Determina il tempo per cuocere le barbabietole fino a cottura

Dì il tempo di cuocere le barbabietole fino a cottura. Non so da cosa dipenda, ma ogni volta che una procedura del genere mi impiega mezz'ora, a volte più di due. Va bene, se viene catturato un frutto grande, almeno è presente una logica. Ma proprio ieri stavo preparando le verdure per una vinaigrette e un ortaggio a radice è rimasto fermo. È vero, io e mio marito ci siamo alternati di corsa ai fornelli: lo avviterò su un piccolo fuoco e lui aggiungerà, dice che non sta bollendo. Forse in qualche modo ha influenzato.

Le insalate di verdure non sono solo gustose, ma anche piatti piuttosto sostanziosi e salutari. Certo, il massimo beneficio sarà dalle verdure fresche, ma a volte puoi cucinare quelle bollite. Non è un segreto che le barbabietole siano cotte più a lungo a causa della loro struttura densa, quindi il tempo di cuocere le barbabietole fino a cottura dovrebbe essere preso in considerazione se la cena deve essere fatta velocemente. E prima di tutto, dipende da come cucinerai questo ortaggio sano.

Come puoi cucinare le barbabietole

Il modo più veloce è macinare e stufare in una piccola quantità di olio di semi di girasole in una pentola a cottura lenta o in una padella. Tagliate le barbabietole, precedentemente lavate e pelate, a listarelle. O grattugiare. Quindi puoi mangiarlo proprio così o usarlo per borscht o insalata.

Tali metodi di trattamento termico richiederanno più tempo:

1. Cucinando. Versare la frutta intera lavata con acqua fredda. Detto questo, l'uso di acqua bollente aiuterà a ridurre la cottura. Mettere le verdure preparate in una casseruola con acqua fredda per 10 minuti, e saranno facili da sbucciare.
2. Bollire in un multicooker (selezionare la modalità "Cottura").
3. Cottura. Senza sbucciare i frutti, avvolgeteli nella carta stagnola o metteteli in un apposito sacchetto.

Per le verdure intere, scegli ortaggi a radice piccola con buccia sottile. Cucineranno o cuoceranno più velocemente, il che significa che perderanno meno sostanze nutritive. La varietà più apprezzata per preparare insalate, primi e secondi piatti è la barbabietola bordolese. È ricco di colore e dolce.

È ora di cuocere le barbabietole fino a cottura

Quindi, a seconda di come e dove deciderai di scaldare la frutta, dovrai cucinarla:

• 10 minuti - per cuocere le barbabietole tritate nel microonde;
• 15 minuti - per stufare le verdure tritate in una pentola a cottura lenta;
• 45 minuti - per cuocere in una ciotola d'acqua multicooker;
• 40-60 minuti per la cottura in forno;
• da 40 a 120 minuti per l'ebollizione in una casseruola d'acqua;
• 60 minuti - per cucinare a bagnomaria.

Come far bollire rapidamente le barbabietole