כל מה שאתה צריך לדעת על איך לגדל שמפיניון בבית
כמעט כולם אוהבים פטריות, אבל אם לא תמיד ניתן להשיג פטריות יער וכולם יכולים, אז עם פטריות אין בעיות כאלה. הם כל כך נמצאים בכל מקום שהם יכולים אפילו לגדול בבית שלך. וחובבים רבים משתמשים בזה, כי אין שום דבר מסובך במיוחד איך לגדל פטריות בבית, יש. העיקר הוא לרכוש חומר שתילה איכותי (תפטיר) וליצור תנאים נוחים לצמיחתו. וזהו, הפטריות ממש יגדלו כמו אחרי הגשם. מספיק לעצמך, ואפילו למכירה, כי זה עסק מאוד רווחי.
איך מגדלים פטריות שמפיניון בבית
- בחירת הנחות;
- הכנת מצע לשמפיניון (זה חייב להיות מיוחד, פטריות לא גדלות באדמה רגילה);
- רכישה ושתילה של תפטיר.
איפה אפשר לגדל פטריות
למרות שפטריות יכולות לצמוח בחוץ, בתוך הבית עדיף לבחור בחללים מקורים בבית. קל יותר לשמור על התנאים הדרושים בהם, יתר על כן, אז ניתן לבצע את הגידול בכל ימות השנה, ללא קשר לתנאי מזג האוויר. זה יכול להיות מרתף, סככה, מרתף, חממה. יש אומנים שמצליחים אפילו לשתול שמפיניון בדירות, על מרפסות מזוגגות.
לפטריות אין דרישות לתאורה, אך ישנם ניואנסים אחרים. החדר חייב לכלול:
- שטח מינימלי 3 מ"ר. M .;
- היכולת לאוורר ולשלוט בטמפרטורה ולחות;
- רצפת בטון הניתנת לטיפול בחומרי חיטוי.
עד לנביטת התפטיר בחדר יש לשמור על טמפרטורה של לפחות 25 ° C חום ולחות מ 75% ואז הטמפרטורה יורדת ל -15 מעלות צלזיוס.
איך מכינים מצע פטריות
פטריות גדלות על קומפוסט מיוחד, שמבוסס על זבל וסוסים. הוא מתכונן באופן הבא:
- בחדר מכוסה, שבו נשלל מגע של המצע עם האדמה והגשם, משרים קש בכמות של 100 ק"ג. עדיף להשתמש בחיטה או שיפון. מספיקים שלושה ימים כדי שזה יתחיל "לשרוף".
- קש רטוב מונח בערימה בשכבות, לסירוגין עם זבל. זה יצטרך 80 ק"ג. בנוסף מוסיפים לסופר פוספט לקשית ו אוריאה... הכמות הכוללת שלהם היא 2 ק"ג למשקל הקש המצוין. בסך הכל, צריכות להיות לפחות 3 שכבות קש וכמות זבל זהה בעובי של 30 ס"מ.
- הערימה המונחת מושקה פעמיים ביום כדי שלא תתייבש. לאחר 7 ימים הוא מזועזע בקלשון. בחישה חוזרת על עצמה 4 פעמים נוספות כל 4 ימים.
- במהלך ההטלה האחרונה מוסיפים למצע 5 ק"ג גיר ו- 8 ק"ג גבס.
המצע מתבגר עד 25 יום ובסך הכל מתברר קצת יותר מ 200 ק"ג. ניתן לקבוע מוכנות על ידי היעלמותו של ריח האמוניה האופייני. בנוסף, תערובת האדמה הופכת לקפיצית, רפויה ואינה נדבקת.
ניתן להחליף זבל סוסים בזבל עוף, אך אז אין צורך להוסיף אוריאה.
איפה ואיזה תפטיר לקנות
את התפטיר ניתן להשיג ללא תשלום אם ניתן לאסוף אותו במקומות פראיים בהם גדלה פטריות. הם מסירים אותו יחד עם האדמה, בוחרים אזורים מכוסים ברשת כחולה. זהו תפטיר צעיר, וצהוב, זקן, לא לוקח. יש גם דרך אחרת - להוציא נבגים מפטריות קנויות ולזרוע אותן על אגר שיבולת שועל לגידול תפטיר.
אבל האפשרות האמינה ביותר היא לקנות תפטיר מוכן. אז אתה יכול להיות בטוח שהוא יהיה סטרילי, ללא פטריות מזיקות שניתן להביא מהיער.
ישנם שלושה סוגים של שמפיניון המוצעים, שונים בצבע הכובעים שלהם. הפוריות ביותר הן פטריות שמנת ופורצ'יני. פטריות חומות נחותות מהן בכך, אך הן עמידות יותר בפני תנאים קשים, למשל, תנודות טמפרטורה.
בדרך כלל אתה יכול למצוא תפטיר במכירה בשתי צורות:
- דגנים (בשקיות, מאוחסנים במקרר למשך 6 חודשים);
- קומפוסט (במיכלי זכוכית, ניתן לאחסן עד 12 חודשים).
ניתן לקצור יבול גדול יותר מתפטיר התבואה. אבל תיבת הקומפוסט יכולה לעמוד טוב יותר בשינויי טמפרטורה.