היזהרו, פטריות רעילות: מבחר מינים ידועים

מה הדבר החשוב ביותר עבור קוטף פטריות שהולך ליער "לצוד בשקט"? לא, לא סלסלה בכלל (אם כי גם תזדקקו לה), אלא ידע, במיוחד ביחס לאילו פטריות הן רעילות ואפשר להכניס בבטחה לסל. בלעדיהם, טיול לטיפול ביער יכול להפוך בצורה חלקה לנסיעה דחופה לבית החולים. בחלק מהמקרים זה יהפוך לטיול האחרון בחיים. על מנת למנוע השלכות הרות אסון, אנו מביאים לידיעתך מידע קצר על פטריות מסוכנות, אשר אסור לנתק אותן בכל מקרה. התבונן מקרוב בתצלומים וזכר לנצח כיצד הם נראים. אז בואו נתחיל.

קרא גם את המאמר:דוגמאות לטפילי פטריות עם תמונות ותיאורים!

הפטרייה המסוכנת ביותר היא כיסא הקרפדה החיוור

בקרב פטריות רעילות, המקום הראשון מבחינת רעילות ותדירות ההרעלה הקטלנית הוא החיוור. הרעל שלו עמיד בפני טיפול בחום, יתר על כן, יש לו תסמינים מאוחרים. לאחר שטעמת את הפטריות, ביום הראשון אתה יכול להרגיש כמו אדם בריא לחלוטין, אך השפעה זו מתעתעת. אמנם לוקח זמן יקר להציל חיים, אך הרעלים כבר עושים את עבודתם המלוכלכת, והורסים את הכבד והכליות. מהיום השני, תסמיני הרעלה באים לידי ביטוי בכאבי ראש וכאבי שרירים, הקאות, אך הזמן הולך לאיבוד. ברוב המקרים המוות מתרחש.

אפילו לרגע שנוגע בפטריות המאכל בסל, רעל שרפרף הקרפדה נספג מיד בכובעים וברגליים והופך את המתנות הלא מזיקות של הטבע לנשק קטלני.

כיסא קרפדה גדל ביערות נשירים ובמראהו (בגיל צעיר) דומה מעט לשמפניונים או סנפירים ירוקים, תלוי בצבע הכובע. הכובע יכול להיות שטוח עם בליטה קלה או בצורת ביצה, עם קצוות חלקים וסיבים חודרניים. הצבע משתנה מלבן לירקרק-זית, וגם הצלחות מתחת לכובע הן לבנות. הרגל המוארכת בבסיס מתרחבת והיא "משורשרת" בשרידי שקית-סרט, שהחביאה תחתיה פטרייה צעירה, ועליה טבעת לבנה.

בכיסא קרפדה, כאשר הוא נשבר, הבשר הלבן אינו מחשיך ושומר על צבעו.

תעלות זבובים שונות כל כך

אפילו ילדים יודעים על התכונות המסוכנות של זבוב הזבוב. בכל הסיפורים הוא מתואר כמרכיב קטלני להכנת שיקוי רעיל. הכל כל כך פשוט: הפטרייה האדומה-ראשית עם הכתמים הלבנים, כמו שכולם ראו אותה באיורים בספרים, היא בכלל לא דגימה אחת. בנוסף אליו, ישנם זנים אחרים של אמניטה הנבדלים זה מזה. חלקם אכילים מאוד. לדוגמא, פטריית קיסר, ביצה זבובית ומסמיקה. כמובן שרוב המינים עדיין לא אכילים. וחלקם מסכני חיים ואסור בהחלט לכלול אותם בתזונה.

השם "זבוב זבוב" מורכב משתי מילים: "זבובים" ו"מגפה ", כלומר מוות. וללא הסבר, ברור שהפטרייה הורגת זבובים, כלומר המיץ שלה, שמשתחרר מהכובע לאחר שפיזר אותו בסוכר.

המינים הרעילים של זבוב הזבובים המהווים את הסכנה הגדולה ביותר לבני אדם כוללים:

