הציר הכחול הוא אחד הזנים הגדולים והקשוחים ביותר של יערה
בין סוגי יערות המאכל, זן הציר הכחול הוא אחד הפופולריים ביותר בקרב גננים, במיוחד באזורים הסיביריים הקשים. זה לא מפתיע, כי זה היה עבור אזור האקלים כי הזן היה bred במיוחד ונבדק בהצלחה על ידי תנאי מזג האוויר המקומיים. בנוסף, פירות יער ארוכים כחולים-כחולים הם מהראשונים שהבשילו וטעמם נעים.
תיאור הזן
יַעְרָה לציר הכחול גודל הגון למדי: גובהו של שיח בוגר יכול להגיע ל -2 מ ', אך כתרו דליל, מעט מעוגל. יורה ירוקה צומחת ישר, מעט בזווית, ללא התבגרות. העלים מקופלים כביכול לשניים, אך לא לגמרי, מוארכים, צבועים בצבע ירוק כהה, עם גוון כחלחל.
מהעשור השני של יוני, פירות יער ארוכים גדולים מתחילים להבשיל על השיחים. משקלו של גרגרי יער אחד הוא 1.5 גרם, ואורכו כמעט 3 ס"מ, הם שטוחים מעט ליד עלי הכותרת, וחדים בקצה. קליפת יערה בצבע כחול-כחול אופייני עם ציפוי שעווה, צפופה, מכוסה בפקעות. העיסה הרכה נותנת חמיצות קלה ולרוב אינה מכילה מרירות.
זן הציר הכחול קיבל את שמו בזכות צבעו העשיר וצורתו המאורכת והפתלתלית של הגרגרים.
יתרונות וחסרונות
ציר כחול יערה הוא בחירה אידיאלית לאזורי הצפון, אך באזור אקלים אחר השיח שומר לחלוטין על מאפייניו ומתחשק עם קציר טעים. המגוון ראוי לתשומת לב, שכן יש לו יתרונות רבים, כלומר:
- הקציר הראשון בממוצע ניתן להשיג כבר 4-5 שנים לאחר השתילה, אך לעתים קרובות ניתן לנסות את פירות היער הראשונים כבר בשנה השנייה לחיי השיח;
- המגוון מתבגר מוקדם, באקלים חם הפרי אפשרי כבר בסוף מאי;
- תשואה גבוהה (עד 2.5 ק"ג פירות יער לכל שיח);
- פירות יער הם מהגדולים והטעימים ביותר;
- גָבוֹהַ עמידות בחורף (השיח אינו קופא גם ללא כיסוי נוסף).
הציר הכחול הוא זן הפורה בעצמו. כדי להגדיל את התשואות, מומלץ לשתול בקרבת מקום ציפור כחולה, סינדרלה או קמצ'דאלקה.
מבין חסרונות הזן, ראוי לציין כי יש להסיר את הקציר כמעט כל יום מכיוון שהגרגרים מפוררים בכבדות. כמו כן, גננים שמו לב שבקיץ היבש, כאשר המשקעים נדירים ואין השקיה, יערה נראית מרירה.