אילו סגולות רפואיות יש לוויברנום האדום?

קלינה, שתכונותיה המועילות ידועות כבר זמן רב, משמשת לא רק ברפואה המסורתית, אלא גם בבישול. ישנם מעל 160 מיני צמחים, אך רובם נחשבים דקורטיביים בלבד. הנפוץ ביותר במדינות ברית המועצות לשעבר הוא ויברנום אדום. באילו חלקים של הצמח ניתן להשתמש ובאילו מטרות? האם ניתן לבשל מנות ממש טעימות מוויברנום לתפריט היומיומי?

Kalina - תכונות שימושיות של צמח למחלות שונות

לפירות, עלים, קליפות שורשים של ויברנום יש השפעה נוגדת עוויתות ואנטי דלקתית. ניתן לצרוך קיסלים ומשקאות פירות על בסיס יומי כחלופה לקפה, מיצים מתוקים מארזה. זה שימושי במיוחד להשתמש בכספים עם ויברנום בהרכב בתקופת הצטננות.

אך מתכונים מסוימים מועילים במיוחד לטיפול במצבים ספציפיים. בשל הכמות הגדולה של נוגדי חמצון וויטמין C בהרכבו, ניתן להשתמש בוויברנום על ידי חולים הסובלים מ:

• כאבי מפרקים;
• לחץ דם גבוה;
• תהליכים דלקתיים;
• כאבי גב ראומטיים;
• ביטויים לא נעימים של גיל המעבר;
• כאבי מחזור;
• תסמונת רגליים חסרות מנוחה.

כמו כן הוכח כי חליטות ומרתחים על בסיס קליפת שיח מקלים על נפיחות ומשפרים את הראייה.

התכווצות שרירים

עוד בשנות ה -60 של המאה הקודמת הוכח כי התרכובות הכימיות הקיימות בקליפת ויברנום מסלקות התכווצויות ומקלות במהירות על מתח השרירים. תרכובות דומות מסלקות כאבי מחזור, כאבי גב חוזרים.

אבנים בכליות

חולים המאובחנים כחולי צביעות נמצאים בסיכון מוגבר לפתח אבנים בכליות. כדי למנוע סיבוך לא נעים, מומלץ לשתות תה מעלי ויברנום, משקאות פירות יער.

סוכרת

ויברנום עשיר בפלבנואידים וקרוטנואידים. אלו נוגדי חמצון המסייעים בהורדת רמות הסוכר בדם. אך האפקט הטיפולי האמיתי נראה רק בסוכרת מסוג 2.

כיב פפטי

נוגדי החמצון הכלולים בפירות הויברנום האדומים מגנים על דפנות הקיבה מפני נזק. נראה כי משקה חומצי מדי, להפך, יחמיר את מצב מערכת העיכול.

מרפאים מסורתיים ממליצים להוסיף לפירות יער דבש... זה לא רק ישפר את התכונות האנטיבקטריאליות, אלא גם ישפר את טעמו של שיקוי הריפוי.

מחלות אונקולוגיות

מחקרים רפואיים הוכיחו כי מיץ ויברנום פועל כנגד חומרים מסרטנים. עם זאת, ההשפעה האמיתית מושגת רק בשלבים המוקדמים של המחלה, ולכן מומלץ לשתות רסק פירות יער למטרות מניעה.

התוויות נגד ותופעות לוואי אפשריות

בחקר התכונות המועילות של ויברנום, אי אפשר שלא להזכיר את הפגיעה האפשרית שמתכונים עממיים עלולים לגרום לגוף. למרות העובדה שניתן להוסיף בבטחה פירות יער אדומים לתפריט היומי שלך, יש לנקוט באמצעי זהירות מסוימים.

יש צורך לוותר על השימוש בויברנום עבור אנשים הנוטלים תרופות להורדת לחץ דם, אנטיביוטיקה. כמו כן, כימיקלים המקלים על עוויתות שרירים יכולים להוריד את קצב פעימות הלב באופן משמעותי.

התוויות נגד אחרות לשימוש במוצרים מבוססי ויברנום:

• עמידות לאספירין;
• נטילת תרופות המדלילות את הדם;
• חֲלָבִיוּת.