1. רעיל (אדום). הוא גדל ביערות מתחת ליבנים ואשוחים. הכובע בצורת כדור הוא לרוב אדום בוהק, אם כי ישנם גם זנים כתומים. פיזור עשיר של עיבודים גדולים נראה על פני השטח כולו, אולם הם חלשים להחזקה ונשטפים לאחר גשם.עיסה לבנה צפופה, עם ניחוח פטריות בקושי מורגש. הרגל הלבנה גבוהה, חזקה ועוצמתית, עם שרידי הכובע בצורת פתיתים (גם לבנים).
2. פנתר (נמר). הוא חי בין האורנים, עם כובע כתום חום אופייני עם תולעים לבנות. העיסה לבנה, מימית, מריחה כמו צנון טרי. הרגל בצבע קרם, טבעת כפולה בחלק התחתון, הקירות עבים למדי, אך בפנים יש להם חלל חלול.
3. לבן מסריח (נקרא לרוב קוטפי פטריות קרפדת לבן). הוא צומח בין הגבעות ביערות נשירים-מחטניים, הוא נבדל בצבע לבן ספציפי של כל גוף הפטריות וריח חריף של אקונומיקה, שעל שמו הוא נקרא. משטח הכובע מבריק לרוב, אך לעיתים פתיתים לבנים גדולים נראים עליו. הגזע הארוך מעוקל כמעט תמיד, עם בסיס פקעת.
4. צהוב בהיר (לימון). הוא צומח בעיקר על אדמה חולית. חובש כובע צהוב עם עור חלק, לעיתים פתיתים לבנים נדירים נראים עליו. הרגל הבהירה כפופה ושברירית, עם טבעת עבה למטה.

פטריה סמרטוטית קטנה אך קטלנית

הפטרייה הרעילה קיבלה את שמה בזכות המבנה המוזר שלה: לעתים קרובות מכסה שלה, ששטחה מכוסה בסיבי משי, מעוטר גם בסדקים אורכיים, והקצוות קרועים. בספרות, הפטרייה ידועה יותר כסיבית ובעלת גודל צנוע. גובה הרגל מעט יותר מ -1 ס"מ, וקוטר הכובע עם פקעת בולטת במרכז הוא מקסימום 8 ס"מ, אך זה לא מונע ממנו להישאר אחד המסוכנים ביותר.

ריכוז המוסקרין בעיסת הסיבים עולה על סוס הזבוב האדום, בעוד שההשפעה ניכרת לאחר חצי שעה, ובתוך יום כל הסימפטומים של הרעלה עם רעלן זה נעלמים.

יפה, אבל "פטרייה מחורבנת"

זה בדיוק המקרה כאשר הכותרת תואמת את התוכן. לא בכדי כינו את העם פטריית שוואי שווא או פטריית חזרת במילה מגונה כל כך - לא רק שהיא רעילה, אלא גם העיסה מרה, אלא שהריח פשוט מגעיל ובכלל לא פטרייה. אך מצד שני, בזכות ה"ארומה "שלה זה לא יעבוד להיכנס לאמון של קוטף פטריות במסווה של רוסולה, ש- Valui דומה לה מאוד.

השם המדעי של הפטרייה נשמע כמו "hebeloma דביק".

שווי שווא גדל בכל מקום, אך לרוב ניתן לראות אותו בסוף הקיץ בשוליים הבהירים של יערות מחטניים ונשירים, מתחת לאלון, ליבנה או אספן. מכסה של פטרייה צעירה לבן קרם, קמור, עם שוליים תחובים כלפי מטה. עם הגיל, מרכזו מתכופף פנימה ומתכהה לצבע צהוב-חום, בעוד הקצוות נשארים בהירים. העור על הכובע יפה וחלק, אך דביק. החלק התחתון של הכובע מורכב מלוחות צמודים של צבע אפור-לבן בוואלוב הצעיר, וצהוב מלוכלך בדגימות ישנות יותר. לבשר המריר הצפוף יש צבע מקביל. רגלו של הערך השקרי גבוהה למדי, כ- 9 ס"מ. בבסיסה היא רחבה ואז מתחדדת כלפי מעלה, מכוסה בפריחה לבנה, בדומה לקמח.

מאפיין אופייני של "פטריית חזרת" הוא נוכחות כתמים שחורים בצלחות.

תאום רעיל של אגריקות דבש בקיץ: אגר דבש צהוב-גופרית

כולם יודעים את זה פטריות דבש לגדול על גדמים בלהקות ידידותיות, עם זאת, יש ביניהם "קרוב משפחה" שכמעט כלפי חוץ אינו שונה מפטריות טעימות, אלא גורם להרעלה קשה. זוהי פטרייה כוזבת של גופרית. תאומים רעילים חיים בקבוצות קטנות על שרידי מיני עצים כמעט בכל מקום, גם ביערות וגם בזוהר בין שדות.

לפטריות כיפות קטנות (מקסימום 7 ס"מ קוטר), בצבע אפור-צהוב, עם מרכז כהה ואדמדם. העיסה קלה, מרירה ומריחה רע. הצלחות שמתחת לכובע נצמדות היטב לגבעול, הן כהות בפטרייה הישנה. הרגל הקלה ארוכה, עד 10 ס"מ, ואחידה, מורכבת מסיבים.

ניתן להבחין בין "טוב" ל"פטריות רעות "על ידי התכונות הבאות:

• לפטריית המאכל קשקשים על הכובע והרגל, אך לפטריית השקר אין אותם;
• הפטרייה "הטובה" לבושה בחצאית עם רגל, "הרעה" לא.

