Peperoni dolci "amari"?

Quest'anno ha piantato tre varietà di peperoni dolci: nero, rosso e giallo. Tutti i frutti erano buoni e dolci, e una pianta di peperone giallo della varietà "Golden Miracle" dava per qualche motivo frutti amari. Anche se né io né i vicini abbiamo piantato peperoncino in questa stagione.

Cara Alena! Sfortunatamente, molti residenti estivi negli ultimi anni si sono lamentati di un mix di peperoni dolci e amari. Sei indignato che i peperoni dolci siano amari, ma il mio buon amico è un appassionato amante dei peperoni amari. Immaginate il suo stupore quando i frutti del suo pepe amaro si sono rivelati dolci, senza il minimo accenno di piccante.

Ci sono due ragioni per questa metamorfosi. Il primo è l'impollinazione incrociata con un vicino amareggiato o la disonestà dell'azienda del produttore di semi. Il fatto è che un seme di un fiore a impollinazione incrociata può entrare in una borsa con semi "dolci" ordinari. Quindi ne crescerà una pianta, i cui frutti saranno come nella descrizione dichiarata per colore e dimensione, e il gusto sarà completamente opposto.

Certo, non puoi assaggiare ogni seme prima di piantare. Ma ci sono anche due vie d'uscita da questa situazione. Il primo è cambiare l'azienda che ha prodotto tali semi, o meglio ancora, se scrivi in ​​una lettera “affettuosa” indirizzata a lei.

Il secondo metodo si trova generalmente in superficie. Usa i tuoi semi o procurati da qualcuno che conosci che è sicuro della varietà. Raccogli i semi solo dai frutti del primo e del secondo periodo di raccolta. Devi raccogliere un frutto completamente maturo da un cespuglio per i semi. Dopo averlo tenuto colto per una settimana, selezionare i semi da esso, sciacquare, asciugare e mettere da parte fino alla primavera.