Coltivazione di successo in pieno campo e cura dei broccoli
Proprio come il cavolfiore, i broccoli sono molto apprezzati per il loro basso contenuto calorico, i benefici per la salute e l'ottimo gusto. Molti moderni residenti estivi lo scelgono come coltura principale da giardino, poiché i broccoli, crescendo e curando i quali in pieno campo non presentano particolari difficoltà, danno un buon raccolto anche nelle regioni con estati brevi e fredde.
Esistono due metodi principali per piantare i broccoli:
- senza semi (dai semi);
- piantina.
Ogni metodo ha i suoi vantaggi ed è adatto per la coltivazione di broccoli in un cottage estivo e in un giardino.
Crescendo dalle piantine
La preparazione dei semi per le piantine in crescita inizia all'inizio della primavera. Per ottenere piantine buone e di alta qualità, i semi vengono smistati, selezionando solo esemplari grandi e non danneggiati. Sono seminati in scatole, che vengono riempite con un substrato neutro o leggermente alcalino.
Il terreno per la semina deve essere sciolto e permeabile, quindi il materiale di drenaggio viene posato sul fondo delle scatole.
I semi vengono posti nel terreno a una distanza di 2-3 cm l'uno dall'altro in solchi poco profondi. Prima della comparsa dei primi germogli, la temperatura dell'aria nella stanza in cui vengono coltivate le piantine non deve essere inferiore a + 20 ° C; dopo che le piantine emergono, può essere ridotta a + 10 ° C.
Le piantine di broccoli si sviluppano rapidamente, quindi dopo due settimane hanno bisogno di immergersi. È meglio immergersi in piccoli vasi di torba, che possono essere piantati nel terreno con l'inizio del calore insieme alle giovani piante.
Di solito, le piantine di broccoli vengono piantate in giardino non prima di un mese dopo la semina dei semi, quando sul cavolo compaiono 5-6 foglie. Piantare broccoli nel terreno in periferia, così come in altre regioni con clima freddo, viene effettuato non prima di maggio e solo nel terreno ben riscaldato dal sole.
Tecnica per coltivare broccoli dai semi
Per non disturbare con scatole e piantine, puoi coltivare broccoli in giardino dai semi. Di norma, i semi vengono piantati nel terreno a una profondità di 2-3 cm alla fine di aprile. Affinché i primi germogli di broccoli appaiano il più rapidamente possibile, il terreno deve essere umido quando si piantano i semi.
Coltivare broccoli all'aperto negli Urali, così come in altre regioni con estati fresche e brevi, dovrebbe essere fatto solo con varietà di cavolo resistenti al freddo e precoci. L'uso di varietà a maturazione tardiva in queste regioni sarà inappropriato, poiché il cavolo non avrà il tempo di maturare. Piantare semi di broccoli in piena terra in zone fredde non è possibile fino a maggio.
Caratteristiche di cura dei broccoli
La coltivazione e la cura dei broccoli in campo aperto praticamente non differisce dalla coltivazione di altre varietà di cavolo e sarà alla portata di ogni residente estivo. Il cavolo broccolo è una delle piante senza pretese. Tuttavia, affinché la pianta soddisfi il suo raccolto abbondante, il terreno nel giardino dei broccoli deve essere allentato regolarmente e il cavolo stesso deve essere fertilizzato e annaffiato.
Irrigazione
L'annaffiatura dei broccoli dovrebbe essere fatta almeno una volta alla settimana. Affinché il cavolo cresca succoso e grande, è necessario annaffiare non solo le radici della pianta, ma anche spruzzare abbondantemente le sue foglie.
Top vestirsi
Affinché i broccoli soddisfino un raccolto generoso, devono essere nutriti tre volte a stagione. La prima volta - 2 settimane dopo aver piantato piantine in giardino. In questo caso, usano fertilizzanti organici (come escrementi di pollo o verbasco).
La successiva alimentazione viene eseguita con il salnitro poche settimane dopo la prima. Terza poppata fertilizzanti fosforo-potassio effettuato durante la comparsa delle prime infiorescenze.
Parassiti e malattie
Coltivare e prendersi cura dei broccoli all'aperto a volte è complicato da parassiti e malattie a cui questa varietà di cavoli può essere esposta. I principali parassiti dei broccoli possono essere:
- lumache;
- farfalla di cavolo cappuccio;
- mosca di cavolo;
- afide.
Piantine, foglie e infiorescenze possono essere colpite da malattie come chiglia, zampa nera, marciume, mosaico, peronosporosi.
Prodotti chimici speciali sono usati per controllare i parassiti. In caso di malattie da broccoli, gli esemplari malati del giardino vengono rimossi e le infiorescenze sane vengono trattate con soluzioni speciali.
Raccolta
Le teste di broccoli dovrebbero essere tagliate verdi, senza aspettare che compaiano i fiori gialli. Se i broccoli sono fioriti all'aperto, diventano inadatti al consumo umano. È meglio non tagliare tali teste e lasciarle in giardino per ottenere semi.
Non strappare i broccoli dal terreno dopo aver tagliato la testa. Nei broccoli, i germogli crescono molto rapidamente dai seni laterali, da cui è possibile ottenere un altro raccolto.
Le foto presentate della coltivazione di broccoli in campo aperto dimostrano che con annaffiature regolari e osservando le regole di base di cura, ogni residente estivo sarà in grado di ottenere un raccolto generoso e di alta qualità di un cavolo così sano e gustoso.