אל תשכח שלתרופות עצמיות, דחייה מוחלטת של טיפול רפואי שמרני, עלולות להיות השלכות בריאותיות חמורות.

לפני שתשתמש במתכונים עממיים, עליך להתייעץ עם הרופא שלך. יותר מדי פירות יער בתזונה עלולים להוביל להרעלה.

איסוף ואחסון ויברנום

ויברנום נפוץ בקווי הרוחב שלנו. אתה יכול להכין ממש כל חלק מהשיח בעצמך. פרחי הצמח נקטפים בסביבות יוני, והגרגרים בספטמבר. הקליפה נקצרת בתחילת האביב: עדיף לאסוף את החלקים הסדוקים לאחר כפור בחורף מהענפים, ולא לחתוך את תא המטען. השורשים נבצרים בתקופת הפריחה של הצמח. אחסן חומרי גלם מיובשים במקום יבש וקריר.

תושבי מטרופולינים יכולים לקנות את כל המרכיבים הדרושים בבתי מרקחת, חנויות טבע. Viburnum נמכר גם בצורה של תמציות מוכנות, הידרולטים. אבל עדיף להכין שיקויי ריפוי בבית.

מתכונים עממיים על בסיס ויברנום

לחיזוק המערכת החיסונית, שיפור הבריאות הכללית, מומלץ לשתות תה עם ריבת ויברנום. אך אם אדם מודאג מבעיות ספציפיות, תצטרך להשקיע זמן בהכנת תרופות ביתיות.

תה פרחים מיובש

לפרחי ויברנום אדומים יש תכונות מוקוליטיות וניתן להשתמש בהם לשיעול פרוקסיזמי ממושך. על מנת להכין משקה מרפא, שפכו מים רותחים על 2 כפות פרחים מיובשים, השאירו למשך 10-15 דקות. מסננים את הנוזל ושותים 200 מ"ל 4-5 פעמים ביום.

תה פרחים ויבורנום עם קמומיל, עלי נענע או מליסה תהיה השפעה מרגיעה.

מרתח של שורשים, קליפת ויברנום

על מנת להפיק חומרים שימושיים מרכיבים מוצקים (שורשים, קליפה), יש צורך להשתמש באלכוהול, או לחשוף את החומרים לטמפרטורות גבוהות.

מרתחים מקליפת ויברנום משמשים בדרך כלל חיצונית כדי להאיץ את ריפוי הפצעים, להיפטר ממחלות גרון מוגלות.

כמו כן, אמבטיות וקרמים לריפוי יעזרו ב:

• אקנה;
• טְחוֹרִים;
• דימום בחניכיים;
• גידולים מוגלתיים.

להכנת המרק צריך לשפוך 20-30 גרם קליפה או שורשים עם ליטר מים מטוהרים ולהביא לרתיחה. ואז מבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות. אסור לשתות נוזלים מרוכזים. אך ניתן להוסיף אותו לאמבטיות, המשמש כניקוי.

מרתח של שורשי ויברנום ידוע זה מכבר כתרופה לסקרופולה. יש לרסק כפית של קני שורש יבשים לאבקה, למזוג אותה עם שתי כוסות מים ולהעלות אותה באש. מרתיחים את התערובת במשך 10-15 דקות, ואז מקררים וצורכים 200 מ"ל ליום (ילדים מקבלים לא יותר מ 100 מ"ל ליום, מחולקים ל 4-5 מנות).

עירוי מים של פירות

תמיסות מרוכזות יותר ועובדות מהר יותר מתה או מרתח. לרוב משתמשים באלכוהול להפקת רכיבים שימושיים.

אך אם מתוכננת לתת את התרופה לילדים או לאנשים המתלוננים על כאבים בכבד, מומלץ להכין עירוי מימי:

1. טוחנים 2 כפות גרגרי יער עם זרעים לכדי דייסה הומוגנית.
2. מעבירים את התערובת שהתקבלה לסיר, יוצקים 400 מ"ל מים ומביאים לרתיחה.
3. יוצקים את הנוזל עם משקעי פירות היער לצנצנת זכוכית כהה, משאירים למשך 8 שעות במקום קריר.
4. לאחר הזמן שצוין, מסננים את הנוזל, סוחטים את העוגה וצורכים את העירוי שנוצר בכמות של 200 מ"ל ליום.

