איזה מגוון של שמיר נותן הרבה ירק
מבין עשבי התיבול החריפים, שמיר הוא אולי הנפוץ ביותר במטבח. זה מתווסף למנות הראשונות והשניות, סלטים וחטיפים, כמו גם במהלך שימורי ירקות. לכן חשוב לכל עקרת בית לא רק שיהיו לה עלים ריחניים לאורך כל העונה, אלא גם להכין ציוד לחורף. לכן, כשבוחרים זרעים, השאלה איזה מגוון שמיר נותן הרבה ירק הופכת להיות רלוונטית. אחרי הכל, אם השיח צפוף, במהירות ובמשך זמן רב מגביר את מסת הנשירים, אז ניתן לאסוף ממנו קציר טוב. לעתים קרובות אנו זורעים את מה שנמצא בפחים או קונים זרעים מבלי ללמוד באמת את המידע על האריזה. ולשווא לחלוטין, מכיוון שהוא מכיל נתונים על תשואתו ולא רק. היום אנו אגיד לכם מה לחפש בבחירת חומר שתילה. בנוסף נכיר את סוגי השמיר המעניקים את המסה הירוקה ביותר.
כיצד לבחור שמיר וכיצד שונים הזנים?
ככל שיצירת הגבעול מאוחרת יותר כך הפריחה מאוחרת יותר, כלומר יותר צמחים עלים וניתן לקחת יותר ירק מהשיח. לעומת זאת, ככל שמיר מתחיל ליצור גזע מוקדם יותר, כך הוא פורח מוקדם יותר, כלומר יהיו פחות עלים.
תלוי מתי השמיר מתחיל להיווצר גבעולים, הזנים שלו מחולקים לשלוש קבוצות:
- בשלה מוקדמת. בשלות סחירה - חודש לאחר הזריעה, ובזמן הזה לשיחים יש זמן לגדול לא יותר מ -6 עלים. במקביל, הפריחה מתחילה כמעט מיד. היתרון של זנים כאלה הוא הבגרות המוקדמת שלהם, והיכולת לקבל קציר מוקדם של ירקות. עם זאת, זה לא מספיק ובמחצית השנייה של הקיץ הצמחים גוועים.
- אמצע עונה. היווצרות גזע מתרחשת מיום 46, ובמהלך זמן זה לשיחים יש זמן לרכוש עלווה בכמות של 7 עד 10 חתיכות. יש להם תקופת קציר ארוכה יותר ופורחים מאוחר יותר.
- הבשלה מאוחרת. מ זְרִיעָה כמעט חודשיים עוברים לפני הנטייה. אך בתקופה זו נוצרת שושנת צפופה עם יותר מתריסר עלים.
לפיכך, לזנים עם היווצרות גזע מאוחרת יש תקופה ארוכה יותר בה ניתן לחתוך את הירוקים. בהתאם, הם יתנו את זה יותר.
איזה מגוון שמיר נותן הרבה ירק?
בין המינים המאוחרים של הבשיל שמיר, אשר נבדלים על ידי תשואות טובות לאורך תקופה ארוכה, ראוי לציין את הזנים הבאים:
- תַנִין. השושנה גדולה, מורמת, העלים אפורים-ירוקים. גובה השיח אינו עולה על 25 ס"מ, העלווה מוכנה לחיתוך ביום ה -47 לאחר הזריעה. מצמח אחד, אתה יכול לקחת עד 150 גרם של היבול.
- דפוסים. השושנה מתפשטת מעט, העלים גדולים, השיח גבוה, לפעמים עד 1 מ '.צמח אחד נותן 500 גרם של ירקות, אתה יכול לחתוך אותו החל מ- 43 יום לאחר השתילה.
- קואן. הוא גדל כשיח ענף רחב, העלים עסיסיים, עם ארומה חזקה. ההתבגרות מתרחשת ביום ה -60 לחיים. שיח אחד נותן 200 גרם יבול.
- בוריאוס. שיח גבוה (עד 140 ס"מ), עלי שעווה נותרים ירוקים ואינם מצהיבים. מוכן לחיתוך 55 יום לאחר הזריעה.
- הַצדָעָה. גובה השיח הוא כמעט 60 ס"מ, השושנה מורכבת מ -30 עלים גדולים על עלי כותרת ארוכים. ניתן לקחת את הקציר הראשון 56 יום לאחר השתילה, ולחתוך כמעט 100 גרם של צמחייה משיח אחד.