איך נותנים שמרים לתרנגולות צלייה?
גידול דבורים בבית שונה מעט מגידולם במפעל. במקרה זה, יש הזדמנויות רבות להאכיל את התרנגולות בתוספים טבעיים, כמו פסולת מזון ומזון מהשולחן האנושי. הגוף הצומח של צודנים מגיב היטב גם להכנסת שמרים למזון. רכיבי השמרים הפעילים מעוררים את התיאבון והצמיחה המהירה של הגוזלים, אולם חשוב לדעת כיצד להאכיל כראוי את השמרים לגוזלי הצלי.
מתי ניתן להוסיף שמרים להאכלת עוף?
חקלאי העופות חלוקים במקצת בנוגע לתזמון הוספת השמרים לדגורים צעירים. יש הסבורים כי ניתן לעשות זאת כאשר האפרוחים הם בני חודש.
עם זאת, רוב החקלאים הגדלים ברוילרים, תרגול הכנסת שמרים כאשר התרנגולות מגיעות לגיל 20 יום, כשהן מתחילות לגדול באופן פעיל. העיקר לא לעשות זאת מוקדם יותר, כי אפרוחים קטנים עדיין לא חיזקו את החדר, ותוספי שמרים רק יחמירו את המצב.
בהקדמה הראשונה, מנה אחת של שמרים לעוף אחד אינה עולה על 2 גרם.
השמרים חייבים להיות נוכחים ב"תפריט "של אוכל הדוברים עד שהתרנגולות מגיעות לגיל 50 יום, כלומר עד לרגע השחיטה.
איזה שמרים מוסיפים להאכל עוף?
החומרים הבאים משמשים לעתים קרובות יותר כתוספי מזון לברגרים:
- שמרים רטובים (יבשים) של בייקר... הם משמשים להכנת מחית רטובה.
- האכילו שמרים יבשים. כלול ברכישה הזנת תרכובות בפרופורציות הנדרשות. משמש בנפרד להכנה עצמית של הזנת התחלה וגימור.
מחית רטובה עם שמרי אופה
ניתן להוסיף שמרים של אופה להאכלה רטובה על ידי דילולם במים חמים. על מנת לקבל 10 ק"ג של מחית שמרים רטובה, תזדקק ל:
- 10 ק"ג תערובת הזנה יבשה;
- 300 גרם שמרים רטובים;
- 15 ליטר מים.
יש לערבב היטב את כל הרכיבים ולהניח אותם בשמש או במקום חם למשך 6 שעות. יש לערבב את המסה כל שעתיים.
את שרידי מחית השמרים שהגוזלים לא אכלו יש לזרוק מהשוקת, אחרת היא תסיסה.
להאכיל תערובת עם שמרים יבשים
חקלאי עופות מכינים לעיתים קרובות מזון למנה ראשונה ולגמר עבור תרנגולות בעצמם, ומוסיפים אליו שמרים של מזון יבש. חשוב להתבונן כאן בפרופורציות מסוימות. לפיכך, תערובת הזנת פתיחה מאוזנת צריכה להכיל לפחות 5% משמרי ההזנה מהמסה הכוללת. גם יחס השמרים בהזנת הגמר נותר 5%.
בישול מחית רטובה עם שמרים - וידאו