כיצד יש לשתול שמיר בכדי לספק למשפחה עשבי תיבול טריים בכל ימות השנה?

שמיר הוא צמח בריא ועשיר בוויטמינים שפשוט אין לו תחליף בבישול וברפואה. הוא שייך לאחד הצמחים הכי יומרניים ואינו זקוק לטיפול מיוחד. אך עדיין, ישנן המלצות מסוימות כיצד לשתול שמיר על מנת לקבל ירקות ארומטיים עבים וליהנות מתיבול טרי לתקופה ארוכה.

איך לשתול שמיר?

כדי לגדל שמיר מעורר תיאבון ובריא, עליכם לדעת כמה עקרונות פשוטים מאוד של שתילה נכונה. לגורמים הבאים חשיבות רבה לגידול שמיר מוצלח:

• בחירת מקום מתאים;
• הכנת קרקע;
• הפריית האדמה;
• שׁוֹפֵעַ רִוּוּי.

שמיר הוא צמח פוטופילי שלא צומח היטב בצל. צמחים יכולים להיות רזים מאוד וחיוורים כאשר חסר אור שמש. לכן, כדי לקבל קציר טוב, מומלץ לזרוע שמיר באזורים מוארים היטב. הכנת האדמה כוללת את חפירתה החובה, המתבצעת בסתיו, או באביב לפני השתילה. האדמה חייבת להיות רפויה כדי לאפשר לחות טובה וחדירת אוויר לזרעים שנזרעו.

שמיר נשתל בצורה הטובה ביותר באדמה פורייה ועשירה אורגנית. לשם כך יש להוסיף אדמה חומוס (חצי דלי למ"ר). בהעדר חומוס, גליל מדולל או ציפור משמשים כדשן. הצמח אוהב אשלגן וזרחן ולכן מומלץ להוסיף אמוניום חנקתי לקרקע, דשני אשלג וסופר פוספט. חבישה עליונה של האדמה יכולה להתבצע בסתיו, במהלך החפירה, או באביב, לפני שתילת זרעים.

יש לציין כי האדמה החומצית והכבדה, למרות חפירה ודישון, כלל אינה מתאימה לגידול שמיר.

שמיר אוהב לחות, אז אתה צריך לפקח בזהירות כדי שהאדמה לא תתייבש. וזריעת זרעים חייבת להתבצע אך ורק באדמה לחה. שמיר נטוע באפריל, ואז הזריעה חוזרת על עצמה כל 15 יום כדי להבטיח קציר עקבי.

שתילים סובלים כפור עד -5 מעלות צלזיוס. עם זאת, שינויים פתאומיים בטמפרטורה (הצמד קר או חום פתאומי) יכולים לדכא צמחים. לכן, אם יש אפשרות לכפור, רצוי לכסות את השתילים בניילון. ניתן לשתול זני שיח באמצעות שתילים. לשם כך, שתלו זרע אחד בכל פעם במיכלים קטנים מלאים בכבול, ואז שתלו את השיחים בחממה.

איך לזרוע שמיר נכון?

לפני השתילה, זרעים ספוגים או נזרעים יבשים. זרעים ספוגים ינבטו מהר יותר, ושתילים מזרעים יבשים מותאמים הרבה יותר לתנאי מזג האוויר.

כדי שהצמחים יתפתחו באופן שווה, מבלי לדכא זה את זה בגלל אטימות, נזרע שמיר בקצב של 1 גרם זרעים למטר מרובע אחד של האדמה.

כיצד לזרוע שמיר נכון:

• ראשית, עליך להכין מיטה לשתילה, להפרות אותה בשכבת חומוס רקובה היטב, בעובי של כ- 15 ס"מ.
• יש להשקות את האתר לשתילת שמיר בשפע ולהשאירו למשך 1-2 ימים כדי שהאדמה תתכווץ.
• במיטה לחה, תלמים מיוצרים ברוחב של כ -5 ס"מ ומושקים בשפע.
• זרעי שמיר נזרעים בצורה מזגזגת לאורך התלם ונקברים באדמה לעומק של 1-2 ס"מ. מלמעלה הם זרועים שכבה דקה של אדמה או חומוס. הזרעים הנטועים כבר לא מושקים, כדי לא לשטוף אותם עמוק מאוד באדמה.

