איך מגדלים שום בר בארץ - שתי דרכים להשיג ירקות פיקנטיים של ויטמינים
אין ספק שרבים מאיתנו פגשו צרורות של עלים אליפסה על המדפים לצד סלט ופטרוזיליה. הם קצת כמו עלי שושן העמק, אך עם טעם לוואי יוצא דופן, שום. שום בר זה הוא צמח בולבוסי ביער. בתחילת האביב היא תגוון את הדיאטה שלנו ותמלא אותה בוויטמינים. לרוב, שום בר ניתן למצוא בתנאים טבעיים, ביערות מתחת לעצים. אך בשל העובדה שהוא אכיל ואהוב על ידי רבים, התרבות באזורים רבים מוכרת כנעלמת. לכן גורמטים שהעריכו את טעמו מעדיפים לקבל מיטות משלהם מאשר להסתכן בקטיף שיחים אסורים. אין שום דבר מסובך איך לגדל שום בר בארץ, לא. צמח זה די יומרני, הוא יכול לגדול במקום בו רוב צמחי הגן אינם מניבים פרי.
אתה יכול להשיג ולגדל שום בר באתר שלך בשתי דרכים: על ידי שתילת זרעים או נורות. באופן כללי, זה לא קשה, אך בכל אחת מהשיטות יש עדיין כמה ניואנסים. בואו נסתכל עליהם מקרוב.
לשום בר אין דרישות תאורה מיוחדות. יתר על כן, עלוות השיחים תהיה עסיסית יותר בצל חלקי, והנורות בצל "ינוחו" טוב יותר. לכן, לצורך שתילת צמח, תוכלו להשתמש במרחב הפנוי מתחת לעצים, בין שיחי דומדמניות או לאורך הגדר.
תכונות של שתילת זרעי שום פראיים
זרעים נזרעים בדרך כלל ישירות לאדמה פתוחה באחת מהדרכים הבאות:
- באביב, סוף אפריל - תחילת מאי. במקרה זה, יש צורך לשלוח את הזרעים לריבוד בחודש פברואר, תוך שמירה במקרר למשך שלושה חודשים. עדיף לזרוע בחריצים ולהשאיר מרווח שורות של כ -20 ס"מ, אך לא בצפיפות. השאירו מרחק של 10 ס"מ לפחות בין הזרעים.
- בסתיו, תחילת ספטמבר. בעת זריעה בחורף, אין צורך לבצע הכנה מקדימה לזרעים - הטבע יעשה הכל בחורף. עם זאת, במשך החורף, המיטות צריכות להיות מכוסות קַשׁ.
אם תרצה, שום גידול ניתן לגדל על ידי שתילים באמצעות זריעה במיכלים. בשטח הפתוח, ניטע שיחים כאלה רק לעונה הבאה.
איך מגדלים שום בר בארץ עם נורות?
אם יש אפשרות לרכוש נורות, זו דרך מהירה יותר לקבל את הקציר הראשון של שום בר. בנוסף, בניגוד לזרעים, שיעור ההישרדות של הנורות גבוה פי כמה משיעור הנביטה של הראשונים. נכון, ראש אחד ייתן שיח אחד בלבד.
עדיף לשתול נורות לפני החורף, כששום הבר כבר החל תקופה רדומה, בלי להעמיק יותר מדי. שתילה עמוקה תקשה על פריצת הנבטים דרך האדמה. זה נוח לשתול בצורה מקננת, 1 בצל לחור כל 25-30 ס"מ. לביטוח ניתן לשים שני בצלים.אם החמיץ את הזמן הנוח לנטיעת שום פראי בסתיו, ניתן לדחות את ההליך לאמצע האביב.
להודות. הכל ברור ולעניין.