אמרנט אכיל - יופי טעים בערוגת הפרחים שלך
מה יכול להיות יפה יותר משיח פורח להפליא, שאפשר גם לאכול אותו? Amaranth אכיל או ירק הוא צמח כזה. זה ישמח אתכם במראה דקורטיבי ויגוון את הדיאטה שלכם.
במה שונה אמרנט צמחי מזנים אחרים של תרבות
מבחינת מבנהו, אמרנט אכיל אינו שונה מקרוביו האחרים. זהו שיח עשבוני ומסועף עם גזע עבה שגובהו תלוי במגוון. יש פירורים לא יותר מ -20 ס"מ, ויש ענקים אמיתיים שגובהם עד 4 מ '. צבע העלים תלוי גם במין הספציפי, אך הם תמיד מלבניים, עם קצה מחודד, מעט מחוספס למגע. בסוף הקיץ פורח אמרנט ומשחרר תפרחות עבותות, המורכבות מפרחים קטנים מאוד בצבעים שונים. התפרחות עצמן לרוב נבהלות.
אמרנט ירקות מְגוּדָל כצמח חד-שנתי על ידי זריעת זרעים באדמה פתוחה או לשתילים. זה לא יומרני, יכול לצמוח על כל אדמה, אבל מעדיף מקומות מוארים היטב.
חלק הירקות עשיר מאוד בקלוריות, בנוסף, הוא מכיל כמעט 12% חלבון בצורה מיובשת ועד 18% בצורה טרייה.
ניתן להשתמש בגבעולים ועלים צעירים לסלטים, מרקים, רטבים, משקאות. יחד עם זאת, אמרנט שומר על תכונותיו המועילות אם הוא קפוא לחורף. וזרעים בשלים מוסיפים לדגנים, לקציצות הירקות ועושים מהם קמח.
Amaranth אכיל - זנים פופולריים
בהשוואה למספר הזנים הכולל של הגידולים (כ 200), מגדלים מעט סוגים של אמרנט ירקות. יתר על כן, רק מין אחד מומלץ רשמית לגידול המוני - אמרנט של האהבה. אתה יכול לזהות אותו על ידי העלים הסגולים העשירים שלו ותפרחות ישר באותו הצבע. גובה השיח אינו עולה על 1.7 מ ', ועלים יכולים להתפורר לסלטים לאחר 45 יום.
ישנם עוד כמה צמחים שהם לא רק יפים, אלא גם די טעימים ובריאים. ביניהם, ראוי להדגיש את האמריקנים הבאים:
- בחור חזק. נבדל בעלים ירוקים בהירים גדולים ועסיסיים ופרחי תפרחת ישרים - חומים. אחד הזנים המניבים ביותר מבחינת זרעים. ממטר רבוע אחד של שתילה, אתה יכול לקחת 3 ק"ג זרעים צהובים בהירים.
- רשימה לבנה. זן גמדי שעושה טוב בבית. גובה השיח הוא לא יותר מ -20 ס"מ, העלווה ירוקה בהירה, הפנימיות לבנות.
- אופופאו. גבעול עד 2 מ 'גובה בקוטר של כמעט 1 מ' העלים גדולים, ברונזה, תפרחת בצורת קוצים, אודם.
- לזכרו של קובאס. זן אמצע העונה בגובה של כ -1 מ 'עם עלים גדולים וירוקים כהים ותפרחות חומות.