כיצד לגדל סלרי שורש: שתילת וטיפוח פרטים
סלרי שורש משמש במטבח עקרות בית רבות, מכיוון שהארומה הספציפית שלו נותנת טאץ 'מיוחד ויכולה לשפר כמעט כל מנה. סלרי טוב גם במרק וגם בסלטים, וממלא את הגוף בויטמינים. אניני טעם של ירק שורש זה מעדיפים לגדל אותו בעצמם על מנת לקבל ירק טבעי באמת. איש אינו יודע במה השתמשו כדי להפרות את הסלרי המונח על מדפי החנויות, אך פירות תוצרת בית בהחלט יהיו בריאים יותר. עם זאת, על מנת לקצור ירקות שורש גדולים ועסיסיים, עליכם לדעת כיצד לגדל סלרי שורש. למרות העלווה שלה דומה לפטרוזיליה, יש להם עקרונות שתילה שונים במקצת.
ראשית, סלרי שורש גדל בעיקר בשתילים ובזנים מוקדמים בעיקר. כשזורעים זרעים באדמה פתוחה באקלים שלנו, לפירות אין זמן להבשיל, במיוחד אם מדובר באמצע העונה או סלרי מאוחר. בנוסף, שתילים צעירים רגישים מאוד לכפור. אך השתילים הגדלים הנטועים במיטות יסבלו ביתר קלות של הצמד קר. ובסתיו היא תגדל גידולי שורש הגונים אם הסלרי יטופל כראוי.
הדקויות של זריעת זרעים לשתילים
כאשר השתילים יצרו עד 4 עלים אמיתיים, ניתן לצלול אותם לכוסות נפרדות. יש לעשות זאת בזהירות כדי לא לפגוע בשורשים.
בשטח פתוח, שתילים נטועים לא לפני מאי. לראשונה, רצוי לכסות את המיטות בלילה בסרט. אם אין הרבה שתילים, אתה יכול לשים בקבוק פלסטיק חתוך על כל שיח. זה יחסוך צמחים עדינים ממצמיצי קור בלילה וכפור אפשרי להחזיר.
בעת ההשתלה חשוב לא להעמיק את נקודת הצמיחה של הסלרי, אחרת היא תתחיל לבנות שורשים רוחביים רבים. הפרי במקרה זה יצמח לא אחיד וממורות. בין השיחים עצמם, יש להשאיר לפחות 25 ס"מ כדי שלא יהיו צפופים.
כיצד לגדל סלרי שורש: תכונות של טיפול במיטות
הפירות יגדלו ויפים אם מטפלים כראוי בתרבות, כלומר:
- יש להשקות באופן קבוע בשורש, ומונעים את התייבשות האדמה. השקיה חייבת להתבצע לאורך כל עונת הגידול, עד לקציר.
- משחרר מעת לעת את המעברים לגישה חופשית לאוויר לשורשים, אך רק בזמן שהשיחים צעירים. כאשר יבול השורש מתחיל להיווצר, ההתרופפות נעצרת כדי לא לפגוע בו.
- להאכיל 4 פעמים בעונה.שתי התחבושות הראשונות הן אורגניות (שבוע לאחר השתילה בגינה - עירוי של עשבי תיבול, לאחר שבועיים נוספים - עירוי של מולן). באמצע הקיץ, הכינו סופר פוספט, ואחרי הצבת פירות - חומצת בור.
- עם בוא ספטמבר, חתוך את העלים, אך רק את אלה שצומחים לצדדים ומשאירים זקופים.
הקציר מתחיל בתחילת אוקטובר, לאחר השלכת האתר. זה מקל על חפירת סלרי השורש ללא נזק.