תמונות ותיאורים של זנים פופולריים של שעועית אספרגוס
המאפיין העיקרי של שעועית אספרגוס הוא היעדר שכבת קלף גסה בחלק הפנימי של השסתומים. הגנה טבעית זו נוצרת בשעועית כאשר הזרעים מבשילים ואינה מאפשרת את התרמילים עצמם, כל כך אהובים על גורמים ברחבי העולם בזכות עסיסיותם, טעמם העדין, תכונותיהם המועילות ורב-שימושיות השימוש בהם, אינם יכולים לשמש למאכל.
פולי אספרגוס: שני סוגים באותו שם
בנוסף, כיום מוצעים לגננים ולחסידי אורח חיים בריא לנסות זנים רבים ומעניינים מאוד של פולי אספרגוס מאזור אסיה. אלה הם אפונת הפרה או הפרה, שכמה זנים משולבים בשם Vigna unguiculata.
המוזרות של סוג זה של שעועית היא תרמילים ארוכים ועגולים בחתך. אם תרמילי שעועית האספרגוס המקומית, האירופית או האמריקאית אינם אורכים 40 ס"מ, אזי שעועית הפרה, עם טיפול הולם, יכולה לגדול בקלות עד מטר. בגלל הופעתם יוצאת הדופן בסין ובמערב נקראים לפעמים שעועית נחש.
המשפחה הקרובה המוצגת בתמונה פולי אספרגוס מסוג זה, הוא נחשב לפולי עש מהודו, שעועית מונג ומספר מינים הנפוצים באפריקה, אזור אסיה והמזרח התיכון. יחד עם זאת, פולי אספרגוס משני הסוגים הם צמחים חד שנתיים המעובדים כצורת שיח או טיפוס ונותנים לא רק תרמילים עסיסיים, אלא גם זרעים אכילים ומזינים בגדלים וצבעים שונים.
שלא כמו זנים אמריקאיים של שעועית אספרגוס, אשר בהכרח נתונים לטיפול בחום, ניתן לאכול בבטחה פולי אפונה של בשלות שעווה חלבית. זרעי אפונת פרה קטנים שימושיים לא רק במאכלים מסורתיים, אלא גם מונבטים. החיסרון היחיד של שעועית אספרגוס מדהימה זו הוא אופיה התרמופילי, כך שבמרכז רוסיה ניתן לראות את הצמח לעיתים קרובות בחממות, שם שעועית אסייתית מביאה יבול יציב של תרמילים וזרעים לזריעה. כדי להאיץ את קבלת שעועית הפרות, אתה יכול:
- בחרו בפולי אספרגוס עבותים, הנוטים להבשיל מהר יותר מאשר צמחים מטפסים, אך שעועיתם קצרה בהרבה;
- תן עדיפות לזנים היברידיים סיניים או מקומיים, פחות גחמניים מהזנים היפניים.
לאחרונה המבחר האמריקני של אפונת פרה הפך פופולרי. זני אספרגוס של שעועית נפוצה אינם הופכים פופולריים פחות.
תיאורים ותמונות של מגוון פולי האספרגוס ממין Phaseolus vulgaris
זנים מודרניים והכלאות פוריות של זן זה נבדלים על ידי רוך ועסיסיות גבוהה של התרמילים, צורתם הגלילית ואפילו פרי יציב במגוון תנאי אקלים. בין הזנים יש גם שיח וגם מתולתל. השעועית יכולה להיות ירוקה, צהובה, לבנה, סגולה ומגוונת. פירות שעועית האספרגוס נבדלים באותו מגוון צבעים.
שעועית האספרגוס של בונה
שעועית ישרה עם עיקול בקושי מורגש לקצה מבשילה תוך 50-75 יום, מה שמסווג מגוון זה של שעועית אספרגוס של מבחר מקומי לבשל מוקדם.
התרבות יוצרת שיח קומפקטי, שגובהו אינו עולה על 40 ס"מ. עבור שעועית אספרגוס זו, כמו בתצלום, אופיינים תרמילים מעוגלים עדינים באורך 13-16 ס"מ, שאין בהם שכבת קלף. עד 6 זרעים לבנים מבריקים בדרך כלל מבשילים בתרמיל.
המגוון מוכר היטב למגדלי הירקות הרוסים, המפורסם בזכות עמידותו למחלות, פריוןו ורבגוניות השימוש בו.
זן שעועית אספרגוס Blue Lake
בניגוד לזן הקודם, פולי האספרגוס הללו גבוהים. צמחים מגיעים לגובה של מטר וחצי ודורשים ארגון תומכים חזקים. ההבשלה מתחילה בעוד 50-56 יום, ולכן המגוון מוקדם מאוד. השעועית ארוכה, ירוקה עשירה ואורכה עד 16 ס"מ.
