Scoprire a quale temperatura conservare le cipolle in modo che non si rovinino

Puoi dirmi a quale temperatura conservare le cipolle? Non riesco proprio a trovare un buon posto per lui. L'ho lasciato nella dispensa (non è riscaldato qui, ma non c'è temperatura di congelamento lì), quindi si è asciugato lì. L'anno scorso l'ho calato nel seminterrato: generalmente è germogliato. È vero, abbiamo un'alta umidità nel seminterrato. Ma ora mio marito lo sta facendo, lo asciuga e ripara la ventilazione. Dove è meglio lasciare il raccolto in modo che rimanga a lungo e non si rovini?

Avendo scavato un buon raccolto di cipolle, è troppo presto per rallegrarsi. Davanti a noi c'è il secondo compito di coltivazione più importante: lo stoccaggio. Per massimizzare la durata di conservazione delle radici, è importante sapere a quale temperatura conservare le cipolle. Non ama il calore, soprattutto se combinato con un'elevata umidità. In tali stanze, le radici semplicemente scompaiono, perché iniziano a germogliare e, peggio, a marcire. Non solo l'aroma sarà indescrivibile, ma entro la fine dell'inverno potresti perdere l'intero raccolto. Pertanto, il corretto regime di temperatura è il compito principale di ogni giardiniere che vuole preservare il risultato del proprio lavoro fino alla prossima stagione.

A quale temperatura conservare le cipolle - condizioni ideali

La temperatura media per la conservazione delle lampadine è di 0 ° C. Ma a seconda del tipo a cui appartengono, ci sono alcuni consigli:

1. Le varietà dolci si trovano meglio a temperature gelide. Ma puoi estendere leggermente la durata di conservazione raffreddandoli leggermente e posizionandoli in una stanza in cui -1 ° C. Lo stesso vale per le varietà di cipolle semi-affilate.
2. Le cipolle affilate durano più a lungo in condizioni di freddo, il che le protegge dal marciume. Per loro è consentito abbassare la temperatura a -3 ° C. In tali condizioni, le cipolle possono essere conservate per quasi un anno.

Anche la modalità di archiviazione combinata "funziona" bene. Dopo la raccolta, le radici essiccate vengono conservate a una temperatura ambiente non superiore a 22 ° C. E con l'inizio del gelo, lo portano fuori in una stanza fredda.

È altrettanto importante mantenere un'umidità dell'aria ottimale. Non dovrebbe superare il 75%, altrimenti i bulbi germoglieranno o inizieranno a marcire.

Dove possono essere conservate le cipolle

Se il raccolto è piccolo ei bulbi hanno ancora piume e steli, puoi intrecciarli. Quando sospesi, sono ben ventilati, ed è anche facile notare esemplari in decomposizione nel tempo e tagliarli. Condizioni simili saranno se metti il ​​raccolto in vecchie calze di nylon e lo appendi.

Su larga scala, i bulbi sono piegati in reti speciali. O in scatole: cartone, legno o plastica: non importa, l'importante è che ci siano fori per la ventilazione. Puoi semplicemente disporre le cipolle in uno strato sugli scaffali.

In condizioni di appartamento, per conservare le verdure vengono utilizzate dispense buie e fresche. Per quasi un mese, le cipolle possono giacere solo in un appartamento, in un sacchetto di carta o in una scatola. E se c'è un balcone isolato, la scatola può essere messa lì. Ma la cipolla migliore e più lunga viene conservata negli scantinati e cantine con ventilazione.

Come conservare le cipolle in inverno