ניתן לאחסן חליטות מים למשך יומיים. לתרופה יש אפקט טוניק, אנטי דלקתי, דיאפורטי. ניתן להפריע לטעמו המר של ויברנום על ידי הוספת דבש או פטל.

מתכון לסירופ ויברנום

תרופות עממיות יכולות להיות לא רק שימושיות, אלא גם טעימות מאוד. במקום תכשירים פרמצבטיים עם תוספים מלאכותיים מזיקים, ניתן להכין סירופ ויברנום. משתמשים רק בויברנום בשל.התכונות המועילות של פירות יער נשמרות לאחר טיפול בחום.

אין סוכר בהרכב המוצר, ולכן טיפול בגרון עם תרופה עממית כזו מתאים אפילו לחולי סוכרת:

1. משפשף גרגרי יער מגולענים טריים (100 גרם) דרך מסננת.
2. לדלל את המסה שהתקבלה במים (תצטרך כ -500 מ"ל) ולהרתיח אותה.
3. מוסיפים דבש מומס (20-30 גרם).
4. מצננים, מוזגים לצנצנת זכוכית כהה.

ניתן לאחסן את הסירופ המוגמר במקרר למשך מספר חודשים.

אם המסה הופכת סמיכה מאוד, ניתן לחמם אותה בתנור מיקרוגל לפני השימוש. ניתן להשתמש בכלי במהלך תקופת ה- ARVI, כמו גם במהלך התקפי שיעול.

תמיסת אלכוהול בעלת תכונות אנטי ספאזמיות

לאלו הסובלים לעיתים קרובות מכאבים עוויתיים, כדאי להחזיק תמיסת אלכוהול בארון התרופות. להכנת המוצר משתמשים באלכוהול או וודקה וויברנום. התכונות המועילות של התמיסת מנוכחות האלכוהול בה אינן פוחתות.

הכנת התרופה אורכת זמן רב, אך מצד שני, המטופל יכול להיות בטוח שהתרופה טבעית לחלוטין:

1. יוצקים 100 גרם קליפת ויברנום יבשה ולא טחונה עם 300 מ"ל וודקה גרגירים איכותית או אלכוהול טהור מדולל עם 150 מ"ל מים מטוהרים.
2. יש לנער את הצנצנת הסגורה היטב ולהשאיר למשך 6 שבועות במקום יבש וקריר.
3. פעם בשבוע מוציאים את הצנצנת עם הריק ומנערים במרץ.
4. לאחר 6 שבועות מסננים את הנוזל למיכל נקי ויבש.

במהלך התקפי כאב, שתו כפית תרופה מדוללת ב 50 מ"ל מים.

צריכה קבועה של תמיסות אלכוהוליות עלולה לפגוע באנשים הסובלים ממחלת כבד.

אם ילד או מבוגר שנאסר עליו לחלוטין לשתות אלכוהול סובלים מהתכווצויות, יש צורך להחליף את האלכוהול בגליצרין מזון.

בכפוף לכל תנאי האחסון, ניתן להשתמש בתמיסת ויברנום אלכוהולית למשך 10 שנים.

ריבת ויברנום אדומה לכל יום

אם הצלחתם לרכוש או לאסוף כמות גדולה של פירות יער טריים, ואין צורך או רצון לרכוש כמות גדולה של תרופות, תוכלו להכין ריבה טעימה. לאחר טיפול בחום המרירות נעלמת והתפוחים והתפוזים בהרכב הופכים את הריבה לממש טעימה.

מרכיבים נדרשים:

• 800 גר 'פירות יער רכים;
• 2 תפוזים קלופים, חתוכים לקוביות קטנות;
• 12 תפוחים מתוקים, חתוכים לקוביות קטנות;
• 800 מ"ל מים קרים;
• 400 גרם סוכר (ניתן להשתמש בסוכר קנים).