לאחר מספר שבועות נובטים הצילומים הראשונים, אותם יש לדלל, תוך שמירה על פער של 5-10 ס"מ בין הצמחים. יש להקפיד על מניעת התעבות הנטיעות, מכיוון שהשמיר יכול להפסיק לגדול. בחממות ובחממות, ניתן לזרוע שמיר לאורך היקף המעבר, כמו גם לקיר הצפוני. לחות גבוהה באוויר מעודדת צמיחת צמחים ועסיסיות.

האם ניתן לשתול שמיר בחודש יולי?

נטיעה של כמעט כל גידולי הגן מתרחשת בעונת האביב, כולל שמיר. אך עבור רוב חובבי התיבול הטעים הזה, השאלה רלוונטית: האם ניתן לשתול שמיר ביולי, האם יהיה לזה זמן לגדול ולהבשיל? שמיר טוב עבורשאפשר לזרוע אותו לאורך כל עונת הקוטג'ים, מהאביב ועד הסתיו. עם זאת, לשתילה בקיץ יש כמה מוזרויות.

המיטות בדרך כלל כבר מלאות בצמחים אחרים. לכן, יש צורך למצוא את השכנים המתאימים לשמיר. השכונה עם הכרוב הכי טובה בשבילו, מלפפונים ועגבניות. השמנים האתרים הנמצאים בשמיר ישפרו משמעותית את טעמם של ירקות אלה וייפטרו מכמה חרקים מזיקים. והאדמה הפורה ומופרית היטב תחתיהן נהדרת להנבטה מוצלחת של שמיר.

שמיר קיץ לא מומלץ לשתול בחממות ובחממות. בתנאים אלה, הוא לא יהיה ריחני כל כך ויקמול מהר מאוד לאחר שנחתך.

ניואנס נוסף, אם תזרוע את הזרעים יבשים, אז הם יכולים לנבוט רק אחרי 15 יום. לכן, זריעת שמיר בקיץ מחייבת השריית זרעים.

איך לשתול שמיר כך שהוא ינבט במהירות?

ראשית, בואו להבין כמה ימים השמיר עולה. בטמפרטורת אוויר של + 5 מעלות צלזיוס, שמיר עולה בדרך כלל תוך 14-20 יום. בתקופה חמה יותר, בטמפרטורה של + 20 מעלות צלזיוס, זרעים נובטים תוך 10-15 ימים. אך במקרים מסוימים יש צורך לזרז את נביטת הזרעים. לכן נשאלת השאלה: כיצד לשתול שמיר כך שהוא ינבט במהירות?

לשם כך עליך לנקוט בצעדים הבאים:

• הניחו זרעי שמיר בקשר גזה, החזיקו למשך 1-2 דקות במים חמים (60 מעלות צלזיוס);
• ואז לשים במים בטמפרטורת החדר למשך 2-3 ימים. כל 8 שעות יש להחליף את המים ולשטוף את זרעי השמיר. או להעביר אוויר במים לאורך כל היום באמצעות מדחס אקווריום;
• ואז לייבש את הזרעים לפני השתילה.

הודות להליכים אלה, שמנים אתרים, המונעים נביטה, נשטפים מהזרעים, ולאחר שתילת השמיר נובט כבר ביום ה -4-6. זרעים נזרעים באדמה לחה, מכוסים בשכבה דקה (5 מ"מ) של כבול, חומוס מעל. זרעים ספוגים אינם זקוקים להשקיה נוספת. שמיר הנטוע בדרך זו מנותק לאחר 30 יום, כאשר הוא גדל ל -20 - 25 ס"מ.

איך לגדל שמיר טוב - וידאו