פטרייה שטנית מחופשת לבולאטוס

הרגל המסיבית והבשר הצפוף של הפטרייה השטנית גורמים לה להיראות כמו פורצ'יניעם זאת, אכילת גבר כל כך נאה רצופה בהרעלה קשה. שטני הבוליטוס, כפי שמכנים את זה גם מין זה, טעימים למדי: לא אתה מריח, ולא המרירות האופיינית לפטריות רעילות.

יש מדענים שמייחסים אותו אפילו לפטרייה אכילה מותנית אם היא נתונה להשריה ממושכת וטיפול בחום ממושך. אבל אף אחד לא נלקח לומר בדיוק כמה רעלנים מכילים פטריות מבושלות מסוג זה, ולכן עדיף לא לסכן את בריאותך.

כלפי חוץ, הפטרייה השטנית די יפה: הכובע הבשרני בצבע לבן-לבן, עם תחתית צהובה ספוגית, שהופך לאדום עם הזמן. צורת הרגל דומה לזו של בולטוס אכיל אמיתי, מסיבי באותה מידה, בצורת חבית. מתחת לכובע הרגל הופכת דקה יותר והופכת לצהובה והשאר כתום-אדום. הבשר צפוף מאוד, לבן, ורדרד רק בבסיס הרגל. פטריות צעירות מריחות נחמד, אך דגימות ישנות מפיחות ריח מגעיל של ירקות מקולקלים.

ניתן להבחין בין כאב שטני לפטריות מאכל על ידי חיתוך הבשר: במגע עם האוויר הוא מקבל תחילה גוון אדום ואז הופך לכחול.

חזירים - פטריות שנראות כמו פטריות חלב

המחלוקות על מאכלות החזירים הופסקו בתחילת שנות ה -90, כאשר כל סוגי הפטריות הללו הוכרו רשמית כמסוכנות לחיי האדם ולבריאותן. ישנם קוטפי פטריות עד היום הממשיכים לאסוף אותם לאכילה, אך זה בשום פנים ואופן לא כדאי לעשות, מכיוון שרעלים של חזירים יכולים להצטבר בגוף ותסמיני הרעלה אינם מופיעים באופן מיידי.

כלפי חוץ, פטריות רעילות דומות לפטריות חלב: הן קטנות, עם רגלי גוץ וראש עגול בשרני בצבע צהוב או חום אפור מלוכלך. מרכז הכובע הוא קעור עמוק פנימה, הקצוות גלי. גוף הפרי צהבהב בחתך, אך מתכהה במהירות מהאוויר. חזירים גדלים בקבוצות ביערות ובנטיעות, הם אוהבים במיוחד עצים שנפלו ברוח, הממוקמים בין קני שורש שלהם.

ישנם יותר מ -30 זנים של אוזן חזיר, כפי שמכנים גם פטריות. כולם מכילים לקטינים ועלולים לגרום להרעלה, אך החזיר הדק מוכר כמסוכן ביותר. מכסה של פטריה רעילה צעירה הוא זית חלק ומלוכלך, והופך לחלוד עם הזמן. הגבעול הקצר בצורת גליל. כשגוף הפטרייה נשבר, נשמע ריח ברור של עץ נרקב.

חזירים כאלה מסוכנים לא פחות:

1. אולחובאיה. הכובע צהוב-חום עם קשקשים קטנים, הקצוות התבגרו מעט, המשפך קטן. הרגל קצרה, מתחדדת כלפי מטה.
2. עבה. הכובע חום הקטיפה גדול למדי ונראה כמו לשון. הרגל מעט צמרמורת, כמעט תמיד מחוברת מהמרכז, אך קרובה יותר לקצה הכובע. העיסה מימית, חסרת ריח.
3. בצורת אוזניים. הרגל הקטנה מתמזגת עם כיפה קשה בצורת מניפה של צהוב כהה עם גוון חום. צומח על גדמי עץ ובולי עץ.

מטריות רעילות

לאורך כבישים וצדי דרכים, פטריות דקיקות גדלות בשפע על רגליים דקות דקות עם כיפות שטוחות ופתוחות לרווחה הדומות למטריה. הם נקראים מטריות. הכובע, למעשה, ככל שהפטרייה צומחת, נפתח ומתרחב. רוב הזנים של פטריות המטריה אכילים וטעימים מאוד, אך יש ביניהם גם דגימות רעילות.

