Caratteristiche di cura e allevamento di tacchini a casa
Tra il pollame allevato nelle fattorie russe, i tacchini non hanno concorrenti in termini di aumento di peso e dimensioni. Pertanto, l'allevamento, l'allevamento e la cura dei tacchini a casa sono scelti da un numero crescente di appassionati di pollame.
La scelta dei tacchini è facile da spiegare. Per sei mesi, con una dieta ben scelta, il rispetto delle condizioni di detenzione e la dovuta attenzione, un minuscolo pulcino si trasforma in un enorme uccello. Il peso di un tacchino adulto, a seconda della razza, può variare dagli 8 ai 30 kg. E sebbene i tacchini siano un po 'più piccoli, pesano almeno 6-8 kg entro sei mesi. L'attrattiva della specie è aggiunta dal fatto che in Russia ci sono diverse razze consolidate adatte anche per l'allevamento di tacchini a casa da allevatori di pollame alle prime armi.
Eppure, non tutti riescono a ottenere un uccello sano veramente grande? Perché gli agricoltori ei proprietari di giardini a volte affrontano un'elevata mortalità, scarso aumento di peso o malattie?
Caratteristiche dei tacchini da riproduzione a casa per i principianti
Nella maggior parte dei casi, i tacchini vengono allevati per produrre carne tenera e dietetica. Se acquisti animali giovani per l'ingrasso primaverile-estivo, in autunno puoi banchettare con carne di tacchino della tua fattoria. Per le esigenze personali vengono utilizzate anche le uova, che non hanno un valore nutritivo inferiore a quello del pollo.
Le faccende principali per la cura dei tacchini a casa arrivano in un momento in cui compaiono piccoli tacchini. Nei primi giorni e settimane di vita richiedono un'attenzione costante e un'alimentazione speciale fino a 10 volte al giorno. Al raggiungimento dell'età di un mese, i tacchini diventano più forti e passano a mangimi misti e miscele di cereali. Possono e devono essere rilasciati per camminare, il che consente di risparmiare sui mangimi verdi e impedire al pollame di accumulare grasso in eccesso.
A casa, per l'allevamento di tacchini, è sufficiente che gli allevatori di pollame alle prime armi acquistino una famiglia, composta da un maschio e 4-5 tacchini, per la quale viene preparato un nido.
I tacchini iniziano a schiudersi a circa otto mesi, producendo diverse dozzine di uova all'anno. Puoi ottenere la prole di un uccello usando l'incubazione. Affinché i giovani abbiano la stessa età, le uova vengono rimosse dal nido e conservate in posizione verticale ad una temperatura di 10-15 ° C. Allo stesso tempo, la conservazione a lungo termine influisce negativamente sulla qualità degli embrioni.
I dettagli sull'allevamento dei tacchini in casa e sulle peculiarità dell'incubazione sono disponibili nella letteratura specializzata e in altri articoli sul portale. Se si decide di affidare la cova della prole al tacchino, per l'uccello viene costruito un nido spazioso, rialzato rispetto al livello del pavimento. La struttura è circondata da un lato e nella parte inferiore è realizzata una morbida biancheria da letto. Dopo 26-28 giorni dal momento in cui la gallina ovaiola si siede sulla frizione, compaiono i tacchini.
All'inizio, i tacchini vengono tenuti con illuminazione aggiuntiva e con temperature dell'aria elevate:
- nei primi cinque giorni l'aria dovrebbe riscaldarsi fino a +33 ° C;
- la settimana successiva i pulcini sono a + 27 ° C;
- dall'undicesimo giorno la temperatura ambiente scende a +23 ° C.
Con un'adeguata cura dei tacchini, allevarli e tenerli in casa non sarà difficile anche per gli allevatori di pollame con poca esperienza pratica. Oltre a mantenere la temperatura richiesta, i tacchini, finché non diventano più forti, sono protetti dalle correnti d'aria e dall'umidità, nonché dalle malattie infettive. Per questo hai bisogno di:
- ventilare la casa con molta attenzione;
- assicurati di pulire la lettiera e rimuovere il cibo non consumato;
- dotare il luogo in cui vengono tenuti i pulcini di bevitori sicuri.
Dal primo giorno di vita, i tacchini ricevono un'alimentazione equilibrata a base di purè umido e integratori vitaminici verdi. Man mano che invecchiano, vengono introdotte nella dieta miscele di cereali secchi o mangimi composti specializzati.
Un video sulle peculiarità dell'allevamento di tacchini a casa sarà di grande aiuto per gli allevatori di pollame alle prime armi e per coloro che hanno esperienza nel tenere altro pollame e stanno solo guardando i tacchini.
