Quali sono le migliori varietà di peperoni per la Siberia e gli Urali?
Il pepe è una coltura annuale appartenente alla famiglia delle Solanacee. Esistono più di duemila specie di questa pianta. I suoi frutti contengono minerali vitali per l'uomo, il carotene, ed è anche un magazzino di vitamina C. L'uso del pepe aiuta a normalizzare la pressione sanguigna, rafforza il sistema immunitario, migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale e dona alla pelle un colore sano . Inoltre, il pepe piace con una varietà di gusti: amaro, dolce, aspro, agrodolce, ecc.
Una caratteristica distintiva di questo ortaggio è la resistenza alle malattie, che ti consente di coltivare peperoni in qualsiasi terreno. In precedenza, questa pianta termofila era piantata solo nelle regioni meridionali. Oggi, utilizzando mezzi di copertura, le migliori varietà di pepe vengono coltivate con successo in Siberia e negli Urali. Per ottenere un buon raccolto, è necessario scegliere la varietà giusta che sarà "comoda" in questa zona. I peperoni precoci e di mezza stagione sono adatti per la semina.
Quali sono i migliori peperoni per la Siberia?
Per una regione siberiana abbastanza fredda, sono state allevate varietà di pepe a maturazione precoce. Questo utile prodotto viene coltivato con successo qui da diversi decenni. Aderendo alle regole di cura, piantando colture ed eseguendo tutte le misure agrotecniche, i giardinieri raccolgono raccolti che non li deludono. Prima di piantare semi di pepe per la Siberia, è necessario acquistare un pacchetto che indichi che la varietà è per questa regione.
Per i climi rigidi, le seguenti varietà precoci sono le più adatte:
- Omino di pan di zenzero. Varietà a maturazione precoce molto compatta. Viene coltivato sia in piena terra che in un rifugio cinematografico. Su un cespuglio a crescita bassa, maturano 3-4 frutti da camera con polpa tenera, spessa 8-9 millimetri. La massa di un peperone è di 80-90 grammi. Il pepe conquista con il suo gusto sia fresco che in scatola. La varietà è stata allevata presso l'Istituto di ricerca moldavo.
- Topolin. La varietà si distingue per i suoi frutti di alta qualità e molto grandi. Il loro peso può raggiungere i 150 grammi. La fruttificazione avviene in 110 giorni. I frutti sono di forma conica, di colore rosso scuro con pareti sottili. I cespugli alti vengono coltivati su un traliccio, formando due steli, sottodimensionati - in una forma standard, senza legare. Il pepe Topolin è resistente alle malattie, quindi ha un'elevata resa totale - 40-50 t / ha.
La Siberia ha un clima continentale rigido con estati brevi. Pertanto, nelle stazioni sperimentali vegetali, vengono sviluppate varietà adattate al clima locale. Sono di mezza stagione, maturano in 95-120 giorni con rese elevate.
Gli allevatori offrono le migliori varietà ibride di peperoni per la Siberia:
- Il primogenito della Siberia è un peperone dolce di mezza stagione allevato presso la stazione sperimentale vegetale della Siberia occidentale. L'altezza del cespuglio è di 40-45 centimetri, la lunghezza del frutto è di 9 centimetri, lo spessore della parete è di 8-10 millimetri, il peso medio del frutto è di 49-53 grammi. Peperone piramidale rosso o giallo con polpa dolce e succosa. Il raccolto può essere raccolto in 100-110 giorni al ritmo di 3,5-4 kg / m2.
- Per la coltivazione in terreno chiuso nel giardino botanico della Siberia centrale, è stata selezionata la varietà a maturazione precoce Novosibirsk. Di solito i semi dei peperoni in Siberia vengono seminati a febbraio. Dopo un paio di mesi, i germogli vengono trapiantati nel terreno della serra. I frutti maturano in 95-100 giorni, la resa è di 3,5-4 kg / m2. Sul cespuglio, alto fino a 100 centimetri, ci sono frutti singoli rosso vivo del peso di 50-58 grammi. Lo spessore della polpa di tali peperoni va da 4 a 6 millimetri.
