דומדמניות צ'רנומור - עמידות בחורף, עמידות לבצורת ויתרונות אחרים של הזן
מעטים יכולים לעמוד בארומה של ריבת דומדמניות, וגננים רבים שמחים לשתול אותה בחלקותיהם. זן צ'רנומור פופולרי במיוחד. דומדמניות צ'רנומור מובחנת מסוגים אחרים של שיחי פירות יער על ידי קשיחות החורף ולא רק. הוא מוערך על מאפייני הטעם הגבוהים שלו, התשואה הטובה וצבעו המקורי של גרגרי היער. הדקירה הנמוכה תרצה גם היא, מה שמאוד מאפשר טיפול וקציר. היום נדבר בפירוט על מהו מין זה והאם יש לו חסרונות כלשהם.
דומדמניות צ'רנומור - עמידות חורף ומאפיינים אחרים של הזן
לא בכדי נקרא צ'רנומור הענב הצפוני, מכיוון שגרגריו באמת נראים כמו ענבים. והוא הפך ל"צפוני "בגלל קשיחות החורף הגבוהה שלו. השיח סובל היטב טמפרטורות נמוכות וגדל בהצלחה כמעט בכל שטח מולדתנו, עד לאזורי הצפון. הוא גם לא מפחד מבצורת, והמגוון לפעמים חולה פחות מקרובי משפחה אחרים.
פירות יער בצורת אליפסה שוקלים עד 3 גרם כל אחד. בתחילת ההבשלה הם אדומים כהים, אך בשלב הבשלות המלא הם משחירים. הגרגרים מכוסים בעור צפוף למדי ויש להם ורידים מסועפים חלשים. העיסה מתוקה יותר מחמצמצה, וחוץ מזה, לדומדמניות יש ארומה נעימה בולטת מאוד.
יתרונות וחסרונות של צ'רנומור
מיתרונות הזן, כדאי להדגיש:
- פוריות עצמית (אולם, כדי להגדיל את התפוקה, מומלץ לשתול סוגים אחרים של שיחים בקרבת מקום).
- בגרות מוקדמת. היבול הראשון נותן כבר בשנה השנייה לשתילה.
- עמיד לבצורת, טמפרטורות נמוכות ומחלות רבות, בפרט לטחב אבקתי.
- כמות קטנה קוצים.
- טעם פירות יער נהדר.
- יכולת הובלה טובה של היבול.
לצ'רנמור יש רק חסרון אחד - פירות יער לא גדולים במיוחד. יחד עם זאת, הם טעימים מאוד ותמיד יש הרבה שחלות. זה מאפשר קציר טוב (עד 4 ק"ג לשיח).
המגוון אינו יומרני בגידול, אך מעדיף מקומות שטופי שמש ולא אוהב אדמה ספוגה מים. זה בהחלט לא בררן בהרכבו, אם כי שיחים קשוחים יותר צומחים על גבי טיט ובערבות היער.