כוסמת בסגנון סוחר בסיר איטי בווריאציות שונות
כל עקרת בית רוצה להאכיל את המשפחה בארוחת ערב טעימה ולא לבזבז הרבה זמן. כוסמת בסגנון סוחר במולטי קוקר תהפוך למתנה שתקל על המשימה. ממרכיבים פשוטים בעזרת טכנולוגיה מודרנית תעמוד על השולחן מנה נהדרת. ישנם מספר מתכונים לבחירה המותאמים למוצר הבשר שעל הפרק.
כוסמת עם ציר חזיר בסיר איטי
סט מוצרים:
- רך - 400 גרם;
- כוסמת - 3 משקפיים מרובים;
- שמן רזה - 2 כפות. l.;
- בצל - 2 חתיכות בינוניות;
- מלח - 1.5 כפית;
- גזר - מחשב אחד .;
- חמאה - 1 כף. l.;
- שום - שן אחת.
עבור דיאטנים תוכלו להחליף חזיר שומני בחזה קל.
הוראות בישול:
- שוטפים את הבשר במי ברז, מנגבים במפית, חותכים את הסרט ואת הוורידים. חותכים לקוביות עם צד לא יותר מ -1 ס"מ.
- קוצצים את הבצל והשום הקלופים. קוצצים את הגזר בצד הגס של הפומפיה. הגדר את מצב "פריי", חמם את השמן והחמאה. מטגנים ירקות.
- מוסיפים את החזיר לאחר 5 דקות. מבשלים עדיין רבע שעה.
- מוסיפים כוסמת שטופה, תבלינים ומלח. יוצקים מים רותחים על הכל (4.5 רב כוסות).
- הגדר את מצב "גריסים" למשך 40 דקות.
- בדוק אם יש דייסה מוכנה. אם זה קשה, השאירו אותו מכוסה לכמה דקות.
מגישים עם קטשופ.
כוסמת בסגנון סוחר בסיר איטי עם חזיר ופטריות
כוסמת ריחנית במיוחד בסיר האיטי "רדמונד" מתקבלת בצורה סוחרית בתוספת פטריות.
הרכב:
- מוצר בשר - 0.5 ק"ג;
- גזר - 1 יח ';
- שמן צמחי - 3 כפות. l.;
- שמפיניון - 100 גרם;
- דגנים - 1.5 כוסות;
- מיץ עגבניות (ניתן לדלל את הדבק) - 100 מ"ל;
- מלח - 1 כף. l.;
- בצל.
ניתן להשתמש בכל פטריות, ו"תושבי "יער טרי הם בעלי ארומה עשירה.
שלב אחר שלב בישול:
- קוצצים את הבצל לקוביות, מגרדים את הגזר דק. שוטפים את השמפניונים, חותכים את האזורים המושחרים ומעצבים לצלחות. מוזגים שמן לקערת המולטי-קוקר ומטגנים את האוכל המוכן במצב "פריי" עד לקבלת צבע זהוב.
- מוציאים את הסרט והפסים מבשר חזיר, שוטפים ומייבשים. חותכים לחתיכות גדולות ושולחים לכיריים איטיות. תהליך עד סוף התוכנית המותקנת.
- יוצקים מיץ עגבניות, מוסיפים 5 דקות באותו מצב ומבשלים מתחת למכסה.
- מתבלים בעלי דפנה ותבלינים.
- שוטפים את הכוסמת מספר פעמים, יוצקים אותה לקערה וממלאים אותה במים כך שהיא תכסה את התוכן ב -2 ס"מ. הגדר את תוכנית "פילאף".
כעבור שעה יופיע אות שיודיע על כך שהמנה מוכנה.
כוסמת בסגנון סוחר עם עוף בסיר איטי
מנה חריפה מפוארת עם דגנים ועופות תפנה לכולם. זה מוכן לעתים קרובות כאשר האורחים מגיעים באופן בלתי צפוי.
סט מוצרים:
- כוסמת - 3 כוסות;
- בשר עוף - כק"ג אחד;
- פפריקה - 1 כפית;
- גזר עם בצל - 1 יח ';
- פלפל מתוק - חצי חלק;
- אדג'יקה - כפית אחת;
- מלח - 3 כפיות;
- שמן מזוקק.
מדריך שלב אחר שלב לבישול כוסמת כמו סוחר בבישול איטי עם עוף:
- חותכים את הבשר לחתיכות בינוניות. קוצצים את הבצל לחצאי טבעות דקות. מערבבים הכל עם פפריקה, מלח (1 כפית), חמאה ואדג'יקה. השאירו למרינדה בטמפרטורת החדר למשך חצי שעה.
- מניחים את הבשר והרוטב בקערת מולטי-קוקר.
- מוסיפים מיד גזר ופלפלים מגורדים, אותם יש לעצב מראש לקוביות, ועגבנייה קצוצה.
- ממלאים גריסי כוסמת שטופים, מוסיפים מלח. יוצקים מים קרים (4.5 כוסות).
- יש צורך לבחור במצב "Multi-cook", להגדיר 125 מעלות למשך שעה ולסגור.
- מערבבים את התוכן לאחר האות.
מגישים עם עשבי תיבול ושמנת חמוצה.
כוסמת בסגנון סוחר בסיר איטי עם בשר טחון
המתכון לכוסמת עם בשר טחון בדרך של סוחר בתנור איטי יהפוך לחיוני כאשר לאחר יום קשה אין שום כוח לעמוד מאחורי הכיריים זמן רב. במקביל, המשפחה תהיה מרוצה מהטעם והארומה הנפלאים שימשכו את כולם למטבח.
הרכב:
- כוסמת - כוס אחת;
- עגבנייה - 1 יח ';
- גזר - 1 יח ';
- בשר טחון (ניתן להשתמש בכל הרכב) - 350 גרם;
- בצל - 1 יח ';
- חמאה - 30 גרם.
יש צורך להפשיר בשר טחון רק בטמפרטורת החדר או על ידי הכנסת שקית למים קרים.
אלגוריתם של פעולות:
- חותכים את הגזר לרצועות דקות, קוצצים את הבצל דק, וקוצצים את העגבנייה רק לאחר הגלידה והקליפה. שים הכל יחד עם שמן בקערת המולטי קוקר ובמצב "פריי".
- לאחר 5 דקות, הוסיפו את הבשר הטחון למקפיצה ובשלו למשך 15 דקות נוספות, לפעמים פתח את המכסה כדי לשבור את הגושים.
- יוצקים פנימה את הדגנים, המלח והפלפל שטפו מראש. יוצקים 2 כוסות מים חמים מבושלים מעל.
- הגדר את מצב "פילאף" למשך 40 דקות, סגור והמתין לאות.
בהגשה ניתן להוסיף לכל צלחת חתיכת חמאה בנוסף.
כוסמת כמו סוחר עם כל בשר במולטי קוקר, תצא מזינה וארומטית. תוכלו להתנסות במרכיבים בעצמכם בכדי לקבל טעימה חדשה בכל פעם. אסור לנו לשכוח שמנה כזו גם בריאה.