הפטריות הרעילות המסוכנות והנפוצות ביותר הן המטריות הבאות:

1. מַסרֵק. לכובע השטוח האדמדם של הפטרייה הבוגרת יש בליטה קלה במרכז. כל המשטח מכוסה בקשקשים נדירים דמויי צדפה כתום, ויש שוליים קלים לאורך הקצה. הרגל חלולה, דקה, צהבהבה, טבעת בפטריות צעירות, אך הטבעת נשברת במהירות.
2. עַרמוֹן. הוא מובחן בצבע כהה יותר, כמעט חום, של הכובע ובמספר רב של קשקשים בולטים, גם הם בצבע כהה.לרגל הארוכה עם הבשר האדמדם יש צבע דומה.

שורות רעילות

לפטריות ריאדובקה זנים רבים. ביניהם יש גם פטריות אכילות וגם טעימות מאוד, וגם מינים חסרי טעם ובלתי אכילים. ויש גם שורות רעילות מאוד מסוכנות. חלקם דומים למקבוציהם ה"לא מזיקים ", שמטעים בקלות את קוטפי הפטריות הלא מנוסים. לפני שאתה נכנס ליער, אתה צריך לחפש אדם כבן זוג. עליו להכיר את כל המורכבויות של עסקי הפטריות ולהצליח להבחין בין שורות "גרועות" לבין "טובות".

השם השני של הריאדובוק הוא מדברים.

בין המדברים הרעילים, אחד המסוכנים ביותר, המסוגלים לגרום למוות, הן השורות הבאות:

1. לבנבן (aka דהוי). מבחינת תכולת הרעלים, הוא מקדים את זבוב הזבובים הרעיל, במיוחד אדום. גדל במדשאות. לפטריות צעירות כובע לבן מעט קמור. עם הזמן הוא מתיישר, ובשורות ישנות הוא פונה לכיוון ההפוך. הגזע הנמוך והדק והעיסה הסיבית הם בצבע לבן, שלא מחשיך לאחר החיתוך.
2. טייגר (aka נמר). הוא גדל על קרקעות גיריות בקרב עצי מחט ומינים נשירים. הכובע האפור כפוף כלפי מטה; על פני השטח כולו קשקשים שופעים וכהים יותר. הצלחות שמתחת לכובע הן גם עבות ולבנות. הרגל מעט קלה יותר, מונוכרומטית, ללא פתיתים, הצטמצמה בתחתית. העיסה צפופה, מעט צהבהבה, נותנת ריח קמח.
3. מחודד (aka עכבר או בוער-חד). גדל ביערות מחטניים, נבדל על ידי נוכחות של חלק עליון חד אופייני ועור אפור ומבריק על הכובע. הרגל ארוכה, לבנה, עם גוון צהוב המופיע בשורש (ורוד לעיתים נדירות). גוף הפרי לבן, חסר ריח, אך עם טעם חריף מאוד. אין צורך לנסות!

פטריית מרה: לא אכילה או רעילה?

רוב המדענים מסווגים את פטריית המרה כבלתי אכילה, מכיוון שאפילו חרקי יער אינם מעזים לטעום את עיסתה המרה. עם זאת, קבוצה אחרת של חוקרים משוכנעת שהפטרייה הזו רעילה. במקרה של אכילת עיסה צפופה, המוות אינו מתרחש. אך הרעלים הכלולים בו בכמויות גדולות גורמים לפגיעה עצומה באיברים הפנימיים, בפרט בכבד.

אנשים קוראים לגורצ'אק הפטריות על טעמו המוזר.

ממדי הפטרייה הרעילה אינם קטנים: קוטר הכובע הכתום-חום מגיע ל -10 ס"מ והרגל האדומה-שמנת עבה מאוד, בחלקה העליון דפוס רשת כהה יותר.

פטריית המרה דומה לזו הלבנה, אך בניגוד לזו האחרונה, היא תמיד הופכת ורודה כשהיא שבורה.

גלריית ביצה נוגעת שברירית

באזורים הביצות של היער, בסבך האזוב, ניתן למצוא פטריות קטנות על גזע דק וארוך - גלריית הביצות. קל להפיל רגל צהובה בהירה עם טבעת לבנה בחלקו העליון קל להפיל אפילו עם זרד דק. יתר על כן, הפטרייה רעילה ואתה עדיין לא יכול לאכול אותה. הכובע הצהוב הכהה של הגלריה הוא גם שברירי ומים. בגיל צעיר זה נראה כמו פעמון, אבל אז מתיישר ומשאיר רק בליטה חדה במרכז.

זו לא רשימה מלאה של פטריות רעילות, בנוסף, ישנם הרבה יותר מינים כוזבים, שקל להתבלבל עם אכילים. אם אינך בטוח איזו פטרייה נמצאת מתחת לרגליך, בבקשה תעבור. עדיף לעשות מעגל נוסף ביער או לחזור הביתה עם ארנק ריק מאשר לסבול מהרעלה קשה בהמשך. היו קשובים, דאגו לבריאותכם ולבריאות האנשים הקרובים לכם!

סרטון על הפטריות המסוכנות ביותר לבני אדם