מדוע חסה של קרחון מועילה לגוף האדם
מדוע חסה של קרחון מועילה, התוויות נגד שלה ויישומה צריך להיות ידוע לכל אדם שעוקב אחר בריאותו. כלפי חוץ, זה דומה ל כרוב לבן ויש לו כמות עצומה של חומרים מזינים הדרושים לגוף. זה לא משמש רק בבישול כקישוט, בסלטים וכתוסף ויטמין. הרכב משך אנשי מקצוע רפואיים וקוסמטיקאיות.
הרכב כימי ותכולת קלוריות
ניתוחים כימיים חשפו את המרכיבים הבאים של קומפלקס הויטמינים:
- AND;
- E;
- יש קבוצה B (למעט B 12);
- בטא קרוטן;
- ויטמין סי.
חסה הקרח מכילה ויטמין K (פילוקינון). זהו תרכובת פעילה ביולוגית המייצבת את עבודתם כמעט של כל המערכות והאיברים האנושיים.
כמו כן זוהו המקרו-אלמנטים הבאים, הכלולים בכמויות גדולות:
- סִידָן;
- נתרן;
- זַרחָן;
- מגנזיום;
- נְחוֹשֶׁת;
- אֶשׁלָגָן.
וכבר בתוכן לא משמעותי של מנגן, אבץ, ברזל וסלניום. אך הלקטוצין האלקלואידי מצא יישום נרחב בקוסמטולוגיה וברפואה. ערך האנרגיה של העלים הבשרניים, העסיסיים והפריכים הוא כדלקמן: חלבון - 0.9 גרם, שומן - 0.14 גרם, פחמימות - 1.77 גרם.
זה מאוד שימושי להשתמש בחסה קרחנית עבור אנשים הסובלים מעודף משקל או פשוט צופים בנתון שלהם בגלל תכולת קלוריות נמוכה, מכיוון ש 100 גרם מכילים לא יותר מ 14 קק"ל.
מדוע חסה של קרחון מועילה
סלט קרח שימושי טרי:
- צריכה עוזרת להילחם בנדודי שינה, עוזרת להתמודד עם תהליכים שליליים במצבי לחץ ולהיפטר מדיכאון.
- מונע התפתחות של התקף לב, שבץ מוחי, המשפיע לטובה על עבודת מערכת הלב וכלי הדם.
- ההרכב המועיל של חסת הקרח מסייע להילחם בעודף כולסטרול, ובכך מונע היווצרות קרישי דם, דליות, והופעת טרשת עורקים.
- סיבים, שהם חלק ממנה, מנרמל את חילוף החומרים המטבולי, את מערכת העיכול ואת תפקוד מערכת העיכול.
- מינרלים מחזקים את מערכת החיסון, מגנים מפני זיהומים נגיפיים וחיידקים שונים.
- היתרונות של חסה קרח הוכחו עבור תלמידי בית הספר וסטודנטים, כמו גם עבור גוף האנשים שמקצועם קשור לפעילות נפשית.
- החומרים המרכיבים את ההרכב והמיץ על בסיס לקטרין משמשים לשיכוך כאבים.
- מדענים טוענים כי סלט זה מסוגל להילחם בסרטן על ידי האטת זרימת הדם לתאים סרטניים וקידום ההרס העצמי שלהם.
- האם זה אפשרי עבור אמו המניקה? חסה של קרח הוא מוצר היפואלרגני. רופאים ממליצים להוסיף אותו לתפריט כדי להגדיל את תכולת השומן בחלב אם.
- מומלץ לנשים בהריון. חומצה פולית תורמת להתפתחות מלאה של העובר ולבריאות האם הצפויה.
בנוסף למאפיינים המפורטים, חשוב לציין כי עלי חסה טריים מבטלים את הריח הלא נעים הנובע מבטן כואבת או משיניים פגועות. הוא מחטא את חלל הפה ואף מטפל בסטומטיטיס.
התוויות נגד
למרות המספר העצום של תכונות שימושיות של חסה קרחנית, יש לה גם מספר התוויות נגד.
לעתים רחוקות מאוד ישנם אנשים עם רגישות יתר לרכיבים מסוימים, ולעיתים עלי חסה ירוקים פשוט אינם נסבלים על ידי הגוף.
תסמינים לא נעימים עשויים להופיע בצורה של:
- כאב בלבלב ובכבד;
- מרירות בפה.
עם ביטויים כאלה, יש צורך להפחית או לנטוש לחלוטין את צריכת הירוקים.
שימו לב שכדאי להתחיל להכניס לתזונה של תינוקות במנות קטנות רק את חודש החיים הראשון ובבוקר. עקוב אחר מצבו.
לאנשים בדיאטה אי אפשר להחליף כמעט לחלוטין תזונה טובה בסלט קרח. הגוף זקוק ליותר חומרים מזינים וחומרים מזינים.
יישום בקוסמטולוגיה ובעשייה רפואית
המרכיבים של חסת הקרח מושכים יותר מסתם רפואה מסורתית. בתדירות גבוהה יותר שאנשים צורכים את הירקות הטריים הללו (מבלי להתעלל), כך הם מביאים לגופם יתרונות רבים יותר. אמצעי מניעה יועילו גם הם.
מרתחים של עלים למדו לטפל בסימנים הראשונים של דלקת שלפוחית השתן בבית, וזרעים מאודים משפרים את ההנקה אצל אמהות מיניקות.
בבית, רבים למדו להכין מסכות הזנה שונות לפנים, לשיער ולציפורניים. זה עוזר להגביר את האלסטיות ולשפר את מצבו של המרכיב, למנוע את הופעת הקמטים. מיץ הצמח משמש להפחתת תכולת השומן.
בחירה ואחסון נכונים
בדרך כלל משקלו של ראש בשל של חסה קרח הוא 0.5 ק"ג, כשמסתכלים עליו, הוא צריך להיות סימטרי. עלים באיכות טובה הם עסיסיים, בצבע ירוק בהיר, אינם פגומים ואינם מתפרקים.
חטטים, כהות ועייפות יכולים רק להצביע על מזיקים, ריסוסים בחנקות שונות, כמו גם אם הירק אינו מאוחסן כהלכה.
כעת בחנויות תוכלו לראות עלי חסה ארוזים בשקיות מיוחדות המסייעות ביצירת תנאים אופטימליים לירוק ומצילים אותם מנבילה מוקדמת.
בבית, עקרות בית טובות יכולות להגדיל את חיי המדף של חסה של קרח ולתת עצות פשוטות:
- יש לייבש את העלים השטופים, להסיר את הנזק ביד ולא באמצעות חפצי ברזל (סכין, מספריים).
- מניחים בכלי או שקית מרווחים. ניילון נצמד ישמש כמכסה, בו חובה לייצר חורים לחמצן.
- אם מניחים חיי מדף מינימליים, זה מספיק כדי להניח את העלים עם ייחורים למטה, צובטים כמה מילימטרים.
- במקרר השתמשו רק במדפים התחתונים לירקות.
- לא ניתן לאחסן פתוח.
נוכחות עשבי תיבול טריים על השולחן היא חובה בכל משפחה שעוקבת אחר הבריאות. בעזרת סלט קרחון, עשיר במאפיינים בעלי ערך לגוף, תוכלו לא רק לקשט מנות בעת ההגשה. הוא נמצא בהרבה מתכוני חטיפים דלי קלוריות.