מלון בוכארקה הוא תוספת נהדרת לאוכל

מלון צ'וגארה או בוכארקה, כיוון שתושבי ברית המועצות לשעבר רגילים לקרוא פירות מתוקים, שייכים למגוון ההבשלה המוקדמת של מרכז אסיה של צ'נדלאק או הנדלק.

מדובר במלונים פוריים המבשילים עם פירות מעוגלים או מעט פחוסים. לצמחים השייכים לזן Chogare יש קליפה ירקרקה או צהובה בהירה מכוסה ברשת סדקים האופייניים לתרבות. העיסה עבה, עם עקביות עסיסית נמסה. עונת הגידול היא 70-80 יום. עם השקיה ותנאי טמפרטורה ולחות נכונים, המלון מצליח לצבור הרבה סוכר לזמן קצר, אך הפרי מבשל במהירות רבה ולא ניתן להעבירו.

זן מלון בוכארקה 944

מגוון Bukharka 944 או Chogare הופק על ידי עובדי תחנת הניסויים המרכזית באסיה VIR. צמחי פרי יומרניים סובלים באופן מושלם גידול בקרקעות מלוחים, חסינים מפני טחב אבקתי, ופירותיהם מגיעים למשקל של 4-7 ק"ג. עור המלון מקומט מעט, צהוב בהיר, מעוטר בכתמים נדירים של גוון חום או כתום.

בחתך המלון מציג בשר לבן ועבה עם אחוז סוכר של עד 13.5%. למלון מהזן הזה ארומה מוכרת שמזכירה אגס.

בגלל קליפת הקלקול של המלונים הבשלים, הם מוסרים מהמלונים הבשלים. האוסף מתקיים בכמה שלבים, ומידת המוכנות נקבעת על ידי:

• על ידי הופעת ארומת מלון;
• ייבוש השוט;
• על ידי שינוי צבע המלון;
• על ידי היווצרות דפוס רשת על פני השטח.

בתקופה הסובייטית, זן בוכארקה היה מיועד ל SSR האוזבקי ול SSR הקזחי, המסורתי לטיפוח מלונים ודלעות. כיום מלונים מלונים במדינות אלה תפוסים על ידי זנים אחרים. באוזבקיסטן נותנים עדיפות ל זנים של מלוניםשפריו מסוגל לשמור על המצגת שלהם לאורך זמן ולהעביר תחבורה למרחקים ארוכים.

על פי פרמטרים אלה, מלונים מסוג זן השוגרה אינם יכולים להתחרות בפירות מתוקים גדולים של גולבי או מינים אחרים. אבל הם עדיין אהובים על האוכלוסייה המקומית והם הראשונים להופיע בשווקים הרועשים התוססים.

תכונות של טכנולוגיה חקלאית

חוסר היומרות והבגרות המוקדמת של זן בוכארקה מאפשר לגדל אותו לא רק באזורים הדרומיים, אלא גם במרכז רוסיה. במקביל, תוכלו לנצל את ניסיונם של מגדלי מלון אוזבקיים, המשתמשים בשיטות אגרוטכניות למלונים, האופייניים לגידול. אבטיחים... נכון, בגלל הדיוק הגבוה יותר של המלון לפריון האדמה, הזרעים מוטבעים באדמה לחה לאחר ההפריה.

במרכז ואסיה הקטנה נטועים מלונים מוקדמים באפריל, כאשר טמפרטורת הקרקע מגיעה ל 12-13 מעלות צלזיוס. באביב הסיכון לפגיעה בכפור בנבטים באזור זה הוא מזערי, ובמרכז רוסיה, המלונים זקוקים למקלט, לפחות עד אמצע יוני. ככל שהאדמה צפופה יותר, כך עומק השתילה צריך להיות רדוד יותר. בממוצע, במלונים אוזבקיים, זרעים שקועים באדמה ב 4 - 6 ס"מ, מה שמספק לצמחים נביטה ידידותית והיווצרות מהירה של מערכת שורשים חזקה.

מלון יתרונות מלון