אנו בוחרים על פי התמונה עם תיאור של הזנים הטובים ביותר של פלפל מתוק
ישנם סוגים רבים של מתוק (בולגרית) פלפלת. כולם נבדלים ביניהם לא רק בצבע, צורה, עובי קירות הפרי וגודלו. פלפלים מתוקים, שזניהם שונה גם בתכליתם ובטעמם, הם תרבות אוהבת חום ממשפחת הסולניים. בתנאי ארצנו, שלה גדל בשתילים... גננים טירונים רבים תוהים כיצד לגדל פלפלים מתוקים בארץ?
הבסיס להצלחה בגידול ירק זה הוא הבחירה הנכונה של זניו ועמידה בדרישות הטכנולוגיה החקלאית. הזנים הטובים ביותר של פלפלים מתוקים עם תמונות ותיאורים מוצגים להלן.
זני פלפל מתוק עם תמונות
מגדלים פיתחו זנים רבים של יבול זה. לפירותיו, שהם גרגרי שווא מרובי זרעים, יש מגוון צורות: מחוטם ועד עגבנייה (עגול). צבע הפרי יכול להיות: צהוב, כתום, ירוק, אדום, סגול ואפילו כמעט לבן.
הזנים הבאים מובחנים בפלפלים מתוקים:
- מוקדם, המאפשרים לך לקבל קציר טוב תוך זמן קצר. זנים אלה מתאימים לגידול בקווי הרוחב הצפוניים. הפופולריים ביותר ביניהם הם:
- סנונית היא זן בינוני-מוקדם לחממות ולמקלטים. הפירות הם חרוטי עד 80 גרם. עובי הקיר הוא 5-6 מ"מ. בשלות ביולוגית, הפירות אדומים.
- שלגייה היא זן בשל מוקדם המיועד למקלטים לסרטים. פירות חרוטי במשקל של עד 90 גרם. עובי דופן - 6-7 מ"מ. בשלות טכנית, לפירות יש צבע לבנבן אופייני, ובבשלות ביולוגית הם אדומים.
מדונה F1 היא הכלאה מוקדמת עם פירות קובואידים. המסה שלהם מגיעה ל 200 גרם. עובי הקירות הוא 6-7 מ"מ. בבגרות ביולוגית, הפירות צהובים.- הגמד הוא זן מוקדם עם גזע קצר (עד 40 ס"מ) ופירות חרוטים בעלי קירות עבים (עד 80 גרם). בשלות טכנית הוא בצבע צהבהב.
פו הדב הוא זן מוקדם עם גזע קטן של 30 ס"מ. מיועד למקלטים פתוחים לקרקע. פירותיו הבינוניים (עד 50 גרם) מובחנים בהבשלה ידידותית.
- אמצע העונה, שמומלץ לגדל אותם במרכז רוסיה באדמה מוגנת, ובדרום - בשטח פתוח. באזורים פרבריים משתמשים בזנים הבאים:
- מריה F1 היא היברידית מניבה גבוהה עם גזע שמגיע לגובה 85 ס"מ. הפירות הם מעוגלים שטוחים, מצולעים. פלפלים בשלים הם בצבע אדום. משקל הפרי הוא כ 100 גרם, עובי הקיר הוא 6-7 מ"מ.
- אותלו F1, הכלאה בגובה 80 ס"מ עם פירות בצורת חרוט במשקל של עד 110 גרם ועובי דופן 7 מ"מ. יש לו צבע סגול יפה, שהופך לחום בשלב הבשלות הביולוגית.
- רוך הוא זן יצרני למקלטים לסרטים. גזעו גדל עד 120-140 ס"מ. משקלם של פירות אדומים קטומים-חרוטיים מגיע ל- 70-80 גרם. עובי קירותיהם הוא 4-6 מ"מ.
- נובוגוגושרי הוא זן אמצע מוקדם. הצמחים הסטנדרטיים שלה צומחים עד 50-60 ס"מ. לפירות אדומים צורה מעוגלת-פחוסה אופיינית. מסת הפירות העסיסיים ועובי הקירות (8-11 מ"מ) בטכנולוגיה חקלאית מתאימה מגיעה ל 120-140 גרם. תקופת הפרי של נובוגושארוב היא 1.5 חודשים.