Tenere i tacchini a casa per i principianti
La pietra angolare dell'allevamento e della custodia dei tacchini in casa è prendersi cura dell'uccello, organizzare l'alimentazione e il posizionamento. Rimanendo in pollai puliti e asciutti, ricevendo abbastanza cibo nutriente e avendo l'opportunità di camminare, i tacchini crescono bene.
Mantenere una temperatura confortevole, una buona illuminazione e il numero di teste per unità di superficie non è di poca importanza. In condizioni anguste, anche con il resto delle cure, i tacchini sembrano depressi, hanno maggiori probabilità di ammalarsi e peggiorare.
In media, la densità di allevamento di uccelli per metro quadrato non dovrebbe superare:
- 15 teste per pulcini fino a 5 giorni di età;
- 10 capi per animali giovani che hanno raggiunto l'età di 1-2 mesi;
- 5 teste per tacchini fino a 4 mesi inclusi;
- 1-2 individui per un uccello adulto, a seconda della razza e del peso.
Quando si creano le condizioni per tenere i tacchini a casa, gli allevatori di pollame alle prime armi devono prendersi cura di una ventilazione di alta qualità dei locali, rimuovere l'umidità in eccesso che è inevitabile quando c'è un gran numero di pollame in casa, nonché una temperatura accettabile in estate e in inverno:
- L'umidità dell'aria dovrebbe essere mantenuta entro il 65-70%.
- Nella stagione calda, non dovrebbe essere più caldo in casa sopra più 18-20 ° C.
- In inverno fare attenzione che la casa non si congeli e la temperatura non scenda sotto i –5 ° C.
Se il regime di temperatura non viene rispettato, le correnti d'aria camminano per casa, l'uccello non si sente bene, si raffredda con alta umidità o, al contrario, soffre di surriscaldamento. Di conseguenza, i tacchini non corrono bene, i giovani crescono quasi senza aumento di peso.
Quando si tengono e si allevano i tacchini a casa, la cura include la pulizia obbligatoria o la sostituzione della lettiera, assicurandosi che sia sempre asciutta. Lo strato umido viene cambiato e se i tacchini vengono tenuti su una lettiera profonda versata su uno strato di calce spenta, viene solo versato sopra. Tale rivestimento dovrebbe essere cambiato in primavera e in autunno, effettuando contemporaneamente una completa pulizia e disinfezione dei locali.
Nell'allevamento domestico, gli uccelli soffrono spesso di mancanza di movimento. I tacchini hanno problemi articolari, la fascia non accumula carne, ma grasso. Puoi evitare tali problemi se includi il pollame che cammina nella cura dei tacchini a casa. Per questo, aree recintate con mangiatoie e abbeveratoi sono attrezzate sul sito o fuori dai suoi confini.
Stare all'aperto in combinazione con il consumo di succosi foraggi verdi dà buoni risultati, che si esprimono nel rapido sviluppo dei giovani tacchini e in un aumento della produzione di uova dei tacchini adulti.
Allevamento di tacchini come azienda: redditizio o no?
Lo scopo principale dell'allevamento e della conservazione dei tacchini è quello di ottenere carne gustosa e sana. All'età di sei mesi, una carcassa di pollame che raggiunge il peso della macellazione contiene fino all'80% di questo prezioso prodotto alimentare, superando la carne di pollo e coniglio in molti modi. Inoltre, nel tacchino c'è più carne bianca veramente dietetica che rossa.
Nelle piccole fattorie che allevano tacchini per esigenze personali, l'uovo di questo uccello viene utilizzato anche per l'alimentazione. Da una gallina ovaiola si possono ottenere fino a 100 uova grandi all'anno, che per gusto e valore nutritivo non sono in alcun modo inferiori alle uova di gallina, ma si conservano meglio.
Con un'adeguata assistenza domiciliare, i tacchini crescono e ingrassano molto più attivamente di oche, polli e anatre, cioè, in effetti, sono i leader tra i pollame. A seconda della razza, il peso di un maschio adulto può raggiungere gli 8-30 kg e i tacchini fino a 12 kg.
L'investimento più serio di fondi e manodopera nell'allevamento di tacchini ricade sull'acquisto di uova, sull'incubazione e sul primo mese di vita dei pulcini. I costi quindi diminuiscono includendo mangimi per cereali più economici e pascolo libero.
L'allevamento di tacchini è redditizio o no come azienda? Il numero crescente di fattorie da cui si sente il caratteristico grido di un grande uccello dimostra che i tacchini nelle fattorie e negli appezzamenti domestici hanno un grande futuro.