Come realizzare un braciere con le tue mani dai mattoni
È impossibile immaginare un cottage moderno senza un'area barbecue, dove passare del tempo con la famiglia e gli amici, cucinare barbecue aromatici e verdure grigliate. Costruire un braciere con le tue mani dai mattoni non è affatto difficile se segui le istruzioni sulla tecnologia per costruire un focolare. I prodotti cotti a fuoco aperto sono molto più gustosi e saporiti di qualsiasi altro cibo.
Scegliere un luogo da costruire
Braciere: un dispositivo per cucinare carne, pesce, verdure all'aria aperta. Il calore nella stufa proviene da un fuoco acceso con legna o carbone. Una struttura in mattoni è in costruzione da più di un anno, quindi si consiglia di tenere conto della tecnologia della muratura e delle condizioni di sicurezza antincendio. Una condizione importante per la corretta attuazione del progetto può essere considerata la scelta della posizione del futuro edificio del giardino.
Una condizione importante per la corretta attuazione del progetto è la scelta della posizione del futuro edificio del giardino. Il braciere deve essere installato abbastanza vicino all'area ricreativa in modo che il processo di cottura e comunicazione con gli ospiti sia il più confortevole possibile e il trasporto di pasti pronti al tavolo non richieda tempo. Va bene se c'è un luogo appartato o un capanno speciale in giardino o sul prato, dove il dispositivo non interferirà con la vita di tutti i giorni.
Le norme sulla sicurezza antincendio richiedono di escludere l'inizio di un incendio vicino a un edificio residenziale, edifici in legno e campi da gioco... La corona di un albero non dovrebbe essere sospesa sopra il focolare; non si dovrebbero piantare arbusti vicino.
Durante la costruzione, è importante tenere conto della particolarità del paesaggio del sito e della direzione del vento.
Determinazione delle dimensioni ottimali
Una condizione importante è la scelta delle dimensioni della struttura futura. Se lo desideri, puoi aggiungere una stufa russa, un lavandino, un affumicatoio, un desktop. Prima di iniziare, si consiglia di disegnare un disegno schematico che aiuterà a tenere conto dei più piccoli dettagli, calcolare correttamente i materiali di consumo. Puoi disegnare tu stesso il progetto a mano.
Vale la pena prevedere in anticipo uno scomparto per la cenere, il soffiaggio dell'aria, un camino, un luogo per la conservazione del carbone e della legna da ardere. È bene dotare un barbecue da esterno di una tettoia per proteggere il focolare dall'umidità. Dovresti scegliere la dimensione della griglia metallica per cucinare, pensare a dove verranno conservati gli spiedini.
Per mantenere il fuoco nel focolare, è possibile prevedere la posa della legna non sopra, ma a lato del barbecue.
Quando si scelgono le dimensioni della struttura, è necessario prima di tutto decidere l'altezza del barbecue. Per rendere il processo di cottura il più confortevole possibile, la griglia non dovrebbe essere più alta del tavolo della cucina. La lunghezza di solito non è molto più lunga della dimensione del forno (fino a 1 metro). Queste dimensioni saranno sufficienti per ospitare un gran numero di spiedini o una griglia.
La maggior parte degli schemi già pronti per la costruzione di un braciere con le proprie mani dai mattoni offre i seguenti parametri: 600 mm / 1400 mm. Il consumo di materiale è di circa 300 mattoni.
Strumenti e materiali necessari
Per un barbecue fisso, avrai bisogno di una base solida, quindi devi acquistare i materiali per l'installazione della fondazione:
- tavole e accessori per casseforme;
- ceresite;
- sabbia;
- una pietra;
- pietra Spaccata.
Per garantire l'avanzamento dei lavori di costruzione, saranno necessari strumenti speciali:
- pala;
- secchi di metallo;
- livello in legno;
- contenitore per la miscelazione del cemento;
- filo a piombo, metro a nastro;
- rete di rinforzo;
- pioli.
Per la preparazione della malta per muratura viene utilizzata argilla con sabbia. L'argilla viene pre-ammollata in acqua per due giorni.
Dopo aver eretto la base in mattoni, sarà necessario installare grate, valvole. Se lo desideri, puoi riservare dello spazio per un tavolo da lavoro con una superficie in pietra o metallo.
Come scegliere un mattone
Materiali di alta qualità e durevoli garantiranno una lunga durata. Prima della costruzione, è importante determinare quale mattone è meglio acquistare e in quale quantità. L'area barbecue viene solitamente utilizzata tutto l'anno, quindi non dovresti lesinare sui materiali per il lavoro. È necessario tenere conto del fatto che il mattone si riscalda dal fuoco alle alte temperature e quindi si raffredda. Al momento dell'acquisto, è necessario scegliere un tipo di mattone resistente al calore, poiché non tutti i tipi di materiali possono resistere a sbalzi di temperatura. Dovrebbe avere un colore scuro, i blocchi di colore chiaro non sono conformi agli standard GOST e sono meno resistenti.
È meglio acquistare mattoni da forno (argilla refrattaria) in grado di resistere a temperature estremamente elevate. Una miscela di sabbia e argilla è adatta per la muratura.
Versando il fondotinta
L'area barbecue in mattoni fai-da-te è una struttura piuttosto pesante, quindi si consiglia di versare una base monolitica in cemento sotto di essa.