בין הזנים הנפוצים והפופולאריים ביותר של פלפלים מתוקים, יש להדגיש גם כמו ויקטוריה, מתנת מולדובה, קריסטל, רובי, נובוצ'רקסקי 35, קולובוק, גוגושרי, יוביליני 307, מיאסיסטי 7, סנונית, דונייצק מוקדמת, צהוב גדול, בולגרית 79 , רוטונדה.
גידול פלפלים מתוקים
באזורים הדרומיים הוא גדל היטב בשדה הפתוח, אך בקווי רוחב צפוניים יותר, התשואה הגדולה ביותר מפלפל מתקבלת בתנאי חממה. לפלפלים מתוקים יש גזע עשבוני שהולך ונוקשה עם הזמן בבסיסו. במקומות בהם הצמח מסתעף מופיעים פרחים בודדים.
פלפלים הם גידול האבקה עצמית, אך לעיתים מאביקים חרקים. נטיעת הפלפלים צריכה להיות ממוקמת הרחק מהמיטות עם פלפלים חריפים, מכיוון שהאבקה הדדית שלהם יכולה להתרחש, מה שמוביל להופעה של טעם מר בפרי.
פלפלים שונים שונים מגידולים אחרים על פי עונת הגידול הארוכה למדי שלהם. הזנים הטובים ביותר של פלפל מתוק (על פי תושבי הקיץ) הם זנים מוקדמים, בהם הבשלות הטכנית בחממות מתרחשת כ- 100 יום לאחר הנביטה. לכן תרבות זו, הן בקווי הרוחב האמצעיים והן בדרום, גדלה באמצעות שתילים. במקביל, זרעים של פלפל מתוק מוקדם עם קירות עבים נזרעים בקופסאות עם מצע אדמה פורה בתחילת פברואר.
פלפלים הם תרבות תובענית ותרמופילית למדי. זרעיו נובטים הכי מהר בטמפרטורות של 25-27 מעלות צלזיוס. צמחים אלה משגשגים בצורה הטובה ביותר בטמפרטורה של 20-23 מעלות צלזיוס. ראוי לציין שכאשר טמפרטורת הסביבה יורדת ל -13 מעלות צלזיוס, שתילי הפלפלים המתוקים ואפילו הצמחים הבוגרים מפסיקים לגדול.
כאשר מופיעים העלים הראשונים, השתילים צוללים בהתאם לתכנית 6x6 או 7x7 ס"מ לקופסאות או צמח אחד ל סירי כבול או כוסות פלסטיק. לפני שתילה באדמה פתוחה, שתילי פלפל מתקשים במשך 7-10 ימים. עדיף לשתול צמחים עם 7-9 עלים נוצרים במקום קבוע. שתילים נטועים באדמה פתוחה רק כאשר האיום של כפור האביב חלף, מכיוון שהוא מת כבר ב 0 מעלות צלזיוס. צמחים נטועים בשורות שהמרחק ביניהם הוא 40-45 ס"מ. המרווח בין הפלפלים צריך להיות 30-40 ס"מ. ניתן לצמצם אותו בעת שתילת זנים קומפקטיים וגדולים.
המיטות לפלפלים מתוקים מופרות בסתיו. לשם כך, 4-5 ק"ג של חומוס רקוב מוחדרים לאדמה או קומפוסט ירקות עבור 1 מ"ר עלילה או חממות... מרחו 20-30 גרם על האדמה דשנים מינרליים מורכבים עבור 1 מ"ר הפריית אדמה כזו יכולה להתבצע כמה ימים לפני שתילת שתילים באביב.
כדי להשיג את התשואה הגבוהה ביותר האפשרית, נדרש טיפול בזמן של צמחים ויצירת התנאים הנוחים ביותר עבורם. פלפלים מתוקים נטועים באזורים מוארים המוגנים מפני הרוח. עם חוסר אור, הצמחים נמתחים ושופכים פרחים ושחלות. האדמה לסוג פלפל זה צריכה להיות פורייה, קלה וחמישית ניטרלית. זה חייב להיות מיובש כל הזמן. היעדר הלחות מעכב מאוד את צמיחתם של הצמחים, ולכן ללא השקיה קבועה הם הופכים לגמדים, והפירות - קטנים ומכוערים.
הפלפלים רגישים לעודף חנקן. במקביל, הצמחים מפתחים במהירות מסה ירוקה, אך מספר הפרחים והשחלות פוחת.
