פרות חלביות וממתקי סקיטלס

אירוע שבו מסיבות לא ידועות הפך כביש מהיר של ויסקונסין לכביש זרוע אלפי ממתקי Skittles עורר זעקה על האכלת ממתקים, לחם וביסקוויטים לבקר. אני מאמין שיש לשפוך מעט אור על שאלה זו.

פרות חלב מודרניות גודלו במיוחד כדי לייצר כמויות אדירות של חלב עם טיפול הולם. טיפול כזה הוא אחת המשימות המרכזיות של החקלאות. מטעמי חסכון, חקלאי רוצה פרה שמייצרת יותר חלב עם פחות מים ומזון, ותופסת פחות דונמים.

בתמונה למטה תוכלו לראות כיצד נראתה פרה הולשטיין בשנות ה -30:

ואיך זה נראה עכשיו:

אני מבין שרוב האנשים אינם מדרגים פרות על פי קריטריונים של שיפוט חלבי וכנראה מגדלים אותם לחלב או לתצוגה. עם זאת, אפילו בעין בלתי מזוינת, אתה יכול לראות את ההבדל הברור בין שתי הדוגמאות. אמנם פרה "A" הייתה טובה בעת ובעונה אחת, אך כיום היא כבר לא יכולה להתחרות בפרות מודרניות בכמות החלב.

עכשיו תסתכל על הפרה "B". הרגליים החזקות והחזקות האלה, החזה הרחב, הגב הישיר והוורידים האלה ... הם נקראים ורידי חלב. העטין מורם גבוה ומחובר היטב לגוף הפרה, וזה גורם חשוב המשפיע על תוחלת החיים.

כמובן, הפרה השנייה היא אלופה לכל הדעות, אך ניתן לראות עד כמה הגזע התפתח עם השנים.

ככל שהחיה השתנתה, הגישה להזנתה השתנתה. עכשיו זה מדע אמיתי, ודי מורכב.

כאשר חקלאים מוסיפים סוכריות, ביסקוויטים או עוגות לתזונת הפרה שלהם, הם עושים זאת בפיקוח קפדני של תזונאים מיומנים. מומחים בוחרים את היחס האופטימלי של אלמנטים כמו סוכר, עמילן וחלבון כדי למקסם את היתרונות לבעלי החיים, תוך הפחתת עלויות ההזנה.

הצרכים ומערכת העיכול של פרה שונים במהותם מאלה של בני האדם. כאשר השתתפנו בפגישות בנושא האכלה נכונה של בקר, דיאטנים וטרינרים דיברו על כך שבאמצעות הזנת הפרה אתה מאכיל את החיידקים שבתוכה.

חיידקים כאלה נמצאים ברומן ומפרקים מזון לגורמים המרכיבים אותו. תהליך זה שונה במהותו ממה שקורה בגוף האדם. הודות לסידור הקיבה הזה, הפרה מסוגלת להפוך את הדשא הנאכל לבשר וחלב. אנחנו, לעומת זאת, לא היינו מקבלים שום דבר ממזון כזה למעט כאבי בטן.

הסוכר שבממתק יכול לעזור לפרה להשיג את חומרי המזון הנחוצים לה בכמות הנכונה, ולשפר את הרווחה הכללית של החיה. עובדה זו מאושרת על ידי דוגמאות מעשיות.

עבדנו עם דיאטנים מקצועיים הן מספקי המזון שלנו והן מחברות עצמאיות. התייעצנו גם עם קבוצה של וטרינרים של בקר, והאנשים האלה באמת יודעים את הדברים שלהם. באופן אישי השתתפתי בפגישות והדרכות רבות המוקדשות לכל ההיבטים של ניהול פרות, החל מהטיפול בהן ועד המלצות להאכלה מיטבית.

בעבר ניסינו להאכיל את הפרות בדגנים, והוספנו להן את השוקולד שנשאר מייצור אנשים. אגב, הריח ברפת בהחלט השתפר.ניסינו להוסיף לתפריט מגוון של מאכלים שלא תוכלו למצוא בשטח: עיסת הדרים (אפשרות טובה נוספת לדוכנים לשיפור ריח), ארוחה כותנה, ותוצרי לוואי אחרים מייצור מזון. פאט, ג'ים, כריס ורבים אחרים לימדו אותנו כיצד להשתמש במרכיבים אלה בצורה נכונה. הרחבה השיתופית קורנל המפורסמת בעולם שותפה עם וטרינרים וחברות הזנה לפיתוח תוכניות חינוך תזונתיות רבות לבקר.

אז אתה יכול לראות בעצמך שביקורת על חקלאים על הוספת Skittles לדיאטות של פרות היא לא הוגנת. אתה רק צריך ללמוד כמה דוגמאות לתפריט של פרה חלבית מודרנית, ותראה כמה בזהירות היא מורכבת.

כמות עצומה של מזון המיוצר להנאתנו נזרק ונבזבז. אז מדוע לא להשתמש בחלק מהשאריות המיוצרות המונית שהולכות להטמנה בכל מקרה כדי להפוך אותן למזון מזין לבעלי חיים? האם גישה זו אינה אחת הדרכים לפיתוח בר קיימא של החברה?

איך להשיג יותר חלב מפרה - וידאו