- Una varietà molto promettente di pepe di mezza stagione Sibiryak, appartenente alla varietà di peperoni dolci per la Siberia. È un cespuglio corto (60 centimetri in media) con frutti parallelepipedi. Anche in condizioni sfavorevoli, i frutti vengono legati e si possono raccogliere 6-7 chilogrammi per metro quadrato. I frutti sono rossi, carnosi, grandi, 100-150 grammi ciascuno, ben tollerati durante il trasporto. Dalla germinazione dei germogli alla maturità tecnica, passano 115-118 giorni. Il peperone è consigliato per la coltivazione in serre riscaldate e non riscaldate, nonché in serre invernali. La varietà è inclusa nel Registro di Stato della Federazione Russa.
Quali sono le migliori varietà di peperoni per gli Urali?
Negli Urali, è consuetudine coltivare pepe in piena terra, ma sotto un riparo cinematografico o in serra non riscaldata... Le piantine vengono piantate alla fine di maggio: nella serra - tra il 20-25, in piena terra - 25-30 maggio. Nonostante il tempo capriccioso e duro, i coltivatori di ortaggi della regione montuosa sono soddisfatti ogni anno di numerose varietà di peperoni per gli Urali. Le varietà precoci hanno sempre il tempo di "restituire" il raccolto in estate, poiché maturano, in media, in tre mesi.
Le varietà a maturazione precoce includono:
- Montero. È un peperone dolce alto 100-120 centimetri con frutti prismatici rossi. I suoi frutti raggiungono un peso di 240-260 grammi, un peso record di 940 grammi. Lo spessore della parete è di circa 7 millimetri. La varietà ha un gusto eccellente e senza pretese. Può essere coltivato in tutti i tipi di serre. Raccogli 7-16 chilogrammi di pepe per metro quadrato.
- Mercante. Ci vogliono poco più di due mesi perché il frutto maturi. Sui cespugli compaiono peperoni del peso di circa 70 grammi con pareti carnose - 5-7 millimetri. La resa della varietà Kupets è di 2-3 kg / m2. Il pepe ha un alto contenuto di acido ascorbico.
- Pioniere. Allevato nell'Istituto di ricerca ucraino sulla coltivazione di ortaggi e meloni nel 1987, è consigliato per la coltivazione nelle terre degli Urali. Un ortaggio a maturazione precoce impiega 116-135 giorni per maturare. L'altezza della cultura è di 70 centimetri, il frutto è un cono rosso con una punta affilata. Pepe del peso di 55 grammi, spessore della parete - 4 millimetri. La resa, anche se bassa - 0,8 kg / m2, ma in pieno campo.
- Winnie the Pooh è una varietà di peperone a maturazione precoce. Dalla germinazione alla maturazione dei frutti passano 110 giorni. La pianta è compatta, bassa - 30 centimetri. Alla fine della stagione compaiono molti piccoli coni rossi, raccolti in un bouquet. I frutti maturano quasi contemporaneamente.
Tra le varietà di peperoni di mezza stagione per gli Urali, si può individuare:
- Bogatyr è una varietà di peperone dolce di mezza stagione. Questa pianta è più adatta alle condizioni meteorologiche locali. Nonostante le continue fluttuazioni di temperatura e la mancanza di illuminazione, i frutti di Bogatyr raggiungono un peso di 180 grammi e una lunghezza di 18 centimetri. Le casalinghe adorano raccogliere questa varietà per l'inverno, poiché in forma in scatola rimane succosa e dolce come fresca. Coltivato in serre, tunnel, terreno aperto.
- Tori rossi e gialli. Questi giganti senza pretese prendono i loro nomi dalle loro grandi dimensioni e colore. Il peso medio del pepe è di 200 grammi, i frutti della Red Bull possono pesare fino a 400 grammi. Entrambe le varietà hanno pareti sottili, la lunghezza del peperone arriva fino a 20 centimetri. I cespugli si piegano sotto il peso e per la quantità di frutta, quindi vengono legati.
Se, oltre al peperone dolce, viene coltivato anche l'amaro, allora per piantine prepararne un altro serra, altrimenti il polline verrà portato via dal vento e il peperone avrà un sapore amaro. Puoi piantare peperoncini in un giardino fiorito, quindi per tutta l'estate l'aiuola sarà piena di frutti rossi. Un raccolto di peperoncino da soli cinque cespugli è sufficiente per un anno intero per una famiglia di quattro persone.
Oltre a quanto sopra, le migliori varietà di pepe per la Siberia e gli Urali includono Triton, Kudesnik, Edino, Yantar, Buratino, Aries, Zorka, Alenushka, Anlita, Bagheera, Leader of the Redskins, Swallow e altri.