כיצד לאחסן עשבי תיבול יבשים כך שישמרו על תכונותיהם
גם אם אינך צמחי מרפא נלהבים, ישנם לפחות כמה צמחים שימושיים בכל בית. מנטה מיובשת לתה, גרגרי יער לפלמון, קמומיל ופריחת טיליה למרתח תרופתי נגד הצטננות ... על מנת שחומרי הגלם הצמחיים השימושיים שנקטפו לשימוש עתידי ישמרו על תכונותיהם, חשוב לדעת כיצד לאחסן עשבי תיבול יבשים . אם הם מונחים במיכל לא מתאים, צמחים יבשים עלולים להידרדר. מזיקים או עובש מתחילים להתפתח בהם. ועוד עשבי תיבול ריחניים יותר "מתגמלים" את שכניהם בריחם, והתכונות המועילות מופחתות אם מאוחסנים בצורה לא נכונה. מה ניתן לעשות בכדי למנוע זאת?
כיצד לאחסן עשבי תיבול יבשים - בחרו במיכל המתאים
מסדרים את עשבי התיבול המיובשים במיכלים כאלה:
- דִבקוֹן, קלמנין, רוש וצמחים רעילים אחרים - בצנצנות זכוכית סגורות הרמטית:
- גם בצנצנות עם מכסים (זכוכית, קרמיקה, פח) - עשבי תיבול עם תכולה גבוהה של שמנים אתרים:
- שורשים, קליפה, חלק נשיר מגידולים לא ארומטיים במיוחד - בשקיות בד או קופסאות קרטון.
אם אין לך אוסף מיוחד, אחסן כל צמח בנפרד. כמו כן, מיין אותם על ידי פירוק. יש לאחסן עלים, תפרחות ושורשים במיכלים שונים.
היכן לאחסן
מרבית עשבי התיבול מתכלים כאשר הם נחשפים לאור UV, לכן הימנעו מחדרים שטופי שמש. טמפרטורה גבוהה מדי לא תועיל. שמור את הציוד שלך במקום קריר עם חום של לא יותר מ 18 מעלות צלזיוס. מובן מאליו שהוא חייב להיות יבש שם, כי בלחות גבוהה חומרי הגלם יתחילו להידרדר.
הנח את הצנצנות במזווה שלך או על מדף נפרד בארון המטבח שלך. ניתן לתלות חבורות בעליית הגג או במרפסת כהה.
כמה לאחסן
עשבי תיבול טריים שנבחרו מכילים את רוב אבות המזון. בממוצע, ניתן לאחסן אותם עד העונה הבאה, ובכל שנה להחליף אותם ב"קציר "חדש. ניצנים, עלים וזרעים יכולים להחזיק מעמד עד שנתיים לכל היותר. אבל קנה השורש והקליפה מאוחסנים עד 3 שנים.