בתחילת אוגוסט צובטים את צמרות הגבעולים ומסירים את כל הניצנים והפרחים שאין להם זמן להבשיל לפני תחילת הסתיו. לאחר 10-15 יום הפעולה חוזרת על עצמה. במהלך עונת הגידול, פלפלים גבוהים נקשרים להימורים או לסבכים 2-3 פעמים.
כדי להאכיל פלפלים מתוקים השתמשו בפסולת מדוללת של ציפורים או בתערובת של גלולה עם סופר פוספט... ניתן גם להאכיל בדשני זרחן-אשלגן.
במהלך עונת הגידול, יש צורך להסיר באופן שוטף עשבים שוטים ולשחרר את האדמה. ניתן לקצור פלפלים מתוקים בוסר (בשלב הבשלות הטכנית). בשלב הבשלות הביולוגית הם מכילים יותר סוכר, אך אם תחכה שהפרי יבשיל לחלוטין על השיח, אז התשואה הכוללת תהיה נמוכה בהרבה.
זני פלפל מתוק לאזור מוסקבה
תושבי קיץ רבים רוצים להתחיל לגדל פלפלים מתוקים בבקתות הקיץ שלהם, אך הם אינם יודעים באילו זנים לבחור לאזור זה או אחר.
ישנם זנים רבים של יבול זה אשר גדלים בהצלחה באזור מוסקבה.יתר על כן, כמה כלאיים בוגרים מוקדמים וזנים מסורתיים מצליחים להבשיל גם כאשר הם גדלים באדמה פתוחה.
על פי תושבי קיץ רבים, הזנים הבאים של פלפל אנגלי מתאימים ביותר לאזור זה:
- אדומים: רפסודיה, פו הדב, אגאפובסקי, בוגטיר, ויקינג, סוחר, סנונית, קוקאטו F1, קולובוק, אטלנט, חפירה אדומה, נס קליפורניה, קלאודיו F1, שרדש, פונטיק, פינוקיו F1.
- צהוב: מישמש מועדף, בוגאי, פעמון צהוב, תאומים F1, שמורת זהב.
- סגול: אבא הגדול, בגירה.
- תפוז: תפוז כתום, בונוס סיבירי, אוזן פרה.
כל הזנים הללו שונים בצבע ובצורת הפרי, בגודל השיח, אך כולם מאופיינים בהבשלה מהירה.
זני פלפל מתוק לסיביר
מכיוון שפלפלים מתוקים הם יבול תרמופילי, מגדלים באקלים של סיביר זנים היברידיים המותאמים באופן מרבי לתנאים הקיימים שם. התוצאות הטובות ביותר מתקבלות על ידי טיפוחו בחממות ובחממות. כדי להשיג תשואות טובות בסיביר משתמשים רק בזנים מוקדמים:
- אדומים: בכורי סיביר, פו הדוב, נס מוקדם, אגפובסקי, אליושה פופוביץ ', ויקינג, סוחר, סנונית, קורנובסקי, קולובוק, אטלנט, נובוסיבירסק, ספייד קרסנאיה, שרדש, בלוצרקה, פונטיק, טופולין, ענק אדום.
- תפוז: בונוס סיבירי, נס כתום.
כל הזנים לעיל מתאימים לגידול מתחת לכיסוי סרט. הם מתבגרים תוך 70-80 יום בלבד.
במשך שנים רבות גידלתי פלפלים על פי העיקרון "כך שהיה כמו כולם" כמה שיחים ולא התעניינתי בטכנולוגיה חקלאית. הקציר היה מתאים. עד ששכנה במדינה, אישה אוקראינית לא הציעה כיצד לטפל בו כראוי. גם בחממה מתברר כי מהחום צריך להצליל מעט עם חומר לא ארוג. מים לעיתים קרובות, אך לא הרבה. הוא אוהב מאוד אורגני. עשבי תיבול חדורים, גולה, עוף וגואנו עוף התווספה במהלך השקיה אחת לשבועיים. כתוצאה מכך הוקצו לפלפלים בקציר טוב. ואז היא זרעה זרעים של פלפלים גדולים מאזור הדרום. יש לי שני פלפלים על כל שיח. עבר שוב. עכשיו אני יודע בוודאות שיש לשתול רק זנים מבודדים. במאמר, אגב, הם מפורטים. כשאתה גדל, אל תיצור טיוטות, פלפלים לא אוהבים את זה. כל תרבות דורשת גישה שונה.