar Mediterraneo a quasi tutti i continenti.
In Russia vengono piantati sia il prezzemolo a foglia che quello a radice ed entrambe le varietà con la solita forma a foglia e con quelle ricci vengono coltivate su verdure.
Si può distinguere un raccolto di radici da uno fogliare da un raccolto denso, conico, anche radicale, come le foglie, ricco di vitamine, zuccheri, sostanze aromatiche e microelementi. Il prezzemolo in foglia ha radici più sottili e ramificate. Entrambi i tipi di piante danno i verdi.
Pertanto, la coltivazione del prezzemolo in campo aperto viene effettuata con due obiettivi:
- ottenere radici e verdure, per le quali un raccolto è piantato con semi;
- per forzare il fogliame fresco ottenuto quando si piantano le radici dell'ultimo anno.
Piantare e prendersi cura del prezzemolo all'aperto
Se in primavera il prezzemolo è stato piantato in piena terra con semi, le piante coltivate possono essere lasciate in inverno. Affinché il prezzemolo abbia il tempo di prepararsi per la fine della stagione di crescita, è meglio tagliarne le foglie entro e non oltre settembre e, con l'arrivo del freddo, le piante vengono spud e coperte con uno strato di pacciame da fogliame, paglia o aghi.
Con l'inizio della primavera e lo scioglimento della neve, il pacciame viene rimosso e viene realizzato un riparo cinematografico sui letti. Quanto tempo aspettare che compaiano le foglie e quanto germoglia il prezzemolo in questo caso? Il prezzemolo fresco andrà in tavola ad aprile e le foglie possono essere tagliate fino a quando il gambo del fiore non si alza sopra l'uscita.
Se il prezzemolo non viene lasciato nel terreno per l'inverno, le radici vengono conservate nel seminterrato all'inizio della primavera:
- accorciare a 12-15 cm;
- ripulito da fogliame e piccioli secchi e marci;
- trattato con uno stimolante per una migliore formazione delle radici;
- piantato sotto un film, lasciando uno spazio di 8-10 cm tra le piante.
Questo darà al prezzemolo tre primi raccolti di verdure.
Il metodo principale è piantare i semi di prezzemolo in piena terra. È importante tenere conto del fatto che la coltura non sta germinando rapidamente. Pertanto, il prezzemolo viene spesso seminato con semi germogliati dall'inizio della primavera a luglio. In questo caso, la cultura ha il tempo di dare un raccolto e può svernare con successo.
Le varietà di radici vengono seminate entro la metà di maggio, in modo che il prezzemolo abbia il tempo di formare un raccolto di radici a tutti gli effetti.
I semi secchi cadono nel terreno prima dell'inverno. In questo caso, vengono seppelliti nel terreno dalla seconda metà di ottobre fino al gelo, e quando viene stabilito il manto nevoso, vengono inoltre ricoperti di neve. In primavera, tali colture iniziano a svilupparsi già a 4 ° C, possono essere coltivate sotto un film o in campo aperto, poiché il prezzemolo coltivato in piena terra non teme nemmeno le gelate fino a -9 ° C.
Possiamo applicare alla coltivazione del prezzemolo e al metodo della piantina.I semi germogliati crescono dapprima in tazze o compresse di torba e in aprile, all'età di 30-40 giorni, vengono trapiantati in piena terra. Come risultato dell'utilizzo di questa tecnica, puoi ottenere primi green e spendere fino a sei collezioni per stagione estiva.
Piantare semi di prezzemolo in piena terra
A causa della resistenza al gelo dei semi di prezzemolo, questa coltura viene seminata all'inizio della primavera. È possibile piantare il prezzemolo a luglio, la pianta avrà il tempo di dare i verdi? Fino alla fine di luglio o alla prima decade di agosto si possono seminare varietà a foglia. Se il prezzemolo è destinato alle radici, difficilmente dovrai aspettare un buon risultato dalle piante seminate dopo la metà di maggio.
La semina di luglio di varietà verdi può produrre fogliame nella seconda metà dell'estate, quindi partire prima dell'inverno e produrre l'anno successivo.
Senza una preparazione preliminare, i semi di prezzemolo si schiudono molto lentamente. Quanto cresce il prezzemolo? Questo di solito accade non prima di 2-3 settimane dopo. Il materiale di semina raccolto non prima di un anno fa possiede una maggiore energia di crescita e germinazione, ma in questo caso la germinazione può essere accelerata:
- Prima della semina primaverile o estiva in piena terra, il seme viene messo a bagno in acqua con una temperatura di 18-22 ° C.