הוראות בישול:

1. מקפלים את פירות הוויבורנום, התפוזים, התפוחים בסיר עם תחתית עבה, מוסיפים מים ומביאים לרתיחה.
2. מבשלים על אש נמוכה למשך 30 דקות, משפשפים את התערובת מעלי מדי פעם.
3. מצננים, מסננים מבד גזה.
4. מדוד את נפח הנוזל שנוצר (אתה אמור לקבל כ -400 מ"ל), הוסף סוכר ביחס של 1 ל -1.
5. שים סיר עם נוזל על אש נמוכה, השאיר עד שהסוכר נמס לחלוטין.
6. מבשלים 15-20 דקות, אך לא מביאים לרתיחה.

התערובת המתקבלת צריכה להיות חוטרית, אך לא דמוית טופי. יוצקים את הריבה לצנצנות מעוקרות ומהדקים את המכסים.

מתכון משקה פירות מרענן

למרות המרירות הברורה, ניתן להשתמש בוויברנום אדום להכנת משקאות מרעננים.

כדי להכין משקה פירות תזדקק ל:

• 500 גרם גרגרי יער טריים;
• 200 גרם צימוקים שחורים;
• 50 גרם דבש;
• 1 ליטר מים.

הוראות:

1. יוצקים את הצימוקים ופירות הויברנום במים, מוסיפים דבש.
2. מבשלים 60 דקות.
3. מכבים את האש, קוצצים את האדמה בעזרת עלי.
4. מסננים ומצננים את הנוזל.

ניתן לדלל את משקה הפירות המוכן במים מינרליים מוגזים.

Viburnum שחור פירותי Bureinskaya: תכונות שימושיות, ניואנסים של יישום

באזורים המזרחיים של רוסיה, כמו גם בסין, בקוריאה, נמצא לא רק ויברנום אדום-פירותי. פירותיו יכולים לשמש גם למטרות רפואיות.גרגרי יער ארוניה מכילים פי עשרה יותר אנתוציאנינים (אלמנטים אנטי דלקתיים) מאשר פירות יער אדומים.

הוכח כי צריכה קבועה של פירות למשך חודשיים מובילה ל:

• הורדת לחץ דם;
• נורמליזציה של רמות הכולסטרול הכוללות;
• שיקום טונוס השרירים.

ויברנום בעל פרי שחור, התכונות המועילות של הצמח נובעות מהימצאותם של פנולים פלבנואידים וחומצה קפאית. אך אסור לנו לשכוח את הסכנות הפוטנציאליות של פירות יער. מחקרים מראים כי פירות כהים יכולים להוריד דרמטית את רמות הסוכר בדם ולגרום לעצירות.

מניעת מחלות נגיפיות וזיהומיות

הוכח מדעית כי גרגרי היער של השוקברי יכולים להרוג את החיידקים Escherichia coli (E. coli) ו- Bacillus Cereus (bacilli). לאנשים הסובלים מדלקות כרוניות בדרכי השתן מומלץ לשתות באופן קבוע מיץ ויברנום. חומצה אלגית ומיריסטין בגרגרים יכולים אפילו להרוג נגיפי שפעת.

כיצד להכניס לדיאטה שוקולד שחור

אם יש הזדמנות ייחודית להכין פירות שימושיים בכמויות גדולות, אז אתה לא צריך להעביר את כל חומרי הגלם לתמיסות. ויברנום פירותי שחור משמש באופן פעיל להכנת ריבות, ממתקים. אפשר לייבש את גרגרי היער, לטחון אותם לאבקה ולהוסיף אותם לשייקים, למאפים.

הדרכים הנפוצות והטעימות ביותר לשימוש בוויבורנום של שוקולד:

1. מיצים, שייקים. מיץ ויברנום טהור הוא טארט מאוד, ולכן כדאי לדלל אותו עם מים או תפוח, צוף ענבים. חובבי שייק יכולים להוסיף תותים, בננה.
2. ניתן להוסיף סירופ סוכר למאפים, לביבות, לביבות, או לצרוך אותם בצורה מסודרת לטיפול בגרון.
3. ג'לי ממיץ ויברנום יעזור לבעיות מפרקים, כאבי מפרקים.

גם לאוכמניות וגם לוויברנום האדום יש סגולות ריפוי מוכחות. מתכונים עממיים פשוטים יעזרו במניעה וטיפול במחלות שונות.

ויברנום אדום - הוכחות תכונות מועילות (וידאו)