L'installazione della fondazione viene eseguita come segue:
- Scavare una buca secondo le dimensioni del progetto, profonda circa 30 cm, compattare bene il terreno.
- Copri il fondo con pietrisco o ghiaia (15 cm). Inumidisci con acqua.
- Costruisci la cassaforma dalle assi attorno al perimetro della fossa.
- Una rete rinforzata è posta nella parte inferiore.
- Successivamente, la fossa viene colata con malta cementizia di cemento e sabbia in un rapporto proporzionale di 1: 3, strati e posa di una rete metallica di rinforzo.
- La fondazione finita dovrebbe essere coperta con uno spesso involucro di plastica.
La piastra di base dovrebbe essere sopra il livello del suolo. La miscela di calcestruzzo colata fa presa e si indurisce completamente per circa 2 settimane. Durante la stagione calda, il fondotinta viene spruzzato con acqua per evitare screpolature. L'inizio dei lavori di posa dei mattoni inizia solo dopo che la lastra si è completamente solidificata.
Se il futuro braciere è di dimensioni modeste, puoi fare a meno dell'installazione di casseforme. Allinea abbastanza bene i bordi del buco scavato.
Griglia fai-da-te in mattoni: tecnologia di costruzione
Mentre la lastra di fondazione si solidifica, è necessario impastare la malta per muratura in argilla. L'argilla viene messa a bagno in acqua per diversi giorni, quando si asciuga, viene aggiunta acqua, la miscela viene periodicamente mescolata. Successivamente, viene aggiunta la sabbia. La soluzione finita non dovrebbe rompersi tra le mani.
Il giorno prima di iniziare il lavoro, dovrebbe essere preparato un mattone. Affinché si fissi meglio e non prenda umidità dalla soluzione, viene versato abbondantemente con acqua.
Ogni due strati si consiglia di posare la muratura con una rete metallica per una maggiore robustezza della struttura. La sovrapposizione viene eseguita dopo sette livelli. Quindi la posa continua in altre tre file. Le ultime file servono per organizzare la zona grill. Piccoli spazi vuoti dovrebbero essere lasciati nella struttura per consentire il flusso dell'aria comburente.
Se il progetto prevede un camino, è possibile utilizzare un normale tubo in ghisa. L'altezza minima è di 150 cm Per evitare che le precipitazioni atmosferiche distruggano il camino nel tempo, sulla parte superiore è applicata una visiera, una tettoia o un tetto in miniatura.
Le pareti esterne dell'edificio possono essere semplicemente intonacate, piastrellate o nobilitate con pietra naturale.
Un calcolo elementare del numero di spiedini che verranno utilizzati alla volta aiuterà a determinare le dimensioni del braciere. La distanza tra loro dovrebbe essere di circa 10 cm.
Elementi aggiuntivi
La costruzione di un braciere con le proprie mani da un mattone mira, prima di tutto, a creare una struttura solida che durerà più di un anno.
Pertanto, è così importante dotarlo di dispositivi funzionali come:
- Baldacchino.
- Grate forgiate.
- Ammortizzatori.
- Piatto.
- Armadi a muro.
- Ripiani.
- Mini frigo.
Per una tettoia, è necessario installare pali che possono essere rinforzati con basi in cemento o attaccati a un plinto. I supporti possono essere realizzati in metallo o legno. Quando si utilizzano pali in legno è bene ricordare che devono essere ad almeno 20 cm di distanza dal barbecue e devono essere trattati anche con speciali agenti refrattari.
Un tetto a baldacchino può essere realizzato con qualsiasi materiale. Ma se il suo colore è combinato con il tetto della casa e gli edifici annessi, la griglia in mattoni si adatterà armoniosamente al paesaggio generale del sito.
La struttura può essere lasciata così com'è, passando solo leggermente attraverso il macinino. Tuttavia, se l'aspetto non è molto presentabile, le superfici esterne possono essere decorate con piastrelle o altro materiale non combustibile. Le pareti possono essere rivestite con vernici speciali per forni in muratura. La decorazione in pietra decorativa sembra interessante. Puoi anche usare uno speciale intonaco refrattario.
Una nicchia per la conservazione della legna da ardere e del carbone viene spesso lasciata sotto il barbecue. Per comodità la zona braciere è dotata di piani di lavoro aggiuntivi in legno o pietra appositamente trattati, ed è adatta anche una lamiera zincata. Questo design assomiglierà a una cucina, che è molto confortevole e moderna. C'è spazio sotto il piano di lavoro per gli armadi. È anche importante riflettere sui modi per illuminare e ripararsi dalle intemperie.
Griglia fai-da-te in mattoni: un'opzione economica
Se non è possibile allocare una vasta area per la costruzione o è necessario risparmiare denaro, andrà bene un barbecue economico fatto di modesta muratura, che consiste solo di un focolare.
Il modo più semplice è installare uno zoccolo in mattoni e un braciere. Per risparmiare denaro, è consentito posare mattoni refrattari solo per la parte di combustione. Per altre aree, puoi prendere un normale mattone usato in precedenza.
Il design compatto non occupa molto spazio sul prato e l'acquisto di materiali costerà un po '. Questa è un'ottima opzione per organizzare picnic estivi per una modesta compagnia di non più di sei persone. Se si vuole evitare il fumo, è possibile aggiungere un camino.