- L'acqua nel contenitore del seme viene cambiata ogni 3-4 ore.
- Dopo 2-3 giorni si lascia nella soluzione di uno stimolatore della crescita o microelementi per altre 18 ore. È meglio se l'ossigeno viene fatto passare attraverso il liquido in questo momento, il che accelererà il processo di beccare il seme.
- Le piantine dei semi schiusi compaiono entro una settimana.
Quando si pianta il prezzemolo in piena terra con i semi, è necessario circa 1 grammo di semi preparati per metro quadrato della cresta. Se la coltura viene seminata in estate, prima di piantare nel terreno, le creste vengono annaffiate abbondantemente e il numero di semi per metro quadrato viene aumentato di un terzo.
La coltivazione del prezzemolo in pieno campo prevede la conservazione di un piccolo intervallo tra le singole piante, da 4 a 12 cm, a seconda del tipo e della varietà:
- Il prezzemolo a radice viene seminato con un intervallo di 1–4 cm, mentre i semi vengono abbassati uno ad uno nella scanalatura.
- Il prezzemolo comune viene seminato a una distanza di 10-12 cm e il prezzemolo riccio a una distanza di 8-10 cm Questo raccolto viene seminato 3 o 4 semi per nido, seguito da diradamento.
La profondità di semina dei semi di prezzemolo durante la semina primaverile o estiva è di 6-10 mm, in autunno le scanalature sono profonde il doppio.
Dopo aver piantato il prezzemolo in piena terra con i semi e spolverato i solchi, il terreno viene leggermente compattato, eseguito irrigazione piantagioni che vengono triturate sopra o coperte con un film.
Cura del prezzemolo all'aperto
Quando si sceglie un sito per piantare e prendersi cura del prezzemolo in campo aperto, è meglio dare la preferenza ai letti in cui crescevano zucchine, zucche, cetrioli o pomodori. La semina dopo il prezzemolo o altri umbellati viene effettuata dopo tre-quattro anni. Per il prezzemolo, in particolare le varietà a radice, è necessario un terreno sciolto e coltivato ricco di sostanza organica.
L'eccessiva densità del suolo porta a deformità delle radici, i semi germinano peggio e più lentamente.
In autunno, quando viene preparato un appezzamento per il prezzemolo, durante lo scavo vengono introdotti da 3 a 5 kg di letame o humus decomposto per metro quadrato. Dopo che la neve si scioglie, i letti vengono fertilizzati in un complesso. In questo caso, ci sono 4 kg di compost per metro quadrato, 15 grammi superfosfato, 10 grammi di cloruro di potassio e 20 grammi di nitrato.
Fino a quando le piantine non appaiono sopra la superficie del terreno, la cura e la coltivazione del prezzemolo consiste in un'attenta irrigazione e ventilazione delle colture sotto la pellicola. Le erbacce emergenti vengono rimosse e, dopo la germinazione, non solo il diserbo, ma anche l'allentamento del terreno, l'alimentazione e il diradamento delle piantine, che viene effettuato nella fase di 2-3 foglie vere tagliate, viene aggiunto alle misure per la cura di prezzemolo piantato in pieno campo.
Fino a quando non si forma un'uscita fogliare a tutti gli effetti, il prezzemolo viene alimentato due volte con infuso di verbasco o compost. Per 8-10 litri di acqua, prendi 1 kg di materia organica, circa 15 grammi di perfosfato e la stessa quantità di solfato di potassio. Ad agosto le piante, soprattutto quelle coltivate per le radici, non dovrebbero più ricevere fertilizzanti contenenti azoto, in modo che questo elemento non si accumuli nelle radici e nelle parti fuori terra della pianta.
Il prezzemolo piantato in piena terra con i semi risponde bene all'alimentazione fogliare con microelementi, anch'essi disposti due volte durante la stagione di crescita.
Il prezzemolo tollera bene le giornate calde, ma le verdure prive di umidità diventano notevolmente più grossolane e dure, ma accumulano meglio aromi e oli essenziali:
- Se il prezzemolo deve essere consumato fresco, la pianta ha bisogno di annaffiare per fornire il 60-70% di umidità al suolo.
- Per ottenere una materia prima più saporita per l'essiccazione, un paio di settimane prima della raccolta, il prezzemolo è limitato all'irrigazione.
La raccolta del prezzemolo resistente al freddo può essere effettuata fino al tardo autunno, fino all'inizio del gelo.
Allo stesso tempo, le radici vengono rimosse per la conservazione. Le piante che rimangono svernanti nel terreno vengono accuratamente spud e pacciamate.