גם תבלין וגם צמח מרפא - פלפל מריר, היתרונות והנזקים של פירות חריפים
הארומה שלו גורמת לדמעות בעיניכם באופן לא רצוני, ומיד רוצים לתפוס את הטעם הבוער במשהו. זה חם, או כשמו כן הוא, פלפל מריר, שיתרונותיו ונזקיו עדיין נידונים במרץ. יש הסבורים כי חתיכת גרגירי פלפל או קורט פלפל יבש מעוררים את התיאבון ורק משפיעים לטובה על הגוף. אחרים מתעקשים שכל דבר חריף גורם לנו רק נזק ובעיקר לבטן. מי צודק ביניהם?
פלפל מריר - היתרונות והנזקים של תבלין חריף
החלק החם ביותר בפרי הפלפל הוא המחיצה הפנימית והזרעים. לכן, מומלץ להסיר אותם גם לצריכה טרייה וגם להכנת רטבים על מנת לרכך את החריפות. אך לשימוש בפלפל למטרות רפואיות, עדיף להשאיר אותו. ואז תמיסות ומוצרים אחרים יהיו מרוכזים ויעילים יותר.
לשם מה מועיל פלפל חריף וכיצד הוא משפיע על גוף האדם
לרוב, פלפלים חריפים משמשים במטבח כתיבול, והם משמשים גם להכנת תמיסות ומחממות. בעיקר בזכות הקפסאיצין, לתרבות זו השפעה חיובית על תפקודם של רבים מאיברנו, כלומר:
- משפר עיכול והטמעה של חומרים מזינים ממוצרים אחרים;
- חיידקים נהרסים, במיוחד כאלה הגורמים לכיבים;
- רקמת כבד משוחזרת;
- מרה מופרשת;
- לחץ הדם יורד;
- מסלקים רעלים ותאי השומן מפורקים;
- הזעה עולה.
בנוסף, בשימוש חיצוני מוצרים על בסיס פלפל מחממים, מקלים על דלקת וגירודים. האינדיקציות העיקריות לשימוש בטיח פלפל, דחיסות ושפשוף הן מחלות מפרקים ונוירולוגיה.
זהירות - התוויות נגד לשימוש בפלפל מריר
מתנגדים צ'ילה צודקים רק בדבר אחד - אם אתה משתמש בפלפלים חריפים, אז בכמויות מוגבלות בלבד. במינונים קטנים זה שימושי, אבל אם אתה כותש את הפירות, כמו מלפפונים, הקפסאיצין ממכר. זה חל על האזור הקולינרי.
ברפואה העממית אי אפשר גם להתעלל בירק, ובמקרים מסוימים פלפל אינו מותנה לחלוטין. קודם כל, זה חל על מי שכבר יש בעיות בקיבה בצורה של דלקת קיבה וכיבים. פלפל רק מגרה את הקרום הרירי עוד יותר ויחמיר את המחלה. לא מומלץ לאכול אותו בזמן הווסת, כמו גם לנשים בהריון.במקרה הראשון, הכאב עולה בגלל עוויתות הנובעות מגירוי של חלל הבטן. במהלך ההריון הפלפל מעורר צרבת.