הזרעים הם בגודל בינוני, לבן. אין סיבים גסים על הדשיים, שקובעים את הערך התזונתי הגבוה של זן שעועית האספרגוס המוצג בתצלום. הצמחים הם פוריים, עמידים בפני מחלות שכיחות. לצורך גידול ופרי יציב, התרבות זקוקה לסדיר רִוּוּי, אוכל ושפע של אור.
זן שעועית אספרגוס צהוב אומץ מתוק
זן השיחים המתבגר המוקדם מספק קציר כבר 41-56 יום לאחר הנביטה ויוצר צמחים קומפקטיים של 40 ס"מ. מאפיין מובהק של שעועית אספרגוס זו הוא השעועית הגלילית, המעוקלת מעט, העסיסית בצבע צהוב עז. אורכו של תרמיל כזה הוא 12-16 ס"מ.
תיאור ותצלום של מגוון פולי האספרגוס Neringa
ניתן לקצור את השיחים של מגוון שעועית האספרגוס תוך 50-60 יום. כפי שניתן לראות בתצלום, שעועית אספרגוס מייצרת תרמילים צרים וירוקים באורך של 14 עד 16 ס"מ. העלים עסיסיים, עבים, ללא שכבת קלף המקלקלת את טעם המוצר. צמחים מניבים פרי יחד; שעועית מתאימה לכל סוגי העיבודים. כיום מגדלים רוסים מציעים מגוון גדול של זנים של שעועית אספרגוס. היתרון של זנים והכלאות אלה הוא יכולת הסתגלות וזמינות מקומית.
צמחים שהושגו במדינות אחרות מעניינים לא פחות וראויים לתשומת ליבם של גננים. המובילים בעבודת הרבייה בכיוון זה הם ארה"ב, צרפת, הולנד ואיטליה.
אספרגוס שעועית תרמיל שעווה שחורה
לוקח 60 עד 65 יום עד שהשעועית מהזן האיטלקי הבשילה. שיחי ירקות גובהם כ- 40 ס"מ, הם קשוחים ופוריים. התרמילים הגליליים הצהובים העדינים טעימים ובעלי סחירות טובים. הם שומרים על עסיסיותם ומרקם פריך צפוף לאורך זמן. בתוך השעועית של מגוון זה של פולי האספרגוס ישנם עד 6 זרעים מלבניים שחורים, אורך התרמיל מגיע ל -15 ס"מ.
תיאור ותמונה של שעועית אספרגוס מסקוטה
קטניות נקטפות מצמחי מסקוט קטנים מאוד תוך 50-55 יום לאחר הנביטה. ללא תכלילים סיביים, תרמילים צפופים ופריכים אהובים מאוד על הצרפתים. השיחים כל כך קומפקטיים שאפשר לגדל אותם על חלון בדירה בעיר.
לכן, פולי האספרגוס הללו הם אחד הפייבוריטים במדינה זו. תפוקה מעולה ואיכות ראויה של פרי באורך 15 ס"מ.
שעועית אספרגוס מלכה סגולה
מגוון זה של פולי האספרגוס, אם לשפוט על פי התצלום, נקרא בצדק "המלכה הסגולה". בתהליך הבישול צבע התריסים משתנה לירוק סמיך. עונת הגידול נמשכת עד 55 יום. השעועית יכולה לגדול עד 20 ס"מ.
קוטאקי קוטבי כחול שעועית אספרגוס
חביב האיכרים האמריקאים, שעועית האספרגוס של הקוטקי הכחול מייצרת תשואות גבוהות של שעועית מתוקה ואיכותית. עונת הגידול נמשכת עד 65 יום, במהלכם נוצר צמח טיפוס גדול שגובהו כ -2.5 מטר.
למגוון של פולי האספרגוס המשותף יש הרבה מן המשותף עם האגם הכחול המקומי.התרבות נושאת פרי גם זמן רב ומניבה שעועית באורך 20 סנטימטרים.
מכרה זהב שעועית אספרגוס צהובה
פולי אספרגוס מסוג שיח במיוחד. הצמחים זקופים, חזקים, תרמילים נוצרים באשכולות, מה שמגדיל משמעותית את התפוקה. ניתן להסיר עד 600-800 גרם שעועית משיח אחד, עונת הגידול נמשכת עד 55 יום. טעמו יוצא הדופן של הפרי נעים גם למבוגרים וגם לילדים.
שעועית ויגנה: תמונות ותיאורי זנים
מגוון אסייתי של שעועית אספרגוס, אפונה, הופך פופולרי יותר ויותר בעולם. גם המגדלים הרוסים לא עמדו בצד. חברות מובילות כבר מציעות את הזנים שלהן ממגוון זה של פולי ירקות. חברות זרעים במדינות אחרות לא נותרות מאחור.
