אגס מניב גבוה Annushka - תיאור הזן ממגדלים רוסים
כלאיים זרים של אגסים עם קשיחות מוגברת של חורף פופולריים מאוד בקרב גננים, משום שהם יכולים לגדול במקום בו זנים אחרים מתים. עם זאת, ישנם זנים מתמידים כאלה בגידול הרוסי, ולא רק בקרב גידולי החורף. אחד מהם הוא אגס הסתיו אנושקה, שתיאור המגוון שלו כולל את כל היתרונות של הוריה. הזן פותח על ידי מדענים רוסים יחסית לאחרונה ומשתתף בבדיקה רק כ- 18 שנה. עם זאת, הפעם הספיק כדי לוודא לא רק את יומרות האגס, אלא גם את טעמו המעולה. מה ישמח את אנושקה והאם יש בה חסרונות?
אגס אנושקה - תיאור מגוון
כמו כל האגסים, הזן מעדיף לגדול במקום מואר היטב, והוא בררן בלחות. זה נותן את התשואות הגבוהות ביותר על כרנוזמים פוריים וחלמיות קלות.
אבל קשיחות החורף של האגס טובה, שאי אפשר לומר על החסינות למחלות. לרוב, העץ סובל מחלודה, כתמים וטחב אבקתי, ולכן הוא זקוק לטיפולים מונעים.
תקופת ההבשלה ופרופיל הטעם
הזן שייך לתחילת הסתיו, אך בדרום רבים רואים בו קיץ. האגס פורח בעשור הראשון של מאי, ואתה יכול לקצור באמצע ספטמבר. באקלים חם יותר, אגסים מוכנים לקציר בסוף אוגוסט. בשלב הבשלות הניתנת להסרה, הפירות ירוקים, במהלך האחסון הם מצהיבים. אגסים יכולים לשכב כמעט עד סוף החורף אם הם מאוחסנים בחדר קריר ומאוורר.
הפירות אינם גדולים במיוחד, במשקלם אינו עולה על 140 גרם, צורתם אליפסה ומצומצמים מעט למעלה. מכוסה עור מחוספס ויבש, שעליו מופיעים נקודות תת עוריות בבירור. העיסה בצבע צהוב-ירוק, יציבה ועסיסית מאוד. הטעם מתוק, מעט שמנוני, ללא רמזים לעפיצות ומרירות.
אגס אנושקה מגדל בעיקר לצריכה טרייה, אך זהו זן קינוחים רב-תכליתי. זה מכין ריבה טעימה ושימור אחר.
מה מדהים באגס של אנושקה
היתרונות העיקריים של המגוון הם:
- תפוקה גבוהה;
- פירות מתוקים ועסיסיים לשימוש אוניברסלי;
- קשיחות בחורף.
החסרונות כוללים את העמידות הממוצעת למחלות בתרבית. ולמרות גודלו הקטן, הכתר המעובה מקשה על הקציר ויש צורך לדללו מעת לעת.