שעועית ויגנה פקיר
זן שעועית באמצע העונה של Sedek מושך גננים עם שעועית ירוקה באורך 30-50 ס"מ. יחד עם זאת, רוחב המסתם אינו עולה על 1 ס"מ ועיסתו רכה ואין לה מעטפת פנימית מחוספסת כלל . שיחים גבוהים מתפתלים יפה ויכולים לטפס עד 3 מטר גובה.
המגוון המקומי של שעועית האספרגוס עמיד מאוד בפני מחלות, ניתן לקציר ומרגיש נהדר בגנים רוסיים. באזורים הדרומיים ניתן לטפח בשדה הפתוח, ובמסלול האמצעי - רק ב חֲמָמָה.
שעועית Vigna ספגטי
היתרון של זן זה הוא התשואה הגבוהה שלו ואיכותם של תרמילים ארוכים ללא קלף. אורך השעועית בשנים טובות מגיע ל 55 ס"מ, הרוחב הוא 1 ס"מ. צבע השסתומים הוא ירוק, העקביות עסיסית, ללא טעם שעועית וטעם לוואי. משיח נמרץ נמרץ אחד תוך 60 יום מתקבלים עד 5 ק"ג מוצרים שימושיים.
אספרגוס שעועית Vigna Macaretti
שעועית קציר הגדלה תוך 60-65 יום ויוצרת פרי פריך צפוף באורך של עד 35 ס"מ. צמחים מזן זה של פולי הפרה הם גבוהים וגדלים במהירות. גובה השיח מחייב שימוש בתומכים, אחרת יהיה קשה לצמח לעמוד בשפע הפולים.
מגוון המבחר הרוסי בעל איכויות שיווק וטעם גבוהות ומעניין את הגננים באזורים שונים.
רוזנת שעועית וויגנה
ניתן לייחס את רוזנת הזנים מגבריש למגוון היפני של היפנה. צמחים גבוהים, עד 5 מטרים, נותנים תרמילים דקים ארוכים רבים, לפעמים באורך של מטר. שסתום התרמיל רוחב 1.5 ס"מ בלבד. הזרעים קטנים, סגלגלים עגולים, שחורים.
זהו אחד הזנים הקפריזיים ביותר של פולי אספרגוס עבור גננים רוסים, אך בתנאי חממה, אפילו בנתיב האמצעי, אפונת הפרה מצליחה להבשיל ולתת זרעים.
מגוון צרפתי פופולרי של פורטל שעועית אספרגוס
לפולי אספרגוס טעימים של מגדלים צרפתיים אין שכבה גסה בשסתומי השעועית, הם בעלי מרקם עדין מעולה וטעם בהיר.
מגוון שעועית לבנה פופולרי מאוד בצרפת, שם הם מעריכים לא רק את הטעם של תרמילים בגודל 20-30 ס"מ, אלא גם זרעים צפופים בצבע שוקולד. עונת הגידול נמשכת בין 75 ל -80 יום, במהלכם צמח הטיפוס גדל 2.5-3 מטר.
שעועית אספרגוס אדומה
ארוכה, עד 80 ס"מ, שעועית לא רק נבדלת על פי גודלם, אלא גם על ידי צבעם הסגול הבהיר. טיפוס על צמחים חזקים סובל בקלות מספר רב של תרמילים, והופך לא רק למקור של מוצר טעים, אלא גם לקישוט של האתר. למטרות קולינריות, עדיף להשתמש בשעועית באורך של עד חצי מטר. הם העסיסיים והפריכים ביותר.
אספרגוס ירדלונג שעועית קלאסית
מגוון זה של פולי אספרגוס, בתמונה, יכול להיקרא קלאסיקה אמיתית! צמחי טיפוס נמרצים, המגיעים לגובה של 3-4 מטר, משמחים בעקביות את הגננים עם שעועית ארוכה ודקה. בחלק מהמקרים אורך התרמילים העסיסיים הוא 70-80 ס"מ. הצמחים לא יומרניים ועמידים בפני מחלות. צמחייה אורכת כ- 80 יום.
גם שעועית וגם זרעים בוגרים טעימים. המנות ארומטיות ובריאות, לשעועית ארומה אגוזית קלה. אנו ממליצים לנסות לגדל את המגוון המדהים הזה של שעועית באתרכם על מנת שתוכלו לאמת את איכותה.
שלום, באתרים הרוסים מארחות כותבות שעועית ירוקה. לא הבנתי איזה סוג של שעועית זה יכול להיות. אתה יכול להאיר? להודות.
גם פרת פרה משמשת בגינון אנכי, אתה יכול לקשט במהירות מרפסות ובתי גן